俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"黄瓜火腿肠蛋卷饼"这样的内容，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉100克，火腿肠1根，黄瓜1段，
辅料：：盐适量，白胡椒粉1克，油适量，
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法步骤：
1.准备食材
2.黄瓜洗净切碎，火腿肠去掉包装后也切碎
3.往面粉盆里加入适量水，搅拌成面糊
4.加入切碎的黄瓜和火腿肠，磕入2个鸡蛋，再加白胡椒粉和盐调味
5.搅拌成可流动的蔬菜面糊（不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可）
6.蛋卷锅放少许油，用刷子刷匀，接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底
7.开小火慢慢煎，表面凝固后翻面煎
8.两面煎至微黄后出锅
9.出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可
小贴士：
拌好的蔬菜面糊不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可
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黄瓜火腿肠煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1只，
辅料：：黄瓜50g，火腿肠1根，黑胡椒碎适量，
黄瓜火腿肠煎蛋的做法步骤：
1.黄瓜洗净去皮切小块，火腿肠切小块。
2.平底锅放油烧热，放入黄瓜火腿肠小火煎片刻。
3.把菜扒到锅边，中间留出空位。
4.打入一个鸡蛋在菜中间。
5.小火煎，锅边干时沿锅边倒入少许水，盖上锅盖焖片刻。
6.焖至蛋黄凝固即可。
7.成品图。上桌时撒上黑胡椒碎。
黄瓜炒火腿肠
食材明细：
主料：：黄瓜两根，火腿肠两根，大蒜头适量，小米椒适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，
黄瓜炒火腿肠的做法步骤：
1.准备好食材
2.黄瓜和火腿肠切成薄片，青椒斜切，米椒切粒，大蒜头拍碎
3.起锅烧油，油七成热时，下黄瓜炒断生
4.下米椒和青椒，大蒜翻炒均匀
5.加火腿肠翻炒均匀
6.加盐、鸡精、耗油调味
7.起锅装盘
8.可以吃了
小贴士：
黄瓜不用炒太熟，可以保持黄瓜的脆爽
香葱火腿肠蛋卷
带回来的香葱大多数都被用来当调料了，但是为了突出这葱的特点，俺在家特意做了个香葱火腿肠蛋卷当早餐
香葱火腿肠蛋卷
材料：鸡蛋、火腿肠、香葱、盐
香葱火腿肠蛋卷的做法
1、将鸡蛋打入碗中
2、加入香葱、火腿肠末和盐和匀
3、锅烧热放油
4、淋入蛋液并迅速转动锅子
5、等到蛋液凝固时从一端卷起
6、卷好后切小段即可
美食小提示
1、蛋液里面也可以加入面粉
2、煎蛋饼的时候要用小火慢煎，这样才能煎透而且不会糊
香葱的香气压住了蛋腥味儿，入口很香喔
再配上粥或牛奶，早餐就轻松搞定了
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋火腿肠饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，火腿肠一根，胡箩卜适量，葱花适量，面粉250g，
辅料：：盐适量，食用油适量，
鸡蛋火腿肠饼的做法步骤：
1.将葱花、火腿肠丁、胡箩卜丁准备好
2.将面粉，葱花，胡萝卜丁，火腿肠丁，放入一个干净碗里。
3.加入适量的水和盐拌匀成糊状
4.将油倒入锅中
5.再将面糊摊平
6.等面糊稍微成型，就可以打入一个鸡蛋
7.将打入的鸡蛋用勺子压碎鸡蛋平铺在面糊表面，尽量涂抹均用，再用小火煎熟
8.煎好后在切片
9.这样鸡蛋火腿肠饼就做好了，是不是很简单呢。
火腿肠鸡蛋饼
食材明细：
主料：：火腿肠一根，鸡蛋一个，面粉适量，葱适量，黑芝麻适量，
辅料：：水适量，盐适量，
火腿肠鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉加水和盐调至面糊。
2.火腿肠切片。
3.葱切碎。
4.平底锅入油放入面糊。
5.摆入火腿片。
6.加入蛋液和葱末，黑芝麻。
7.一面定型后翻面继续煎。
8.煎熟取出。
9.改刀后即可享用。
10.成品图。
小贴士：
小火慢煎哦！
火腿肠卷饼
食材明细：
主料：：面粉80g，火腿肠2根，白菜苔适量，鸡蛋1个，
辅料：：糯玉米粉10g，黑芝麻适量，
配料：：油适量，盐适量，葱适量，
火腿肠卷饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.白菜苔去叶，去皮，将面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，葱，清水调成糊。
3.水烧开，加少量油，盐，放菜苔焯一下。
4.适量油，倒入面糊。
5.凝固后翻面。
6.半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。
7.将饼卷好，烙好出锅。
小贴士：
白菜苔焯的时间不宜过长，以免失去清脆的口感。
火腿肠芹菜叶鸡蛋卷
食材明细：
主料：：面粉50克，芹菜叶20克，火腿肠2根，鸡蛋2只，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
火腿肠芹菜叶鸡蛋卷的做法步骤：
1.食材：面粉。
2.芹菜叶（已清洗）。
3.火腿肠、鸡蛋。
4.将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
5.随后，将香芹叶合入面粉中，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。
6.倒入一些水拌匀成芹菜叶鸡蛋面糊。
7.接着，将面糊倒入抹了油平底锅中两面煎一下取出。
8.放在铺有保鲜膜的案板上，将火腿肠撕开包装放在鸡蛋饼上，卷成一半，再放上一根 火腿肠。
9.卷起来。
10.切开、装盘，即成。
肉片黄瓜炒火腿肠
食材明细：
主料：：黄瓜适量，火腿肠适量，瘦肉适量，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，
肉片黄瓜炒火腿肠的做法步骤：
1.菜切好。
2.起锅放油下入肉片翻炒。加盐加生抽。
3.下入黄瓜翻炒。加盐一直炒到黄瓜变色。
4.下入火腿肠片翻炒。
5.下入葱翻炒出锅。特别好吃的快手菜。
6.成品图。
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