任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“香葱火腿肠蛋卷 ”,欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
带回来的香葱大多数都被用来当调料了，但是为了突出这葱的特点，俺在家特意做了个香葱火腿肠蛋卷当早餐
香葱火腿肠蛋卷
材料：鸡蛋、火腿肠、香葱、盐
香葱火腿肠蛋卷的做法
1、将鸡蛋打入碗中
2、加入香葱、火腿肠末和盐和匀
3、锅烧热放油
4、淋入蛋液并迅速转动锅子
5、等到蛋液凝固时从一端卷起
6、卷好后切小段即可
美食小提示
1、蛋液里面也可以加入面粉
2、煎蛋饼的时候要用小火慢煎，这样才能煎透而且不会糊
香葱的香气压住了蛋腥味儿，入口很香喔
再配上粥或牛奶，早餐就轻松搞定了
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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黄瓜火腿肠蛋卷饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉100克，火腿肠1根，黄瓜1段，
辅料：：盐适量，白胡椒粉1克，油适量，
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法步骤：
1.准备食材
2.黄瓜洗净切碎，火腿肠去掉包装后也切碎
3.往面粉盆里加入适量水，搅拌成面糊
4.加入切碎的黄瓜和火腿肠，磕入2个鸡蛋，再加白胡椒粉和盐调味
5.搅拌成可流动的蔬菜面糊（不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可）
6.蛋卷锅放少许油，用刷子刷匀，接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底
7.开小火慢慢煎，表面凝固后翻面煎
8.两面煎至微黄后出锅
9.出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可
小贴士：
拌好的蔬菜面糊不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可
火腿肠鸡蛋卷饼
今天介绍的火腿肠鸡蛋饼做法简单，看电视购物买的一款韩国不沾双面锅，不沾效果非常好，一面平底一面牛排底，还可以煎饺子、烤肠和鸡翅，不用油，合上盖子焖就可以啦。
火腿肠鸡蛋卷饼
原料：全蛋、盐、水淀粉、香葱、火腿肠
火腿肠鸡蛋卷饼的做法
1、将全蛋加盐打散，加1/5水淀粉，撒葱段拌匀。
2、锅烧热，将拌好的蛋糊倒入其中，厚薄随自己喜好而定。
3、待蛋糊底部快成形，如图，一侧摆上一根火腿肠。
4、全程中小火，从包裹火腿肠一侧沿着边边卷起，直到另一侧。
5、卷好后取出做下一个。
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香葱火腿肠面包的做法
大半夜烤面包，现在对我来说都是家常便饭了，白天要带孩子出去玩，只能晚上在家烤，面包发酵静置再发酵，时间就这么一点一点过去了，昨天晚上哄闺女睡觉又把自己哄睡着了，设了闹铃提醒自己面包在二次发酵中，居然也没有听到，还是娃爹把我叫醒，问我设闹铃是干嘛用的！！额滴神哪，我严重缺觉啊！！自从有了娃，睡觉就再也没有睡好过。起来给发好的面包刷蛋液，撒葱花芝麻，进烤箱，闻着满屋子的香葱味差点又睡着了！！终于熬到十一点半面包烤好心满意足的闻着葱香味睡觉去了！！配料：、、、、、、、、）、、、；参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
高筋面粉250g，牛奶118g，鸡蛋液50g，耐高糖酵母3g，糖15g，盐2g，橄榄油13g，火腿肠2根，盐（拌葱用）适量，香葱适量，鸡蛋液（刷表面用）20g，熟白芝麻适量，
香葱火腿肠面包的做法的做法步骤：
步骤1，将高筋面粉250g、牛奶118g、鸡蛋液50g、耐高糖酵母3g、糖15g、盐2g放到一个容器里，揉成一个面团，不粘手，能拉较厚的膜；
步骤2，倒入橄榄油继续揉；
步骤3，橄榄油和面团充分融合后，揪出一块，能拉出大片的不破的膜就可以了；
步骤4，将揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜或盖子进行第一次发酵；
步骤5，发酵至两倍大；
步骤6，将面团排气后分成六个小面团，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟；
步骤7，取其中一个小面团，排气后擀成椭圆形面片；
步骤8，火腿肠一根分成三根，取其中一根放在面片中间；
步骤9，将火腿肠包在中间，收口捏好，用刀在另一面切开，将火腿肠切断，面不要切断；
步骤10，把每一段都掰过来，火腿肠的切面在上面，调整好面包的造形；
步骤11，依次做好六个，放入烤箱进行二次发酵，可以使用烤箱的发酵功能，也可以不通电，底下摆盘热水，40分钟左右就差不多了；
步骤12，发酵好的面包胚，刷上鸡蛋液；
步骤13，香葱切好用少许盐拌一下，撒在面包上面，熟的白芝麻也撒上；
步骤14，烤箱提前预热，预热完成后将烤盘放进去，烤箱中层，160度27分钟；
步骤15，时间结束后，香葱味十足的面包就可以出炉了；
步骤16，来看一下内部组织，这个面包口感还是挺不错的，值得推荐。
步骤17，吃多了甜面包，来点咸口味的也挺好的。以后这样的面包看来我要多尝试一下了。
火腿肠芹菜叶鸡蛋卷
食材明细：
主料：：面粉50克，芹菜叶20克，火腿肠2根，鸡蛋2只，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
火腿肠芹菜叶鸡蛋卷的做法步骤：
1.食材：面粉。
2.芹菜叶（已清洗）。
3.火腿肠、鸡蛋。
4.将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
5.随后，将香芹叶合入面粉中，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。
6.倒入一些水拌匀成芹菜叶鸡蛋面糊。
7.接着，将面糊倒入抹了油平底锅中两面煎一下取出。
8.放在铺有保鲜膜的案板上，将火腿肠撕开包装放在鸡蛋饼上，卷成一半，再放上一根 火腿肠。
9.卷起来。
10.切开、装盘，即成。
香煎火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠180克，
辅料：：胡椒粉适量，
香煎火腿肠的做法步骤：
1.将火腿肠切片
2.将电饼档放油预热
3.按“煎锅贴” 将切片的火腿肠放入电饼档中 待一面金黄翻面 两面煎至金黄即可
4.将煎好的火腿肠放入盘子 撒上胡椒粉或其他调味品即可
小贴士：
不要在煎的时候撒调料哦！要不然不仅锅不好洗，也会不好吃的！
香炸火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠3根，
辅料：：韩式烤肉酱半匙，孜然粉1/5匙，五香粉1/5匙，烧烤粉少许，白芝麻少许，色拉油一匙，
香炸火腿肠的做法步骤：
1.准备三根在超市买的火腿肠。
2.准备一根烧烤签从火腿肠顶部插进去。顺时针针转两圈。很容易的就剥下这个火腿肠的皮了。
3.准备一把小刀。从上往下。把这个火腿肠切上刀花一是为了方便入味，二是好看。
4.准备好烧烤刷。和韩式烤肉酱。如果没有的用老干妈辣椒酱代替但是老干妈有一点辣小孩儿吃的还是用烤肉酱比较好。
5.五香粉，烧烤粉，居然粉均匀搅拌。
6.热锅起油。油不要太多了。油温四成的时转最小火，放入火腿肠。不好的拍我给大家口述。放入火腿肠准备两根筷子快速翻。这样它受热才均匀。就是把他煎到表皮起泡酥黄就可以了。因为这个火腿肠是熟食温度高了间久了都会糊掉所以我们需要筷子快速的翻。
7.装盘均匀的刷上一层烤肉酱撒上白芝麻。最后，我们再均匀的把孜然粉，五香粉和烧烤粉撒上。用手抓一点轻轻地撒。
8.最后再插上烧烤签。（烧烤签要先用开水消毒哦。）一份简单快捷的火腿肠就做好了。是不是比外面做的有卖相。
9.小家伙吃的可开心。
小贴士：
大家炸腿的时候一定要注意火候最小火。
火腿肠
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，
辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
火腿肠的做法步骤：
1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个
2.把鸡肉剁成茸
3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）
4.全部剁好的
5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧
6.肉茸里加入盐
7.加入花椒粉
8.加入姜末和蒜末
9.料酒
10.少许淀粉
11.调料都放好了用手抓匀
12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
木乃伊火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠3根，
辅料：：手抓饼1张，沙拉酱少许，
木乃伊火腿肠的做法步骤：
1.备好所需食材
2.把火腿肠从中间切开，这样就成了6根
3.手抓饼在室温解冻后，切成无3数根长条
4.用飞饼条缠绕在火腿肠上面，留出脸部一小段
5.全部做好后放入不粘烤盘中
6.烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制10-15分钟即可
7.出炉后放凉，用牙签蘸点沙拉酱点上眼睛
8.插上小棍或竹签就完成了
9.外酥里嫩很好吃
小贴士：
1、烤的时候别上色过重
2、眼睛也可以用花生酱或白巧克力来做
感谢您阅读“97美食网”的《香葱火腿肠蛋卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿肠专题，希望您能喜欢！
