中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？你可以读一下小编整理的腊鸡炒火腿，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：腊鸡适量，火腿适量，
辅料：：红辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，
腊鸡炒火腿的做法步骤：
1.备腊鸡，火腿，红辣椒。
2.腊鸡切丁，火腿切片，辣椒切丝。
3.烧油放进腊鸡翻炒片刻，。
4.再放进火腿片炒匀。
5.再放进辣椒丝放点盐让辣椒入味，
6.翻炒几下。
7.放一点点清水烧开。
8.再调入味精炒匀出锅。
9.炒好的腊鸡炒火腿下饭菜。
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辣椒炒腊鸡
食材明细：
主料：：腊鸡半只，
辅料：：青辣椒3个，小红米椒4个，蒜米3瓣，大蒜苗2根，干红辣椒3个，料酒3勺，甜酒酿1勺，
辣椒炒腊鸡的做法步骤：
1.腊鸡剁成块，锅里放水把鸡块煮十分钟捞出
2.锅里放油，放蒜米 干辣椒煸香倒入鸡块炒，放料酒盖锅盖焖三分钟，再加青椒红椒盐煸炒
3.最后加甜酒酿 大蒜苗翻炒 出锅
香干炒腊鸡腿
食材明细：
主料：：腊鸡腿195克，香干1块，
辅料：：葱段适量，
配料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
香干炒腊鸡腿的做法步骤：
1.材料：腊鸡腿（已清洗）、香干、葱段
2.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
3.将香干放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水。
6.煮开，煮上4——5分钟。
7.接着，合入切好的香干翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即可。
13.出锅装盘。
洋葱炒腊鸡腿
食材明细：
主料：：洋葱200克，腊鸡腿230克，
辅料：：生抽适量，鸡精适量，
洋葱炒腊鸡腿的做法步骤：
1.材料：洋葱、腊鸡腿（已清洗）
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。
5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮上4——5分钟。
8.然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
家常炒腊鸡的做法
材料：
腊鸡半只，川天椒适量，大蒜半头，葱一根，青蒜一根，，
家常炒腊鸡的做法的做法步骤：
步骤1，腊鸡提前用水煮十五分钟，取出斩成小块，油烧热，加鸡块翻炒出香气，加蒜末，辣椒末，翻炒至表面金黄。
步骤2，添汤闷煮，中火。加点盐。
步骤3，汤收好后加葱青蒜翻炒出锅。
土豆丁炒腊鸡腿
食材明细：
主料：：土豆适量，腊鸡腿适量，
辅料：：红辣椒适量，生姜适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，十三香适量，
土豆丁炒腊鸡腿的做法步骤：
1.备土豆一个，腊鸡腿一个，生姜，红辣椒放许。
2.土豆去皮切丁，腊鸡腿切丁，切点辣椒和姜丝。
3.烧油放进腊鸡腿炒匀，。
4.翻炒片刻。
5.放进土豆丁炒匀，将土豆炒熟。
6.放进辣椒和姜提香提辣。
7.淋上生抽，放点清水烧开。
8.最后放点味精炒匀装盘。
9.好香的腊鸡腿。
蒜苔炒腊鸡腿
食材明细：
主料：：蒜苔450克，胡萝卜半个，腊鸡适量，玉米适量，大蒜几粒，
辅料：：玉米油8毫升，盐各2克，生抽适量，
蒜苔炒腊鸡腿的做法步骤：
1.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒玉米，大蒜，胡萝卜。
2.快速倒入蒜苔大火煸炒。
3.调入少许盐，生抽，大火炒均匀。
4.加入腊鸡腿大火炒均匀。
5.出锅入盘
6.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《腊鸡炒火腿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腊鸡的做法专题，希望您能喜欢！
