无油蜜汁叉烧鸡腿肉

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需求，小编特意整理了“无油蜜汁叉烧鸡腿肉”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：鸡腿十来只，

辅料：：料酒若干，盐若干，椒盐若干，蜜汁叉烧粉若干，

无油蜜汁叉烧鸡腿肉的做法步骤：

1.鸡腿洗净 用刀把骨头剔掉

2.全部剔好后

3.倒入一些蜜汁叉烧粉 料酒 盐 姜丝抓匀 放入冰箱冷藏1-3小时，更入味

4.放在烤盘上，甜椒放下面，鸡腿肉放上面，撒椒盐，烤箱160度，15分钟左右

5.出炉，香气四溢；

6.可以直接包生菜吃

7.也可以夹入汉堡坯或面包吐司吃

小贴士：

烤箱不同可能会有点差异，可以自行调解

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蜜汁鸡腿肉

食材明细：

主料：：鸡腿1个，

辅料：：蒜3个，蜂蜜2勺，老抽0.5勺，水200ml，花椒粉1匙，料酒2勺，盐1勺，

蜜汁鸡腿肉的做法步骤：

1.准备食材

2.鸡腿剔骨，切块，用料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀，蒜切末

3.用煎锅把鸡腿肉两面煎至金黄，然后重新起锅倒油，油热后放入蒜

4.加入鸡腿肉，蜂蜜，水

5.看颜色倒来抽上色，金黄即可，然后大火收汁

6.出锅就开动！

小贴士：

原来的配料还有芥末，放进去也别有一般滋，鸡腿剔骨太费劲，下次决定用鸡胸肉做

冬瓜烧鸡腿肉

食材明细：

主料：：鸡大腿1个，冬瓜1块，

辅料：：姜片3片，料酒1勺，酱油1勺，小葱1根，油适量，盐适量，

冬瓜烧鸡腿肉的做法步骤：

1.准备好原材料，鸡大腿去骨后切成小块；

2.热锅凉油， 放入姜片煸炒；

3.翻炒几下后加入适量的鸡腿肉进去翻炒；

4.加入适量的料酒和酱油翻炒均匀；

5.再加入冬瓜片进去翻炒；

6.加入适量的水，炖煮直至冬瓜透明；

7. 加入适量的盐和胡椒粉调味， 大火收汁,盛入盘中， 表面撒上小葱末。

8.端上桌了。

小贴士：

1. 鸡大腿去骨后切成小块，也可以直接剁成块； 2.煸炒鸡腿肉时要将鸡皮中的油脂微微煸炒出来； 3. 鸡腿肉比较容易熟， 所以将冬瓜块一起炖煮， 直至冬瓜块煮至透明后加入盐调味即可。

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