杏鲍菇实在是美味,而且爽脆,在家如果用水煮或者炒,很容易出水变得不脆,严重影响口感。如果用锅煎又要放很多油,且也容易出水。用电饼档煎烤能保持爽脆口感,又能快速做好,不放油还健康,减肥期间吃不错。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
杏鲍菇随意,盐少许,黑椒粉或五香粉少许,,
电饼档烤杏鲍菇(无油)的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇洗净,切片。
步骤2,煎饼铛预热,然后放杏鲍菇,盖上盖子煎一下。
步骤3,煎一小会,翻面再煎。这时可以撒一些盐。
步骤4,煎了一下,熟了,就下黑椒粉,要现磨那种。我另外还给某几片下了五香粉,还是很香的。
步骤5,上碟,把另外一面也撒盐和黑椒粉或五香粉。搞定。非常容易,无油配方,口感爽脆,我一下就吃完了,人多的话,估计要几根才够吃呢。
食材明细:
主料::黄瓜一根,土豆一个,火腿2个,鸡蛋三个,普通面粉少许,
辅料::葱一根,
配料::五香粉适量,盐适量,鸡精适量,
翡翠蛋饼—电饼铛的做法步骤:
1.1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起;
2.鸡蛋打在容器中加清水搅拌,陆续加面粉进去,加盐、五香粉(这个没有具体的量,大家可以根据几个人吃来定,我的食材做出两大张饼来,我吃了一张,呵呵,男生要吃的多);
3.火腿切碎丁,越小越好,葱切末;这个忘拍了……呵呵
4.电饼铛预热,底盘多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆丝与黄瓜丝,加盐、五香粉翻炒至熟;
5.将菜盛出三分之一,锅内留的摊开,并将蛋液淋入,合盖至上下盘灯灭。剩余食材做法相同。
6.滑嫩滑嫩的成品
小贴士:
我做的成品是非常非常嫩的,完全吃不出有面粉,所以不是粘合的很,如果想要粘合的好的,要将蛋液中多加入面粉,再加点淀粉,呵呵,我个人还是决得嫩得好吃。其他食材也可以哦,是多变的
食材明细:
主料::胡萝卜渣适量,面粉适量,肉末适量,荠菜适量,
辅料::油适量,盐适量,
电饼铛胡萝卜饼的做法步骤:
1.肉末放入生抽、盐、油拌匀
2.加入荠菜末
3.加入鸡蛋一起拌匀
4.面粉加入胡萝卜渣,揉匀
5.加入肉末
6.在电饼铛中倒入油,抹匀
7.把调好面糊,倒入饼铛中,抹匀,按下电源
8.10分钟出锅,我喜欢口感脆脆的,所以时间稍长,可能 根据个人喜好 调整时间
感谢您阅读“97美食网”的《电饼档鱿鱼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!