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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“美味零食---孜然鱿鱼圈”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::鱿鱼400克,

辅料::孜然适量,鸡蛋一个,

配料::面包糠适量,淀粉适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量,

美味零食---孜然鱿鱼圈的做法步骤:

1.鱿鱼洗净切圈,用盐、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制三十分钟。

2.准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠,面包糠中加入适量孜然。

3.将腌好的鱿鱼圈先粘干淀粉、然后挂鸡蛋液,最后粘面包糠。

4.油锅下入油,烧制七成热时,将粘好的鱿鱼圈入锅炸制金黄色盛出控油。

5.放凉后盛入盘中,调上番茄酱即可。

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孜然鱿鱼圈(2)


食材明细:

主料::鱿鱼800g,

辅料::孜然适量,橄榄油适量,

孜然鱿鱼圈的做法步骤:

1.鱿鱼去头、去内脏洗干净。

2.撕掉鱼皮。

3.切成鱿鱼圈。

4.鱿鱼圈加孜然粉拌均匀。

5.加橄榄油拌均匀。

6.烤盘铺锡纸。

7.鱿鱼圈摆入烤盘。

8.烤盘人烤箱,上下加热,180度,烤10分钟左右。

9.烤好的鱿鱼圈。

10.鱿鱼装盘即可享用,也可以再配些自己喜欢的孜然粉等。

小贴士:

1、烤鱿鱼圈的味道,依据个人的口味决定。鲜美的鱿鱼,不加调味品也非常不错。
2、鱿鱼圈烤制的时间及烤箱温度视具体情况而定。

零食,孜然鸭脖子的做法


这个夏天有欧洲杯,熬夜看球赛,怎么能少了零食——鸭脖子。自己做零食,不仅健康,熬夜看球赛,随时都能吃到。

材料:

鸭脖子500克,孜然粉1克,辣椒50克,蒜50克,八角2个,沙姜2片,香叶3片,桂皮10克,生姜10克,陈皮3克,红枣2个,料酒3ml,酱油3ml,油5ml,盐5克,,

零食,孜然鸭脖子的做法的做法步骤:

步骤1,鸭脖子洗净去皮;

步骤2,鸭脖子切成3cm长,用盐、料酒腌制一下;

步骤3,清水煮沸,放入鸭脖子煮1分钟,捞出,沥干水;

步骤4,适量清水,放入八角、沙姜、香叶、桂皮、生姜、陈皮、红枣小火熬3分钟;

步骤5,放入鸭脖子小火煲20分钟;

步骤6,煲的鸭脖子与汤水一起放入保鲜大碗,浸泡3小时;PS:天气热放入冰箱;

步骤7,热锅,倒油,放辣椒、蒜末、生姜丝、爆炒香味;

步骤8,加入鸭脖子及一勺水、料酒小火焖;

步骤9,放盐、酱油、孜然粉翻炒均匀收汁即可。

零食还是主食?-----锅巴孜然土豆


食材明细:

主料::土豆3个,

辅料::孜然粉适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,五香粉适量,盐适量,芝麻油适量,

零食还是主食?-----锅巴孜然土豆的做法步骤:

1.土豆洗净后上锅蒸,不用削皮。

2.水开后蒸20分钟,蒸好的土豆泡在凉水里,把皮剥掉。

3.皮很快就剥好了。

4.平底锅里加油,把土豆放进去。

5.火开小一点,用铲子把土豆切成小块。

6.全部弄好啦。

7.慢慢煎至土豆变成金黄色。

8.把煎好的土豆放在碗里,放入调味,拌匀就可以吃啦。

小贴士:

原料:土豆3个



调味:孜然粒 辣椒粉 花椒粉 五香粉 盐 香油



配料:小葱



1、蒸土豆的时间可以根据土豆的大小稍做调整。



2、没有孜然粒用孜然粉也可以。

自制零食——洋葱圈


食材明细:

主料::洋葱一个,盐一小勺,鸡蛋一个,

辅料::面包糠适量,胡椒粉适量,色拉油少许,

自制零食——洋葱圈的做法步骤:

3.把腌制好的洋葱过一道全蛋液,再均匀的裹上面包糠,

4.把油烧至七成热,就可以下洋葱了,

5.炸至两面金黄就可起锅了,起锅后放在吸油纸或滤网上过过油,趁热更好吃,

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