食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“孜然鱿鱼圈(2)”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：鱿鱼800g，
辅料：：孜然适量，橄榄油适量，
孜然鱿鱼圈的做法步骤：
1.鱿鱼去头、去内脏洗干净。
2.撕掉鱼皮。
3.切成鱿鱼圈。
4.鱿鱼圈加孜然粉拌均匀。
5.加橄榄油拌均匀。
6.烤盘铺锡纸。
7.鱿鱼圈摆入烤盘。
8.烤盘人烤箱，上下加热，180度，烤10分钟左右。
9.烤好的鱿鱼圈。
10.鱿鱼装盘即可享用，也可以再配些自己喜欢的孜然粉等。
小贴士：
1、烤鱿鱼圈的味道，依据个人的口味决定。鲜美的鱿鱼，不加调味品也非常不错。
2、鱿鱼圈烤制的时间及烤箱温度视具体情况而定。
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孜然洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱适量，红辣椒适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面粉适量，
孜然洋葱圈的做法步骤：
1.食材：洋葱 红辣椒 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 鸡蛋 淀粉 面粉
2.把去掉外皮， 从洋葱的一头顺着切成自己喜欢的宽圈，红辣椒洗净切圈
3.鸡蛋打散，加盐少许淀粉面粉孜然粉辣椒粉
4.搅拌均匀
5.把洋葱红辣椒圈加入蛋液，裹均匀
6.热锅凉油，加洋葱辣椒圈，小火炸到一面发硬
7.翻面继续炸搭配两面变色捞起沥油即可撒上孜然粉即可
小贴士：
要小火慢炸，洋葱辣椒很容易炸透
不吃辣椒的，可以不加辣椒粉
趁热吃
酱爆孜然鱿鱼圈的做法
材料：
鱿鱼圈，洋葱，郫县豆瓣酱适量，孜然适量，甜面酱适量，糖适量，料酒适量，，
酱爆孜然鱿鱼圈的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼圈在开水锅里烫一下，盛出备用，炒锅加油烧热，放入洋葱翻炒后，放豆瓣酱，甜面酱炒出红油，放入鱿鱼丝煸炒，加少许糖，料酒，翻炒上色即可出锅
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