食材明细:
主料::挂面适量,紫菜一片,鸡蛋2个,木耳少许,
辅料::生抽适量,白胡椒粉适量,香醋少许,食盐半勺,香葱1颗,料酒适量,
紫菜蛋汤面的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中,放适量料酒搅匀。
2.炒锅烧热下油,把鸡蛋液倒入锅中。
3.待一面凝固,用铲子将鸡蛋翻面,煎另一面。
4.煎好之后,用铲子划成片,加清水煮开。
5.水开后,加入半勺食盐,把挂面放入锅中煮。
6.水开加入半碗凉水。
7.待面条煮好,关火,放入一勺紫菜,用预热将紫菜烫散,放入少许熟木耳。
8.放入适量白胡椒粉。
9.加适量生抽,用筷子将调料搅匀。
10.面条盛入碗中,撒上葱末,美味的紫菜蛋汤面就做好了。
食材明细:
主料::黄瓜2个,
辅料::紫菜适量,鸡蛋2个,
黄瓜紫菜蛋汤的做法步骤:
1.新鲜带刺的黄瓜2根
2.去皮切片,紫菜适量,鸡蛋2个,都备好。
3.锅中放油下葱爆香,
4.下入黄瓜翻炒,少许烹点料酒‘
5.锅中倒入开水,
6.下入紫菜,调味,点点盐即可,不用放鸡粉之类的
7.打入蛋液,起锅前淋入少许麻油增香!
8.成品!清新爽口!有自然的味道,刚刚好!
9.成品,鲜爽美味!
小贴士:
一般有鸡蛋的菜我都不放鸡精之类的,加之今天这黄瓜是父母种的味道格外棒!
食材明细:
鸡蛋100克,紫菜(干)30克,盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
紫菜鸡蛋汤的做法步骤:
1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;
2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;
3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材明细:
紫菜,海米,香油各10克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱,香菜各少许。
海米紫菜蛋汤的做法步骤:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
食材明细:
主料::蛋1只,番茄2只,紫菜25克,
辅料::油少许,盐少许,胡椒粉少许,
番茄紫菜蛋汤的做法步骤:
1.番茄开水煮过去皮切块。
2.把番茄用油炒熟。
3.蛋煎熟。
4.把蛋和番茄放入煲中加适量水煮熟调好味,放入紫菜煮开,洒入适量胡椒粉即可。
食材明细:
主料::紫菜半碗,虾米半碗,鸡蛋2只,
辅料::盐一小勺,鸡精一小勺,
虾米紫菜蛋汤的做法步骤:
1.准备原材料
2.鸡蛋里放入盐、鸡精并且打匀
3.烧水,放3碗水(根据需要)
4.先后放入虾米,紫菜,鸡蛋,并且搅匀鸡蛋
5.加入适量的盐,鸡精
小贴士:
操作简单,钙含量高
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