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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家整理的“=摩拳擦掌做寿司= ”,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::紫菜适量,米饭适量,黄瓜条适量,萝卜条适量,香肠适量,

=摩拳擦掌做寿司=的做法步骤:

1.准备材料。

2.将米饭平铺在紫菜上。

3.放入黄瓜条、萝卜条、香肠等食材。按个人喜好放入。

4.用力将紫菜卷起。

5.这是个半成品,O(∩_∩)O哈哈~

6.看着挺不错吧。OYE.

7.再,均匀的切出来。。。效果很不错哟哈哈~

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在家动手做寿司


食材明细:

主料::大米适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,秋葵适量,火腿适量,

辅料::寿司醋适量,

在家动手做寿司的做法步骤:

1.把大米泡好,比煮饭少一些水,煮熟后,趁热拌入寿司醋。调配寿司醋,白醋:白糖:盐=6:3:1准备好食材:鸡蛋煎熟后切条,红萝卜切条,秋葵切去两头,下水焯3分钟捞出备用。黄瓜、火腿切条备用。制作寿司卷,将紫菜铺在寿司帘上米饭均匀铺在紫菜内,上下留出一公分左右。

2.所有食材均匀铺在米饭上面。

3.8、卷起来,就OK了

4.切片装盘,粘沙拉酱或介茉就更美味了。

小贴士:

卷寿司的时候,注意收紧,可以适量搭配自己喜欢的食材

寿司(附做寿司醋的方法)


食材明细:

主料::丝苗米500g,红萝卜1个,黄瓜1条,鸡蛋1个,海苔3块,

辅料::盐5,醋25g,糖25g,

寿司(附做寿司醋的方法)的做法步骤:

1.寿司?讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与海苔的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。

2.打包送女儿的。

3.食材准备好。

4.2.5杯丝苗米加0.5杯糯米这样做出来的寿司?口感软糯不会松散。放电高压锅选择精华煮饭。

5.寿司醋按照盐、糖、醋1:5:5的比例也可以按照1:5:10的比例根据自己口味调整。盐、糖、醋煮至微开冷却备用。

6.鸡蛋搅拌均匀。

7.红萝卜用开水绰2分钟,喜欢吃生的可以直接包。

8.黄瓜、红萝卜、火腿肠、蛋皮切条。

9.米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅,让饭焖个10-15分钟,这样可以让米粒的口感更能发挥出来。

10.趁热拌入寿司醋,然后盖湿布,凉至手温时就可以用了。

11.寿司帘套上保鲜袋,我懒得洗寿司帘哈哈。?

12.铺上海苔,放入拌好黑芝麻的米饭。

13.勺子蘸少许凉开水将米饭压平,留2-3厘米海苔不铺米饭。

14.依次放入黄瓜、火腿肠、蛋皮。

15.卷起寿司帘,用手轻轻握下定型。

16.卷起寿司帘,用手轻轻握下定型,即可。

17.寿司刀沾凉水切2厘米的片。

18.摆盘。

19.很漂亮,难怪小女孩喜欢。?

20.蘸上番茄酱。

21.就这样直接吃也不错。

22.外出做便当?也不错。

23.女儿的宵夜。

小贴士:

1.做寿司的饭,和做普通的饭区别就是要少加水,米饭做硬一点,因为等一下还要拌入寿司醋。
2.适当加入糯米可以增加米饭的黏度,口感软。
3.一定要等米饭完全冷却才可以包,不然海苔受热会软。
4.寿司醋按照盐、糖、醋1:5:5的比例也可以按照1:5:10的比例
5.食材可以根据自己喜欢调整。

diy教你做寿司的做法


准备好所有的材料!我是吃货买的比较多!忘了拍珍珠米!

材料:

香米500,糯米,寿司醋100,肉松20,火腿肠,鸡蛋饼,黄瓜20,寿司萝卜条,海螺肉,鱼子酱50,手包紫菜50,,

diy教你做寿司的做法的做法步骤:

步骤1,备好所有材料珍珍米!哈!吃货买太多!

步骤2,米饭

步骤3,搅拌后,代凉备用喔:-O

步骤4,先来一个竹简卷!

步骤5,哈!里面加了自己喜欢吃的!卷起来用刀切开就是啦!

步骤6,再来一个饭团

步骤7,卷起来,加自己爱吃的

步骤8,哈哈哈!第一次做卖相还是可以的!味道不错喔!你会做了吗?

【花样寿司】----什锦寿司


食材明细:

主料::米饭适量,海苔适量,

辅料::鸡蛋适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿肠适量,大根条适量,肉松适量,

配料::沙拉酱适量,寿司醋适量,

【花样寿司】----什锦寿司的做法步骤:

1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋。

2.搅拌均匀。

3.准备好其他配料。

4.将鸡蛋打散煎成蛋饼,晾凉切宽条。

5.胡萝卜切条,开水煮软。

6.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,鸡蛋饼切片,胡萝卜切条。

7.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔,倒入少许米饭。

8.自上而下将米饭铺匀,上部留空,便于最后卷好后粘卷。

9.在铺匀的米饭上抹沙拉酱。

10.撒少许肉松。

11.铺上鸡蛋片,黄瓜条、大根条、火腿肠条,胡萝卜条。

12.自下而上卷起来,卷紧。

13.卷的时候注意用力均匀。

14.卷好后可以用保鲜膜卷着停留一会再切片。

15.吃的时候可以蘸一点寿司酱油和芥末。

小贴士:

1.寿司醋调法

材料:白醋:600cc、白糖:500克、盐:80克(或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。

2.寿司饭的煮法

食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

3.饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

4.切寿司的时候注意要用一把快刀,切一下蘸一下白醋或水再切,不粘刀。

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