食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐白菜包菜炒丸子，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：白菜适量，包菜适量，丸子适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：生抽适量，
白菜包菜炒丸子的做法步骤：
1.白菜包菜撕小块，洗净。
2.准备好丸子，蒜切末。
3.油锅爆香蒜末、生抽。
4.下白菜包菜翻炒。
5.加入丸子翻炒二三分钟，加盐出锅。
6.出锅时候可以加点鸡精，味道更鲜美。
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包菜小丸子
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，水160克，鸡蛋1个，菌菇虾糕30克，包菜40克，
辅料：：番茄酱可不要，木鱼花可不要，
包菜小丸子的做法步骤：
1.食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花烹制方法：丸子机煎参考月龄：12M+所需时间：10分钟。
2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代，清水和鸡蛋都属于液体，鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水，用牛奶也可以。
3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。
4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法，可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。
5.小火热锅，小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦，不仅仅做章鱼小丸子，蔬菜丸子，纯肉丸子都能做哦。
6.面糊倒入7分满。
7.放上虾糕、撒上包菜。
8.剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
9.看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10.全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。
11.表面可以挤些无添加番茄酱，撒些柴鱼花（木鱼花），好看也更有味。也可以什么都不撒，还能撒些什么？海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的，不要插竹签了，吃着危险。大孩子即使插着竹签，也不可以边走边吃，以防摔跤意外。
白菜丸子
食材明细：
主料：：白菜一棵，面粉500g，鸡蛋两个，
辅料：：盐适量，胡椒粉一勺，淀粉2勺，花椒粉少许，
白菜丸子的做法步骤：
1.白菜一片一片清洗干净
2.然后切成丝.再横切几刀，切碎一下.
3.装入盆中，放点盐，杀水.
4.杀出水以后，把水分挤干.打入2个鸡蛋.然后往里加一勺胡椒粉，盐，花椒粉，少许面粉，还有两勺淀粉.
5.然后搅拌成面糊状
6.锅里放油，5成热，做成丸子下锅炸.边下丸子边搅拌，防止锅底糊了.炸到变色，就捞出.
7.然后再复炸一下，炸到金黄就捞出.
清炒圆白菜（包菜）的做法
圆白菜特别是霜冻后特甜，不加调味原汁原味。可能是在广州呆了十来年吃不到霜后农家菜的缘故吧
材料：
圆白菜500g，盐、油适量，喜欢吃辣可以加少许辣干，，
清炒圆白菜（包菜）的做法的做法步骤：
步骤1，选食材
步骤2，洗净，最好手撕味真
步骤3，炒后
包菜炒蚕豆（圆白菜）的做法
小时候，家里种有很多蚕豆，一到收成的季节，就开始各种蚕豆的吃法。吃到腻了。可奇怪了，长大后，却变得越来越喜欢吃。或许我是在怀念妈妈做的味道了。。。
材料：
圆白菜适量，蚕豆适量，盐鸡精适量，酱油适量，葱姜蒜适量，料酒适量，
包菜炒蚕豆（圆白菜）的做法的做法步骤：
步骤1，将蚕豆去皮备用
步骤2，准备好葱姜蒜以及切好圆白菜备用
步骤3，待锅热后，放入适量油及适量葱姜蒜，倒入圆白菜煸炒，快熟时先加少量的盐后盛起。
步骤4，待锅热后倒入适量油，油热放入葱姜蒜，再倒入蚕豆煸炒几下，放入少许清水，盖上锅盖闷熟蚕豆。
步骤5，蚕豆熟后，倒入圆白菜继续煸炒。
步骤6，放入适量盐及酱油翻炒几下即可出锅。再出锅前淋上几滴料酒和鸡精就行。美味也就可以享受了^_^
西红柿鸡蛋炒圆白菜（包菜）的做法
材料：
圆白菜、鸡蛋，西红柿、葱，盐、糖，大喜大牛肉粉（鸡精），
西红柿鸡蛋炒圆白菜（包菜）的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗净切块
步骤2，圆白菜洗净切丝，不要切太细
步骤3，备2颗鸡蛋搅匀
步骤4，热锅倒油，将鸡蛋炒散盛出备用
步骤5，煎鸡蛋剩的油里面放入葱花炝锅，将西红柿放入锅内炒软后倒入圆白菜翻炒
步骤6，圆白菜炒软后放入适量盐、糖和大喜大牛肉粉（鸡精）盛出即可。
步骤7，简单好吃有营养哈
牛肉炒包菜
食材明细：
主料：：包菜400克，蒜4瓣，酱油1勺，料酒2勺，
辅料：：牛里脊肉50克，红辣椒2个，淀粉1勺，油适量，盐适量，
牛肉炒包菜的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2.牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 再分次加入点姜汁， 让牛肉多吃进去些汁水， 再静置10分钟；
3.热锅凉油， 放入腌制好的牛肉片煸炒；
4. 翻炒到牛肉变色后捞出备用；
5. 锅中再放入少许油， 放入红辣椒和蒜瓣煸香；
6. 再放入包菜进去翻炒；
7. 包菜翻炒微微发软后加入适量的盐调味；
8.最后加入刚爆过的牛肉片进去翻炒几下即可。
9.盛入盘中。
小贴士：
1包菜手撕成片， 这样更易入味也减少营养流失； 2. 牛肉要逆着肉的纹理切； 3. 腌制牛肉时可以多次加入姜汁水， 抓匀， 让牛肉多吃点汁水，再静置10分钟，这样炒出来的牛肉才会更嫩。
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