食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？请阅读由小编为你编辑的清炒圆白菜（包菜）的做法，供您参考，并请收藏本页！
圆白菜特别是霜冻后特甜，不加调味原汁原味。可能是在广州呆了十来年吃不到霜后农家菜的缘故吧
材料：
圆白菜500g，盐、油适量，喜欢吃辣可以加少许辣干，，
清炒圆白菜（包菜）的做法的做法步骤：
步骤1，选食材
步骤2，洗净，最好手撕味真
步骤3，炒后
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清炒圆白菜碎的做法
材料：
圆白菜，葱姜蒜，油，盐，糖，鸡精，花椒，，
清炒圆白菜碎的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜擦成碎碎
步骤2，锅中做油，放入花椒，炸出香味，葱姜蒜炝锅，放入圆白菜碎，快炒，放入盐，糖，鸡精调味，出锅！一定要速度！要不圆白菜出水太多就不好吃了！
西红柿鸡蛋炒圆白菜（包菜）的做法
材料：
圆白菜、鸡蛋，西红柿、葱，盐、糖，大喜大牛肉粉（鸡精），
西红柿鸡蛋炒圆白菜（包菜）的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗净切块
步骤2，圆白菜洗净切丝，不要切太细
步骤3，备2颗鸡蛋搅匀
步骤4，热锅倒油，将鸡蛋炒散盛出备用
步骤5，煎鸡蛋剩的油里面放入葱花炝锅，将西红柿放入锅内炒软后倒入圆白菜翻炒
步骤6，圆白菜炒软后放入适量盐、糖和大喜大牛肉粉（鸡精）盛出即可。
步骤7，简单好吃有营养哈
海米圆白菜（包菜）的做法
参与活动:
材料：
圆白菜（包菜），海米，盐，糖，葱姜蒜，，
海米圆白菜（包菜）的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜（包菜）洗净切丝，海米用温水泡一下。葱姜蒜切碎备用。
步骤2，起锅，葱姜蒜炝锅。
步骤3，放入圆白菜（包菜），翻炒片刻。
步骤4，再放入海米及一点点泡海米的水。
步骤5，待圆白菜（包菜）炒至塌秧，就放入少许盐跟糖翻炒均匀就可以出锅啦！
蚝油圆白菜（包菜）的做法
很好吃的一道素菜！
材料：
圆白菜1个，蒜头4瓣，干红辣椒2-4个，蚝油适量，胡萝卜1/4根，，
蚝油圆白菜（包菜）的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜冲洗干净再放清水中（加一点小苏打）浸泡10分钟（可以去除残留农药）以上再冲洗干净，沥干水分，用手一层一层把叶子撕下来，底部白帮不要，中等大的包菜差不多半个就可以炒一盘。
步骤2，胡萝卜切丝，蒜瓣用刀背拍碎去皮，喜欢吃辣可以加一些干辣椒，我后来没用因为有孩子吃怕太辣。
步骤3，锅烧热加油，放蒜瓣爆香。
步骤4，放胡萝卜丝翻炒几下再倒入适量蚝油。
步骤5，放入包菜叶，旺火快速翻炒，如果感觉太干可以加一点点水，炒大了菜叶会变色，所以要掌握好火后，断生即可。蚝油本身有咸味，所以可以不用放盐，如果要放盐要在菜出锅时放。
步骤6，装盘，因为有小朋友所以看起来稍微炒大一点，配上白米饭真的很好吃呢！
步骤7，色香味都有啦！
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