食材明细:
主料::土豆2个,韭菜50克,
辅料::油适量,盐适量,花椒粉适量,葱适量,蚝油适量,白糖适量,鸡精适量,
韭菜炒土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮洗净切丝,用清水冲洗几遍
2.韭菜切寸段,切葱花
3.热油锅放入葱花爆香
4.放入土豆丝翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入适量白糖炒匀
7.放入蚝油翻炒
8.倒入适量清水盖盖焖一会
9.放入适量盐调味
10.放入韭菜段翻炒几下
11.最后调入鸡精即可
快手菜一道~
材料:
韭菜,土豆,油,盐,花椒面,醋,耗油,,
韭菜炒土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜洗净切段,土豆丝切丝(刀工不好的朋友可以用切菜器)。土豆丝切完后用水洗一遍,去一下表面的淀粉
步骤2,热锅冷油,倒入适量油,油热了三分的时候下土豆丝,炒制。快成熟的时候放韭菜迅速翻炒。(如果火候没控制好,土豆丝有扒锅现象可以放一点点水,切记不要太多)
步骤3,韭菜稍微变翠绿的时候放醋适量,盐适量,花椒面一点点,耗油适量调味。迅速搅拌均匀,翻炒,出锅!美味快手菜就做好了~
食材明细:
主料::肉丝适量,韭菜适量,土豆适量,
辅料::葱适量,蒜适量,干红辣椒适量,
配料::酱油适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,大料适量,
肉丝韭菜炒土豆丝的做法步骤:
1.肉切丝
2.葱蒜,干辣椒切片
3.韭菜切段,土豆切丝
4.热锅凉油,放入肉丝,炒至变色放入葱蒜,干辣椒,花椒,大料
5.调料炒出香味,放入少许酱油
6.略炒一下,放入土豆丝,加入适量盐
7.快熟的时候放入韭菜,鸡精调味即可出锅
8.装盘喽,看着就很下饭呢!
食材明细:
主料::瘦肉适量,韭菜适量,土豆一个,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,十三香适量,酱油适量,盐适量,
肉炒韭菜土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,控干水分,备用!
2.韭菜洗干净,切段!
3.肉适量,切丝!
4.锅里适量油,葱姜爆锅!
5.适量十三香,蚝油酱油,肉炒熟!
6.倒入土豆丝,翻炒5成熟!
7.倒入韭菜,适量盐,炒好出锅!
8.成品!
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