食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的【骨汤三色面】：让宝宝爱上吃面条！，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：大棒骨2根，紫甘蓝1/3个，菠菜1把，胡萝卜1根，
辅料：：面粉2杯，
【骨汤三色面】：让宝宝爱上吃面条！的做法步骤：
1.准备好棒骨，以及做面条用的蔬菜。
2.将棒骨洗净，放入WMF汤锅，冷水煮沸，将棒骨捞出冲洗干净，汤锅内的水倒掉不用。
3.重新将焯水后的棒骨放入WMF汤锅，添足量热水。WMF汤锅内壁有容量刻度，可根据自己的需要添加水量，熬汤时间久，建议添水至最大刻度。
4.中火熬煮2小时左右，汤汁呈奶白色。用WMF汤锅熬好的汤汁浓郁，营养不流失。
5.分别将蔬菜放入榨汁机，取蔬菜原汁，再与面粉混合成不粘手的彩色面团。
6.将三种颜色的面团，分别擀压，切割。
7.将做好的面条抖散，撒适量面粉防粘。
8.取WMF奶锅，加入煮好的浓汤煮沸，再放入彩色面条和香菇，煮熟即可。WMF奶锅受热均匀，即使小份量煮制，也不会担心局部受热不均导致糊锅，非常适合给宝宝做辅食使用。
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惊艳三色面
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：南瓜100克，紫薯100克，鸡蛋3个，蘑菇少许，青菜少许，
配料：：高汤适量，盐2克，
惊艳三色面的做法步骤：
1.将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟。
2.蛋清倒入面，代替水来和面
3.紫薯搌碎
4.面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机。
5.把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状
6.厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来。
7.折叠后用刀切开
8.这是切好的面条
9.把面放水里煮至半熟。
10.锅里加入清汤和配菜、盐
11.把面倒进煮入味。
三色竹节面
食材明细：
主料：：白面270g，玉米面30g，圆白菜半颗，胡萝卜半根，木耳10个，
辅料：：盐10g，酱油10g，白糖5g，十三香5g，番茄酱20g，
三色竹节面的做法步骤：
1.白面团：100g白面加适量水和成；黄面团：70g白面加30g玉米面，适量水和成；红面团：100g白面加20g番茄酱和成。
2.将面团擀成1厘米厚的面饼。
3.再将三个面饼叠在一起，慢慢擀成1.5厘米厚的面饼。
4.将面饼切成小丁。
5.用橡皮筋将四根筷子捆成一排，做道具。
6.将切好的小丁，按颜色横着放在筷子上，用大拇指向前推，一个竹节面就做成了。
7.同理，将其他的面丁做成竹节面。
8.锅中水烧开后，放入竹节面，开锅后加点凉水再煮1分钟，捞出，拌点香油避免棉坨了。
9.切配菜。圆白菜和胡萝卜切片，木耳泡好后切段儿。
10.锅中放适量油，放入十三香、胡萝卜、木耳翻炒。
11.炒到胡萝卜变软后，放入圆白菜。
12.当圆白菜变软后，加适量盐、酱油、白糖，继续翻炒，放入竹节面，翻炒几下，即可出锅。
虾仁三色汤
食材明细：
主料：：豆腐1块，鲜虾150克，豌豆1大把，玉米粒小半碗，香菜1棵，
辅料：：料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，淀粉适量，
虾仁三色汤的做法步骤：
1.主要材料。
2.鲜虾去壳去虾线洗净，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌一会儿；
3.豆腐洗净切成小丁；
4.锅中加水4碗煮开，然后加入豆腐、玉米和豌豆煮熟；
5.倒入虾仁煮至变色；
6.淀粉加适量水拌匀，淋入水淀粉勾薄芡；
7.最后加盐调味，撒上洗净的香菜段即可。
三色肉丸汤
食材明细：
主料：：瘦肉三两，豆腐一块，芹菜一两，黑木耳五朵，
辅料：：姜适量，蒜适量，葱叶适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，盐适量，生粉适量，
三色肉丸汤的做法步骤：
1.所需食材，黑木耳水发，备用
2.瘦肉，备用
3.芹菜、黑木耳切粒，蒜压碎，备用。。。
4.豆腐切粒，备用。。。
5.瘦肉剁碎，加入姜末、葱碎、生抽、糖、盐、油、生粉，搅拌。
6.搅拌好的肉末，如果加些蛋清，肉末会嫩滑些。
7.砂锅烧热后，放油，先放入豆腐粒黑木耳翻炒后加开水，水开后放入芹菜粒，用汤匙调成肉丸放入。。。
8.肉丸熟后，用生粉调芡，放入汤中。。。
9.再洒上翠绿滴葱叶，点缀一下。
10.汤调味后，大功告成了，瞧，肉丸。。。
11.健康的粒粒来了。。。
三色猫耳面
给宝宝送上一款色彩艳丽的面食，祝宝宝们健康、快乐成长！
三色猫耳面
主料：富强粉、土豆、红椒、小香肠、扁豆角、木耳、
配料：南瓜泥、绿茶粉、食用油、大料、酱油、料酒、鸡精、盐，葱、姜、粉芡
三色猫耳面的做法
1、面粉分成三份，少放一点点盐，一份和白面团、一份和绿茶面团，一份用南瓜泥和面，用保鲜膜包好醒面。（南瓜去皮洗净切成大片，上锅10分钟蒸熟.或微波炉高火三分钟蒸熟，再制成泥，可以一回多做点，分成小份冻上，用时取出化开即可）.
2、将木耳用凉水提前泡发，洗净摘去杂质，放入开水中，焯一两分钟把木耳捞出过一下凉水，切成小片备用。扁豆角摘去两边的筋、清洗切成丁，土豆清洗干净去皮切成丁，香肠和红椒也都切成丁，葱、姜切成末备用。
3、锅中放水，开火，水开后将土豆丁放入，焯8-9成熟捞出过一下凉水，扁豆丁也焯熟捞出过一下凉水备用。
4、把醒好的面团，分别擀成大片，白色的在中间，绿色的和橙色的分别在上下落上，再擀.然后切成小条，再切成丁.一定要多撒点面粉，不然会沾在一起.取一个锣面的锣或箅帘，用大拇指按住一个面丁,稍往下用力然后再轻轻往前一推,带着花纹的三色猫耳朵就做成了.
5、打卤.做炒菜锅，放油，然后放大料，爆出香味放葱姜末，把豆角、土豆、香肠、木耳丁放入锅中，翻炒一下，放酱油、料酒、鸡精、翻炒，放高汤或开水，开锅后放盐、红椒丁，然后勾芡.点香油，关火。
6.另取做饭锅，放开水.水中放一点盐，下猫耳面开锅后点两回凉水，煮熟猫耳面，捞出装入大碗，浇上打好的卤，开动。看看这么色彩鲜艳的是不是看着就很有食欲呢。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
让宝宝爱上吃饭：彩蝶翩翩---蝴蝶面
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：菠菜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，清水适量，
配料：：盐适量，
让宝宝爱上吃饭：彩蝶翩翩---蝴蝶面的做法步骤：
1.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸，捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2.胡萝卜、紫甘蓝洗净，分别用榨汁机打成汁。
3.将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团。
4.胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团。
5.将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6.面团取出揉匀揉成圆柱形，用擀面杖擀开。
7.擀成薄薄的长形面片。
8.蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9.将面片切去边角，分割成小条条的面片。
10.每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11.再将小面片一切为二。
12.用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
DIY手工全营养三色面条
面条是国人最常吃的主食，过去都在外面买切面，自从有了压面机，感觉自己在家里做更有乐趣，关键是你可以按照自己喜欢的口味和配方去制作，不仅漂亮，而且还可以更健康。这次我做的三色面条就是用了三种配料，绿色的是加了菠菜，橙色的是加了枸杞，浅黄色的是加了鸡蛋。这样有菜有蛋有补品的面条，是不是比单纯的面条让你更有食欲呢。
DIY手工全营养三色面条
食材：面粉600克、菠菜一小把、枸杞适量、鸡蛋两个、盐适量
DIY手工全营养三色面条的做法
1、将菠菜洗净。用料理机打成泥。倒入小碗中备用。
2、同样，枸杞加少量水，也用料里机打成泥，如果时间方便可以先泡一会，会更容易打。
3、面粉分成三份，一份加入菠菜泥和少许盐，揉成面团，要稍硬一些哦。
4、一份加入枸杞汁和少许盐，也揉成面团，不必太光滑只要成团就可以。
5、另外一份打入两个鸡蛋，这个不用加盐，因为加了蛋本身就特别筋道。同样揉成团。
6、我的是手动压面机，所以稍累点事。先将三色面团分别压成片，多压几次。
7、中间涂干粉防沾。喜欢宽面条要压得薄一些，细的可以稍厚。
8、最后分别切成条。每样颜色留一些现吃，吃不完的，可以挽一下，放入保鲜袋，冷冻保存。
9、下次吃的时候，水开直接将冷面条放入，稍搅动几下就都松开了。和刚压的效果一样好吃。
让你爱上面条——肉丸乌冬面
食材明细：
主料：：乌冬面2包，鸡蛋3个，猪肉馅适量，香菇6朵，胡萝卜小半根，鸡胸肉一块，
辅料：：熟猪油适量，葱适量，盐适量，淀粉适量，味精适量，香油数滴，料酒适量，姜汁适量，花椒面适量，生抽适量，
让你爱上面条——肉丸乌冬面的做法步骤：
1.所以材料准备好
2.猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀
3.锅中烧油，把猪肉馅团成一个一个的丸子形状，入油锅炸至金黄捞出
4.锅中放入熟猪油，下鸡胸肉丁煸炒，待肉丁变色后，再加入少量姜汁和料酒
5.依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒
6.锅中填入清水，下入乌冬面，煮5分钟，肉丸可以下锅煮一会，也可以出锅时再放，出锅时撒入盐和味精，淋入几滴香油即可（荷包蛋那一步骤忘记照照片了）
小贴士：
小阿胖的抱怨】
面在锅里——
小阿胖：“老婆，这煮面条也要照相啊？”
偶：“当然了，不过你别担心，我用我那碗照，你可以出锅就享用。”
小阿胖：“这样还行，我可饿了。”
面条出锅后——
小阿胖：“呀！老婆，你的面条还真有食欲！”
偶：偷笑中……
小阿胖：“咦！我的这碗怎么这样，你太过分了，我的这碗怎么毫无美感可言！”
偶：“哎呀！时间不够用了，还给你摆弄啥好看不好看的，吃你的得了！”
小阿胖：“这是哪门子的差别待遇？”
…………
番茄鸡蛋三色面鱼儿
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：番茄1个，鸡蛋1个，艾草粉适量，紫薯粉适量，猪瘦肉适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，
番茄鸡蛋三色面鱼儿的做法步骤：
1.面粉里加入少许盐，将凉水慢慢倒入面粉，边搅拌边倒水，直至成絮状开始用手揉。
2.把面粉揉成不沾盆不沾手的光滑面团（绿色的面团在揉面的时候放点艾草粉，粉色的面团就放入适量紫薯粉）。
3.盖上湿布醒15分钟。
4.猪瘦肉切成丝，番茄用开水烫下剥去皮，切成小块。
5.锅烧热放油，把肉丝倒进去煸炒。
6.再倒入番茄块煸炒。
7.倒入适量料酒，再放入适量水煮开。
8.把面团用厨房剪刀剪成小鱼状。
9.直接把面团剪入锅里，煮开后中小火煮5分钟左右，直至面鱼儿断生浮起，放入适量盐和胡椒粉。
10.最后倒入打好的蛋液，煮开后盛出。
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