好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出三色面条的做法，为防遗忘，建议你收藏本页！
吃习惯了油泼面，捞面，鸡蛋面，刀削面后，来试下三色面吧。小朋友喜欢的颜色
材料：
紫薯面条，中筋面粉230g，紫薯粉30g，水110g，南瓜面条，中筋面粉230g，南瓜粉30g，水110g，抹茶面条，中筋面粉230g，抹茶粉30g，水110g，
三色面条的做法的做法步骤：
步骤1，先来准备紫薯面条材料
步骤2，将面粉紫薯粉和水加入厨师机中搅成絮状，手老成团
步骤3，在压面器中反复压制成片
步骤4，组装压细面组件压成面条
步骤5，接下来做南瓜面条
步骤6，同样将材料放入厨师机搅拌成絮状，手抓成团
步骤7，反复压成面片
步骤8，换装细面组件，压出面条
步骤9，最后做抹茶面条
步骤10，同上两个步骤一样反复压制成面片
步骤11，压成面条即可
步骤12，全部做好了
步骤13，锅中入清水煮面，出锅加调即可
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三色蹄筋的做法
材料：
蹄筋，蹄筋，黑木耳，葱，盐，味精，糖，，
三色蹄筋的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片
步骤2，水蹄筋（已经发好了的）洗净
步骤3，黑木耳泡发，洗净，撕成小朵
步骤4，葱切成段
步骤5，坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒
步骤6，加笋片
步骤7，放黑木耳
步骤8，加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段
三色虾仁的做法
春天应该吃点清淡的菜哟~~~~
材料：
虾仁如:250g，玉米粒，黄瓜，胡萝卜，淀粉如:1勺，白酒，盐，油，
三色虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，将虾仁解冻，用白酒和盐腌制一下。
步骤2，准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜
步骤3，在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右
步骤4，倒油，虾仁放入锅内炒至变色
步骤5，将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可
步骤6，然后加入虾仁炒，喜欢清淡的就加点盐即可，喜欢辣的可以加点牛肉酱之类的。还可以加一些青红辣椒等。炒熟即可。
三色米糕的做法
一招搞定不爱吃蔬菜的孩子，给宝宝的健康加分！
材料：
萝卜汁200g，紫甘蓝汁100g，清水200g，粘米粉200g，
三色米糕的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切成小块。
步骤2，将切好的胡萝卜块放入原汁机中榨汁备用。
步骤3，紫甘蓝切成碎块。
步骤4，将切好的紫甘蓝放入原汁机中榨汁备用。
步骤5，【制作白色米糕浆】将清水和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
步骤6，【制作紫色米糕浆】将紫甘蓝汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
步骤7，【制作橙色米糕浆】将胡萝卜汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
步骤8，取一个容器，先倒入白色米糕浆，水开后放入锅中蒸至完全凝固，约10分钟左右。
步骤9，然后倒入橙色米糕浆，继续蒸至完全凝固。
步骤10，接着倒入白色米糕浆，蒸至完全凝固，随着层数越多，蒸的时间越长，一定确保完全凝固后再蒸下一层。
步骤11，最后再加入紫色米糕浆，继续蒸至完全凝固。
步骤12，蒸好后的米糕稍稍冷却，倒扣脱模。切成宝宝一手能抓的大小就可以啦！也可以放冰箱稍稍冷藏一下，味道更赞。
步骤13，很多帮友问我有无小宝宝吃的蛋糕，起初我还比较纠结，突然想起曾经做过的米糊，用米粉代替面粉，用蒸代替烤，其实更符合小宝宝的饮食需求，加上一些果蔬还能兼顾营养。于是，这款三色大米糕就诞生了！
三色椒
食材明细：
主料：：灯笼椒3，莲子少许，百合少许，枸杞少许，紫甘蓝少许，金针菇少许，粉丝少许，花生少许，
辅料：：柠檬片1，香菜少许，
配料：：大蒜少许，辣酱少许，陈醋少许，盐少许，
三色椒的做法步骤：
1.三种颜色的灯笼椒上头切个盖子；洗净；放入开水中浸泡三分钟捞出
2.水烧开，放入莲子、百合、枸杞煮约五分钟即可，盛如绿色灯笼椒中为苦味菜
3.紫甘蓝过水捞出，金针菇加盐翻炒，紫甘蓝包好金针菇，放入柠檬水中煮两分钟盛出，呈酸味
4.花生过油炒一下出香味，大蒜爆香，一起倒入醋中加辣酱搅拌；粉丝用开水烫三分钟捞出到上辣酱搅拌均匀，作为辣味菜
5.苦、酸、辣三味菜分别装入三种颜色的灯笼椒中，装盘盛出
三色鸡丁
食材明细：
主料：：鸡胸肉150g，毛豆100g，香菇50g，
辅料：：香葱适量，
配料：：湿淀粉适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，
三色鸡丁的做法步骤：
1.准备好鸡肉、泡发好的香菇和香葱。
2.准备好毛豆。
3.鸡肉切丁备用。
4.鸡肉丁加入盐、花生油、料酒、酱油腌制10分钟。
5.香菇切丁、香葱切段备用。
6.毛豆在沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。
7.热锅放油，放入鸡肉翻炒至变色。
8.炒好的鸡肉盛出。
9.另起锅，爆香葱段。
10.加入香菇翻炒。
11.加入毛豆翻炒。
12.加入少量水稍微煮一下。
13.加盖焖一分钟。
14.把水分炒干，加适量盐、酱油调味。
15.放入炒好的鸡肉稍稍翻炒。
16.用湿淀粉稍稍勾芡即可出锅。
小贴士：
鸡肉炒制的时间不要太久，以免变硬影响口感。
三色面包
食材明细：
主料：：高筋面粉375克，蛋1个，黄油30克，盐7克，糖45克，牛奶210克，绿茶粉5克，巧克力5克，
辅料：：红豆沙适量，白莲蓉适量，海苔肉松适量，
三色面包的做法步骤：
1. 将所有液体先放入面包桶中，再将糖和盐分别放在桶的对角里；
2. 放入高筋面粉，中间挖个洞， 放入发酵粉；
3. 将放好的原料的面包桶装入面包机中，通过WiFi连接，手机控制先启动一个自定义搅拌程序；
4. 再加入黄油；再启动一个2-3自定义搅拌程序， 直到能拉出薄膜；
5. 将它们拿出来后，分成三个面团；
6. 将它们其中的两个分别加入绿茶粉和巧克力粉分别揉进面团里，然后将它们分别放在容器中进行第一次发酵，发酵到2.5--3倍大；
7. 将发酵好的三种面团分别分成四个小面团，滚圆；
8.分别准备好红豆沙、白莲蓉和肉松等馅料，.将绿茶面团包入红豆沙球、巧克力面团包入白莲蓉球、普通面团包入肉松后团成球；
9. 将它们颜色间隔放入面包桶中，放入面包机中；
10. 选择按下做米酒的功能键， 进行最后发酵；
11. 约莫一个或者1.5小时，面包团发酵到面包桶的七分满； 15. 再按下面包机烘烤的功能键，烘烤时间30分钟；16. 时间到， 听到滴滴声响，这美味又有料的三色面包就完成了。
12. 再按下面包机烘烤的功能键，烘烤时间30分钟，时间到， 听到滴滴声响，这美味又有料的三色面包就完成了。
13.想吃什么味道自己掰呀。
小贴士：
1. 采用后油法，先将液体倒入面包桶中，对角线放入盐和糖，再将粉料盖着， 中间挖洞放入发酵粉，启动一个搅拌程序；再加入黄油，再启动两个搅拌程序，或者直接将搅拌时间调为三十分钟；
2 将面团拿出来，分成三个等分面团，将其中的两个面团分别加入巧克力粉和绿茶粉，揉进去，再分别放入三个容器中，发酵成2-3倍大；再拿出来将每个面团各分成四个小面团，分别包上红豆沙、白莲蓉和肉松；
3 团成各式小球后放入面包桶中，注意各种颜色间隔着放；再按下面包机的发酵米酒键，约莫1个小时后发酵到面包桶的七分满时；再按下烘烤键，进行最后的烤制，烤好后机器会发出滴滴的声响提醒你面包机烤好了。
三色奶昔
食材明细：
主料：：猕猴桃适量，利适量，草莓适量，酸奶适量，
辅料：：蛋卷适量，
三色奶昔的做法步骤：
1.三种水果都切成丁备用。
2.把草莓放在炸制杯里如图。
3.加入适量酸奶。
4.榨成奶昔。
5.梨放在榨汁杯里加入酸奶榨成奶昔。
6.猕猴桃放榨汁杯中加入酸奶榨成奶昔。
7.杯子里加入草莓奶昔。
8.再加入猕猴桃奶昔。
9.最后加入梨奶昔。
10.放一个蛋卷装饰即可。
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