中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的白菜豆腐排骨汤，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：排骨500克，千叶豆腐1盒，娃娃菜2颗，
辅料：：姜适量，小葱适量，胡椒适量，盐适量，
白菜豆腐排骨汤的做法步骤：
1.将排骨在凉水中浸泡出其中的血水；
2.在锅中加入少量的油， 下入姜片煸炒；
3.煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒；
4. 慢慢煸炒，直至锅中无水分，只剩下油脂；
5.将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中， 加入适量的热水， 加盖， 气阀响后再转为小火十分钟；
6.准备小煲， 底部铺上娃娃菜，再铺上豆腐；
7.将煮好的排骨汤加入， 盖上盖， 大火五分钟；
8.加入适量的盐和胡椒调味即可；
9.端上桌上时撒些小葱末。
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白菜豆腐汤 。
食材明细：
主料：：白菜适量，豆腐适量，
辅料：：葱适量，姜适量，肥肉适量，香菜1棵，八角半个，
配料：：盐适量，味精少许，
白菜豆腐汤 。的做法步骤：
1.白菜洗净切块。
2.豆腐切块。
3.猪肥肉切片。
4.葱切葱花，姜切细丝。
5.香菜洗净切段。
6.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝。
7.放入肥肉片，将肥肉片略炒出油脂。
8.放入切好的白菜块。
9.接着再放入豆腐块。
10.注入适量温水煮15分钟。
11.放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可。
萝卜豆腐排骨汤
食材明细：
主料：：排骨350克，萝卜600克，生姜适量，豆腐450克，
辅料：：盐3克，
萝卜豆腐排骨汤的做法步骤：
1.今晚的一道甜美的汤，给这个冬天带来一点温暖。
2.排骨洗干净，用开水煮一遍，冲洗干净备用。
3.萝卜去皮，切块。生姜切片，豆腐洗干净，切块备用。
4.大火将水烧开，倒入排骨，撒入生姜，中火炖30分钟。
5.倒入排骨继续中火炖15分钟。
6.加入豆腐炖10分钟即可。
7.调入少许盐出锅。
8.来一小碗，味美。
9.成品，晚餐。
10.人生好好的享受生活。开吃吧。
11.成品。补充营养。
砂锅白菜豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐400g，小白菜2棵，粉丝适量，葱适量，姜适量，海米适量，
辅料：：盐适量，香油适量，
砂锅白菜豆腐汤的做法步骤：
1.葱姜切片
2.小白菜洗净，切成两段
3.豆腐切成小块
4.砂锅放入适量清水，放入葱姜海米盐烧开
5.放入豆腐烧开，再转小火慢炖十分钟
6.粉丝洗净，放入粉丝煮开。再放入小白菜煮开即可关火
7.加适量香油调味
8.成品，清淡可口，也可以加点味精或鸡精调味
小白菜排骨汤
食材明细：
主料：：猪排骨适量，小白菜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，
小白菜排骨汤的做法步骤：
1.锅中加满水，放入开水焯过的排骨，加葱姜大火烧开，小火炖一小时左右
2.加盐，放入洗净的小白菜
3.加鸡精提味
小贴士：
1、炖排骨的时间长短取决于排骨的质地，标准是肉酥汤白。
海带结白菜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨440克，海带结30克，白菜230克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
海带结白菜排骨汤的做法步骤：
1.食材：排骨（已焯水）、海带结（已泡发清洗）、白菜（已清洗）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
3.将已焯水的排骨下入高压锅中。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入清洗好的海带结和切好的白菜煮开，煮至白菜熟透。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。
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