食材明细:
主料::面粉400克,龙利鱼肉200克,猪肉200克,
辅料::菠菜泥酥粒,韭菜少许,芥菜少许,姜1块,葱1段,盐适量,花椒水适量,芝麻油少许,生抽少许,蛋清1个,
翡翠玉饺的做法步骤:
1.菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
2.面粉加菠菜汁儿和成绿面团。面粉加水和成白面团.
3.鱼肉去皮,猪肉切块、备用。
4.鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
5.搅拌均匀,馅料就做好了。
6.绿色的面擀成长方形面片,白色的面搓圆,搓长。
7.用绿色面片包裹白色面,收口捏紧。
8.擀皮。
9.包饺子。
10.煮饺子。
11.成品。
小贴士:
鱼肉我用的是龙利鱼,您也可以选择自己喜欢的鱼。
食材明细:
主料::小葱2斤,面粉3斤,鸡蛋5枚,
辅料::盐少许,调料粉少许,酱油少许,香油少许,花生油适量,味精少许,
白玉翡翠玉镶金~翡翠香葱鸡蛋饺儿的做法步骤:
1.香葱洗净备用
2.鸡蛋打散
3.香葱切碎备用
4.锅里放油将打散的鸡蛋炒至7成熟关火
5.把炒好的鸡蛋倒入切好的小葱里,放入少许酱油,调味粉,盐还有味精,香油搅拌均匀
6.搅好就是这个样子喽
7.然后就开始准备包了(我是洗完小葱,控水的时候就把面和好了哦,这样节省时间,面就有醒的时间了)
8.我自己一个人包,包了一个多小时包好了
9.然后锅里放水,水开了,饺子下锅洗澡了,哈哈....
10.煮到饺子全部都飘起来了,就是熟了哦
11.然后就可以出锅了,把一个个白白的大胖饺子捞出来了。
12.然后开吃喽
13.是不是很有食欲
小贴士:
1.鸡蛋打散里面放点水,炒出来特别的松软。
2.切葱的时候在旁边放盆水,能减少辣眼泪哦。
3.煮饺子的时候用开水能节省时间哦。
莴笋适宜小便不通、尿血、水肿、糖尿病等患者食用,培根具有健脾开胃的功效,两者结合起来绝对相当好吃又有营养。
材料:
莴笋450g,培根150g,油适量,盐适量,葱适量,,
培根翡翠莴笋的做法的做法步骤:
步骤1,将莴笋上的皮去掉,上面的筋也要去掉
步骤2,莴笋切成菱形小片,可以稍微薄一点
步骤3,将培根切成小方片
步骤4,将油倒入热锅,先放入葱花,然后放入培根,迅速翻炒五六下
步骤5,锅中倒入莴笋,大火翻炒三分钟左右,起锅时加一点盐
步骤6,出锅
食材明细:
主料::榨菜适量,猪精肉适量,鸡蛋适量,生粉适量,
辅料::韭菜适量,生姜适量,
配料::盐适量,
白玉石榴的做法步骤:
1.榨菜,猪精肉,生姜,韭菜,鸡蛋,生粉,盐。
2.蛋清中加入生粉搅拌均匀。
3.倒入平底锅,摊成薄蛋饼。
4.薄蛋饼做好备用。
5.榨菜剁成小丁。
6.猪精肉,剁成泥。
7.加生姜末,盐搅拌均匀,做成馅料。
8.蛋皮中包入拌好的馅料。
9.以焯过水的韭菜叶扎口。
10.上笼蒸8分钟即可。
11.食用时,可以配喜欢的酱料。
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