鸡蛋芦笋炒饭(1)

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？也许"鸡蛋芦笋炒饭(1)"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：白米饭1大碗，

辅料：：芦笋4根，鸡蛋2只，培根少许，

鸡蛋芦笋炒饭的做法步骤：

1.食材，白米饭，芦笋，鸡蛋，培根。

2.准备好，备用。

3.起锅放少许油下入培根煸炒。

4.放芦笋，煸炒。

5.再放蛋液，炒匀。

6.加入米饭翻炒。

7.全部用力炒散，最好炒的粒粒分明，调味，加点盐就可以！

8.成品！

9.放点酸辣豆角，味道更棒！

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芦笋鸡蛋炒饭

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，芦笋90克，米饭1碗，

辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，

芦笋鸡蛋炒饭的做法步骤：

1.材料：芦笋（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.随后，将芦笋下入沸水中焯一下，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6.接着，合入米饭和焯好的芦笋翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.盛出、装入盘子里，就可以吃吃了。

鸡蛋豇豆炒饭(1)

食材明细：

主料：：土鸡蛋适量，豇豆适量，剩米饭适量，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，

鸡蛋豇豆炒饭的做法步骤：

1.豇豆择洗干净，切细丁。

2.鸡蛋加盐，料酒和少许水打散。

3.锅中放油，倒入蛋液炒成块盛岀。

4.锅中加点油，放入豇豆粒翻炒。

5.放入剩米饭，加点水，盖盖烧煮。

6.豇豆烧熟，放入炒好的鸡蛋和葱花，加盐、生抽调味炒匀。

7.美味炒饭！单看这颜色就馋了。

咸蛋芦笋炒饭

食材明细：

主料：：芦笋2根，米饭1碗，什锦菜40克，咸蛋1个，

辅料：：植物油1勺，盐半勺，葱花少许，

咸蛋芦笋炒饭的做法步骤：

1.芦笋斜着切丁，咸蛋切小块，准备好什锦菜和剩米饭

2.热锅热油，爆香葱花后，倒入什锦菜翻炒

3.倒入切好的芦笋，加少许盐，翻炒到稍微变色

4.倒入米饭，用锅铲将米饭压炒匀

5. 倒入咸蛋，翻炒均匀出锅即可

芦笋豌豆炒饭

食材明细：

主料：：芦笋几根，豌豆大把，胡萝卜半根，鸡蛋一个，剩饭2碗，

辅料：：盐适量，生抽少量，蚝油少量，

芦笋豌豆炒饭的做法步骤：

1.准备食材：鸡蛋打到碗里，芦笋和豌豆焯熟，胡萝卜切丁。

2.锅放少量油，下胡萝卜翻炒至断生。

3.倒入蛋液滑散，盛出备用。

4.锅内另放油，下剩饭翻炒至热，压散，粒粒分明。

5.倒入所有食材，略为翻炒。

6.加盐。

7.加少量生抽和耗油提鲜，别放多，不然颜色太深。芦笋和豌豆本身已经很鲜美了。

8.出锅。

芦笋咸鱼炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，芦笋2，咸鱼适量，鸡蛋2个，胡萝卜适量，芹菜适量，

辅料：：姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，

芦笋咸鱼炒饭的做法步骤：

1.准备:米饭一大碗(两人分，我煮的是高粱米大米饭)。咸鱼切丁放料酒中腌渍。芦笋，胡萝卜都切丁，鸡蛋2个打成蛋液。

2.热锅冷油，入姜末略煸炒

3.加入各类丁，翻炒至差不多八成熟

4.加入米饭，淋入稍许水或高汤将米饭打散后翻炒

5.淋入蛋液

6.翻炒至蛋液凝固，喜欢软一点的就可以出锅，喜欢香一点的可以略微多炒一会儿炒干一点。完成！

小贴士：

鸡蛋在各类炒饭中是必不可少的，可以像这样将蛋液淋在饭上炒，也可以先将蛋炒好，再入米饭。

感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋芦笋炒饭(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！