食材明细:
主料::红薯4个,
辅料::锡纸适量,
烤红薯(坤博砂锅)的做法步骤:
1.新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一下即可,立刻用厨房用纸擦干,直接可以用来烤红薯
2.找一个比锅口小一圈的烤架,准备足够大小的锡纸(锡纸材质比较薄,可以放4层)
3.把烤架放进坤博食品级砂锅中
4.用锡纸十字交叠成直筒状,放烤架上,贴牢砂锅内壁,顶部包住砂锅边沿
5.放入洗干净的红薯
6.盖上砂锅盖子(锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外)
7.大火先烤30分钟(由于红薯个头比较大,小红薯可以缩短时间)
8.将红薯翻面,转中小火继续烤20分钟,关火后焖12分钟(翻面时记得带上隔热手套防止烫伤)烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透
小贴士:
1、初次使用坤博砂锅切勿泡水,请劲量避免锅底白圈长时间接触水份
2、用砂锅烧烤时,须放置烤架,并铺上锡纸,360度全方位延展到锅口外,避免烤汁或水份进入锅底
3、红薯选择尽量大小一致,建议用小红薯
食材明细:
主料::红薯三个,
#坤博砂锅烤红薯#的做法步骤:
1.首先将锅冲洗干净,擦干水分
2.将烤架放入锅底,烤架不要太大也不要太小,大了放不进来,太小了支撑不匀红薯
3.将两张锡纸十字交叉状,底部贴紧烤架,上边围在砂锅四周隔离水汽,防止烤红薯时渗出的糖渍弄污砂锅
4.放入洗净擦干的红薯
5.我选的红薯有些大,先用大火烧了20分钟,又转小火翻面烤了20分钟,关火后利用余温闷了15分钟
6.出锅后完全熟透,软绵,如果细小些的红薯30分钟就可以烤好了,比自己在家用烤箱烤要节省很多时间
7.成品
8.成品
9.成品
食材明细:
主料::红薯2个,
辅料::紫薯2个,
#信任之美#坤博砂锅烤红薯的做法步骤:
1. 4.6升的坤博砂锅I46C
2.砂锅具有良好的吸水性和透气性,(特别是锅底白圈),被称为“会呼吸的锅”。
3.把番薯洗干净并且擦干水分,准备一个三角架子和锡纸
4.把架子放入砂锅里
5. 如图,这一步是为了避免水分流入砂锅底部
6.再用锡纸360度包至砂锅口,锡纸底部刚好垫在架子上,这样才可以
7.把番薯码入砂锅内,盖上盖子,发挥干烧的强大特性
8.大火15分钟左右,再中火20分钟左右,然后再焖10分钟左右,红薯就烤熟了
9.烤好的番薯,用食物夹夹出
10.烤好的番薯香喷喷的
11.成品图
小贴士:
烤的过程如果不好判断番薯熟没熟就用筷子戳一下番薯如能戳透既是熟了
喜欢《坤博砂锅烤红薯(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱怎么烤红薯专题,希望您能喜欢!