食材明细:
主料::红薯4个,
辅料::锡纸适量,
烤红薯(坤博砂锅)的做法步骤:
1.新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一下即可,立刻用厨房用纸擦干,直接可以用来烤红薯
2.找一个比锅口小一圈的烤架,准备足够大小的锡纸(锡纸材质比较薄,可以放4层)
3.把烤架放进坤博食品级砂锅中
4.用锡纸十字交叠成直筒状,放烤架上,贴牢砂锅内壁,顶部包住砂锅边沿
5.放入洗干净的红薯
6.盖上砂锅盖子(锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外)
7.大火先烤30分钟(由于红薯个头比较大,小红薯可以缩短时间)
8.将红薯翻面,转中小火继续烤20分钟,关火后焖12分钟(翻面时记得带上隔热手套防止烫伤)烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透
小贴士:
1、初次使用坤博砂锅切勿泡水,请劲量避免锅底白圈长时间接触水份
2、用砂锅烧烤时,须放置烤架,并铺上锡纸,360度全方位延展到锅口外,避免烤汁或水份进入锅底
3、红薯选择尽量大小一致,建议用小红薯
食材明细:
主料::红薯三个,
#坤博砂锅烤红薯#的做法步骤:
1.首先将锅冲洗干净,擦干水分
2.将烤架放入锅底,烤架不要太大也不要太小,大了放不进来,太小了支撑不匀红薯
3.将两张锡纸十字交叉状,底部贴紧烤架,上边围在砂锅四周隔离水汽,防止烤红薯时渗出的糖渍弄污砂锅
4.放入洗净擦干的红薯
5.我选的红薯有些大,先用大火烧了20分钟,又转小火翻面烤了20分钟,关火后利用余温闷了15分钟
6.出锅后完全熟透,软绵,如果细小些的红薯30分钟就可以烤好了,比自己在家用烤箱烤要节省很多时间
7.成品
8.成品
9.成品
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#坤博砂锅烤红薯》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱怎么烤红薯专题,希望您能喜欢!