食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家收集的“培根蔬菜小扁豆”请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：小扁豆300g，胡萝卜1个，洋葱1个，蒜3-4粒，丁香1粒，培根100g，百里香少许，
辅料：：胡椒适量，盐适量，橄榄油2勺，
培根蔬菜小扁豆的做法步骤：
1.胡萝卜和洋葱切小块
2.小扁豆洗净沥干水分
3.锅里放入2勺橄榄油，中火，放入洋葱，蒜和胡萝卜开始翻炒。
4.翻炒3分钟以后加入培根，继续翻炒5分钟左右
5.等培根熟了放入小扁豆，翻炒2分钟左右
6.倒入水，直到食材顶部刚刚浸在水里，撒上适量盐和胡椒。
7.把丁香丁在一小块洋葱上，放入锅里，再放入一些百里香
8.盖上锅盖，煮20分钟左右直到小扁豆煮熟为止即可。
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小扁豆面条汤
食材明细：
主料：：小扁豆1水杯，洋葱1个，干面条1水杯，番茄酱1大勺，肉汤3-4水杯，黄油2大勺，
辅料：：盐适量，胡椒粉1小勺，辣椒粉1小勺，薄荷粉1-2小勺，
小扁豆面条汤的做法步骤：
1.小扁豆洗净，加入多一倍的清水煮熟（大约20分钟）
2.煮好后，沥干水份备用
3.洋葱去皮切小丁
4.锅中加入黄油，融化后加入洋葱丁炒至变黄
5.加入番茄酱炒熟
6.加入肉汤烧开
7.下入短干面
8.面条煮软后，加入各种佐料和小扁豆
9.小火继续煮10-15分钟即可盛盘
印度红小扁豆汤的做法
之前一位研习素食料理的老师讲到红小扁豆这个食材，我非常好奇，于是购入了一袋，红小扁豆自带清香，而且不用浸泡，可以做豆饭，意面酱和素汉堡哦！当然，痛风患者需适当食用！
材料：
洋葱半颗，胡萝卜半根，红小扁豆2杯，番茄2个，香叶1片，黑胡椒少许，咖喱块1小块，，
印度红小扁豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，红小扁豆冲洗一下。
步骤2，把食材切好。
步骤3，热锅凉油，小火炒洋葱，炒到香味出来。
步骤4，放入红小扁豆继续翻炒几下，倒入热水，放香叶黑胡椒咖喱块，以及胡萝卜丝和番茄！
步骤5，炖煮20分钟，其间记得偶尔搅拌一下，避免糊锅。
步骤6，完工！因为加了黑胡椒和咖喱块，所以我没有加盐，口味重一些的朋友可以适当增加调料，我个人比较享受食物本味～
长扁豆炒培根
食材明细：
主料：：长扁豆250克，培根125克，
辅料：：蒜3瓣，
配料：：油适量，盐适量，
长扁豆炒培根的做法步骤：
1.洗净扁豆，切成丝，培根切成丁，蒜切成泥。
2.锅内加适量的油，7成热时，倒入蒜泥煸炒。
3.蒜泥香味出来后，放入培根丁煸炒。
4.煸炒至培根紧缩，加入扁豆丝。
5.把扁豆和培根一起煸炒至豆变软后加适量的盐即可盛入盘中。（培根是咸的，所以盐不需要太多）
培根扁豆 的做法
材料：
培根适量，大扁豆适量，
培根扁豆 的做法的做法步骤：
步骤1，大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.
步骤2，烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.
步骤3，煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
步骤4，把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.
步骤5，撰写制作步骤
感谢您阅读“97美食网”的《培根蔬菜小扁豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了扁豆的营养价值专题，希望您能喜欢！
