食材明细:
主料::土豆2个,胡萝卜2个,咖喱块3块,洋葱1个,虾仁适量,
咖喱土豆胡萝卜的做法步骤:
1.土豆 胡萝卜切块
2.土豆 胡萝卜 洋葱切块拨好的虾仁。
3.将少部分土豆块加少量水放入搅拌机里打成土豆泥汁(这步骤提供给喜欢汤汁浓一点,喜欢土豆面面的朋友们)
4.然后锅里放油,油热后,放入土豆,胡萝卜,洋葱块,炒一会儿后
5.加水,水刚过一个指头的距离最好。
6.煮至,胡萝卜变软,土豆变面。加入虾仁。
7.倒入土豆泥汁,再放入咖喱块。煮开后,就可以出锅啦。
小贴士:
把土豆打成泥。更使汤汁浓稠,味道更加美。
LG和孩子都超级爱吃鸡翅,鸡翅可以说是我家出镜率最高的肉菜了。鸡翅可以算是我家最家常的菜了,炸的、红烧的、炒的、焖的、焗的都有,本着创新的精神,这次加入了胡萝卜和咖喱来煮,特别的美味,儿子可爱吃了,连咖喱汁也不放过,饭也多吃了一碗,而且速度也快了不少。
特别是孩子,真的是鸡翅狂人,每次你如果征询他的意见:明天想吃什么?他的回答,除了鸡翅,还是鸡翅。
这道菜特别容易做,很适合新手操作,如果你是个刚下厨房的小厨娘,那么这道菜肯定可以为你赢来不少赞美。块状咖喱已经包含各种调味料,所以,你不需要再放其他调料了。
金黄香浓的咖喱汁,鲜美嫩滑的鸡翅,吸收了咖喱汁的胡萝卜,每一口都让人回味。你也来试试。
咖喱胡萝卜鸡翅
咖喱胡萝卜鸡翅原料
咖喱胡萝卜鸡翅的做法
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温馨提示
1:不同牌子的咖喱味道可能会有差别,咖喱与肉类、水量的比例,可以参考包装盒上的比例来放。
2:最后开盖大火收汁的过程不能少,要把酱汁收到浓稠才好吃哦,收汁过程注意要勤翻动,以免糊锅。
感谢网友u2nanjing同学的细心,发现了我的笔误,就是在步骤3,本来应该是煎2分钟的,我居然多写了一个字,写成了22分钟。非常感谢哦!
咖喱胡萝卜鸡翅食材搭配小提示
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
食材明细:
主料::排骨195克,土豆285克,胡萝卜200克,
辅料::咖喱块1克,料酒适量,盐适量,生抽适量,
咖喱排骨胡萝卜土豆的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮切块)、胡萝卜(已洗净去皮切块)、咖喱块。
2.将排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
3.加适量的清水。
4.盖上盖上气烧煮10分钟后关火。
5.随后,焖至没气后开盖。
6.烧锅倒油烧热,下入土豆和胡萝卜翻炒一下。
7.接着,煮好的排骨连汤汁一起合入土豆和胡萝卜中煮开。
8.然后,煮至土豆熟软,搁入咖喱块。
9.翻动一下煮开。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的生抽。
12.调味翻匀即成。
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