食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了咖喱土豆胡萝卜，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜2个，咖喱块3块，洋葱1个，虾仁适量，
咖喱土豆胡萝卜的做法步骤：
1.土豆 胡萝卜切块
2.土豆 胡萝卜 洋葱切块拨好的虾仁。
3.将少部分土豆块加少量水放入搅拌机里打成土豆泥汁（这步骤提供给喜欢汤汁浓一点，喜欢土豆面面的朋友们）
4.然后锅里放油，油热后，放入土豆，胡萝卜，洋葱块，炒一会儿后
5.加水，水刚过一个指头的距离最好。
6.煮至，胡萝卜变软，土豆变面。加入虾仁。
7.倒入土豆泥汁，再放入咖喱块。煮开后，就可以出锅啦。
小贴士：
把土豆打成泥。更使汤汁浓稠，味道更加美。
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咖喱土豆胡萝卜牛肉
食材明细：
主料：：牛肉1块，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，
辅料：：咖喱120克，食用油两勺，淡椰浆100克，水适量，
咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤：
1.土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
2.牛肉切成小块。
3.牛肉块放进锅中，加水焯烫。
4.焯烫几分钟，除去浮沫后，再把牛肉块捞出来。
5.锅中放适量的油烧热，下去牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
6.加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱。(如果炒锅足够大，就直接用炒锅，我家的炒锅有点小，在这一步换锅了)
7.再加入100毫升的淡椰浆。
8.中火烧开转小火炖半个小时。
9.盛出装盘。
小贴士：
油盐酱醋都没用，只用了咖喱，很美味，咖喱是一种复合型的调料，味道很全面，鲜香无比。当然如果觉得咸味不够，可以酌情加点盐。
咖喱土豆胡萝卜翅中
食材明细：
主料：：翅中200g，
辅料：：土豆适量，胡萝卜1根，
配料：：咖喱块3块，盐适量，姜少许，料酒少许，
咖喱土豆胡萝卜翅中的做法步骤：
1.主料翅中
2.翅中一斩为二防水，姜、料酒煮去血水
3.土豆、胡萝卜其滚刀块备用
4.锅加热倒油倒入土豆、胡萝卜、翅中煸炒
5.加开水改小火煮至锅中还有少许水
6.放入咖喱块化开，搅拌均匀
7.装盘即可
小贴士：
1、鸡翅中一定要过水煮否者有可能会有血腥味
2、放咖喱后要小心不要糊锅
咖喱胡萝卜土豆烧牛肉
食材明细：
主料：：牛胸500克，胡萝卜1根，土豆2个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜瓣适量，
配料：：咖喱粉1.5勺，料酒适量，
咖喱胡萝卜土豆烧牛肉的做法步骤：
1.原料图。。
2.牛肉洗净整块放入沸水锅中，同时放入葱，姜，料酒，小火煨半小时。
3.将煮好的牛肉切小块，胡萝卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块，蒜头拍碎。
4.油热后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。
5.放入牛肉翻炒片刻。
6.倒入煮牛肉的汤水，加盖煮半小时。
7.加盐调味，放入胡萝卜，土豆用小火再煮20分钟
8.大火收汁。
9.可以吃啦！
胡萝卜土豆咖喱鸡翅根
胡萝卜土豆咖喱鸡翅根，辛辣中带有一丝甜味，鸡肉在咖喱的炖煮下，十分鲜嫩。
材料：
主料：胡萝卜适量，土豆适量，鸡翅根适量，，
辅料：咖喱适量，咖喱粉适量，姜适量，白糖适量，食盐适量，，
胡萝卜土豆咖喱鸡翅根的做法步骤：
1. 胡萝卜土豆切丁，加入等量的水，放入微波炉加热五分钟，使土豆更能烧熟。
2. 洗净的鸡翅根，切两刀可以入味，放入油锅中，加入生姜片炒至鸡肉变色。
3. 倒入胡萝卜和土豆丁和小半碗水，加入油咖喱、咖喱粉、糖、盐进行调味。
4. 盖上锅盖焖煮半小时，最后大火收汁，盛出来摆盘
咖喱胡萝卜鸡翅
LG和孩子都超级爱吃鸡翅，鸡翅可以说是我家出镜率最高的肉菜了。鸡翅可以算是我家最家常的菜了，炸的、红烧的、炒的、焖的、焗的都有，本着创新的精神，这次加入了胡萝卜和咖喱来煮，特别的美味，儿子可爱吃了，连咖喱汁也不放过，饭也多吃了一碗，而且速度也快了不少。
特别是孩子，真的是鸡翅狂人，每次你如果征询他的意见：明天想吃什么？他的回答，除了鸡翅，还是鸡翅。
这道菜特别容易做，很适合新手操作，如果你是个刚下厨房的小厨娘，那么这道菜肯定可以为你赢来不少赞美。块状咖喱已经包含各种调味料，所以，你不需要再放其他调料了。
金黄香浓的咖喱汁，鲜美嫩滑的鸡翅，吸收了咖喱汁的胡萝卜，每一口都让人回味。你也来试试。
咖喱胡萝卜鸡翅
咖喱胡萝卜鸡翅原料
咖喱胡萝卜鸡翅的做法
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温馨提示
1：不同牌子的咖喱味道可能会有差别，咖喱与肉类、水量的比例，可以参考包装盒上的比例来放。
2：最后开盖大火收汁的过程不能少，要把酱汁收到浓稠才好吃哦，收汁过程注意要勤翻动，以免糊锅。
感谢网友u2nanjing同学的细心，发现了我的笔误，就是在步骤3，本来应该是煎2分钟的，我居然多写了一个字，写成了22分钟。非常感谢哦！
咖喱胡萝卜鸡翅食材搭配小提示
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食
油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食
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