食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“意大利波沙塔（Bruscetta）”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：法式长面包1条，西红柿2个，洋葱1/4个，意式香菜少许，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，
意大利波沙塔（Bruscetta）的做法步骤：
1.备料
2.西红柿切开，把籽剔除干净
3.之后，切成小丁，放入容器
4.洋葱切小丁，并放入容器
5.意式香菜切碎，一并放入容器，备用；同时，烤箱预热，烤盘铺上锡纸，备用
6.面包切成斜片，表层涂匀黄油，摆入烤盘，并放入烤箱
7.烤箱温度200，上火，3-5分钟，至黄油溶化，表层呈淡淡金黄，关烤箱、取出烤盘
8.放适量的橄榄、油盐、胡椒粉在容器中，搅拌均匀
9.用勺子，把调好的料依次放在面包上
10.装盘
小贴士：
1，西红柿等蔬菜切好之后，一定不要搅拌，也不要提前放盐，因为会出水
2，可以相应的多放一些油，其它调料都不要过多
3，面包的长短不等，食材也要相应的增多或减少，都不是固定的
4，做好之后，即刻食用，若搁置过久，西红柿的汁易渗出，口感便会差很多
5，用烤箱时，一定注意安全，不要烫到
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富贵波龙
食材明细：
主料：：龙虾1支，
辅料：：粉丝200克，蒜蓉20克，豉油50克，
富贵波龙的做法步骤：
1.加工好的龙虾摆盘
2.加蒜蓉
3.调味
4.加豉油
波菜面筋
食材明细：
主料：：面筋适量，波菜适量，豆芽适量，
辅料：：醋适量，酱油适量，小米椒适量，蒜泥适量，红油适量，香油适量，鸡精适量，味粉适量，
波菜面筋的做法步骤：
1.很不错哦
小贴士：
波菜用热水烫一下五分中即可
弹弹波吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，低筋面粉60克，奶粉15克，黄油18克，水90克，牛奶160克，
辅料：：糖15克，盐6克，
弹弹波吐司的做法步骤：
1.称量好所有材料
2.把所有材料用筷子混合成面团，这时的面团是湿乎乎的
3.我把面团封上了保鲜膜放进了冰箱冷藏了四五个小时，面团没发大多少
4.把面团放进面包桶，一个揉面程序20分钟后放入黄油，再一个揉面程序20分钟
5.揉面结束，面团能拉出薄切不易破的膜，但不会很坚挺
6.面团发酵至两倍大，中间翻面一次
7.把面团分割成两份，滚圆
8.擀卷两次
9.放入吐司模最后发酵
10.发至九分满时，表面刷全蛋液，烤箱预热200度
11.把面团放入烤箱上下火200度10分钟，转180度30分钟
12.出炉后脱模，侧立冷却
波蔻馄饨
食材明细：
小麦面粉500克，白豆蔻2克，猪肉(瘦)500克，母鸡200克，猪肉皮50克，猪胫骨500克，姜15克，胡椒粉8克，盐20克，胡椒3克
波蔻馄饨的做法步骤：
1. 先将白豆蔻择洗净杂质，研成细末；
2. 豆蔻用1克白豆蔻末加3克胡椒粉再加盐2克拌成椒盐；
3. 棒子骨洗净、打破，放入锅中，加入适量清水，再将猪皮刮净干净；
4. 鸡经初加工后，剖腹去脏，冲洗干净，一同放入锅内；
5. 另将生姜5克拍破，胡椒约3克拍破，一同放入锅内；
6. 先用旺火烧混撇净浮沫，改用文火炖约1.5小时，制成原汤；
7. 猪瘦肉冲洗干净后，用绞肉机连绞4次成蓉，装在盆内；
8. 然后将姜5克洗净，捣取姜汁加入盆内；
9. 再加胡椒粉5克、白豆蔻末1克，食盐适量和清水，搅拌成馅；
10. 将面粉倒在案板上，加水适量揉成面团，擀成馄饨皮，规格为10张/50克，也可以直接在市场上买现成的馄饨皮；
11. 将馄饨皮逐个加馅包成生坯；
12. 锅内水烧沸后，加入馄饨煮熟；
13. 另用碗放入胡椒、盐少许，冲入原汤，每碗装入馄饨10个即成。
小贴士：
1. 本品具有补虚和行气健胃的作用；2. 脾胃虚弱、食欲不振或食后消化不良、腹胀泄泻的病人，食之相宜。
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