中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐墨西哥沙拉-Burrito Bowl，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：西红柿五个，洋葱一个，米饭适量，
辅料：：Jalapeno一个，香菜适量，青柠一颗，蒜头适量，鸡胸肉或是黑豆适量，甜玉米适量，
墨西哥沙拉-Burrito Bowl的做法步骤：
1.所有做Salsa Sauce的原材料，这道菜的灵魂就在于这个墨西哥的沙沙酱
2.把西红柿和洋葱切成丁，辣椒切成比西红柿更小的丁丁.香菜切成末.依次放入一个大容器
3.腌制鸡胸肉，将蒜头末，青柠汁，橄榄油，辣椒粉，香菜末调成腌肉汁
4.将鸡胸肉和酱汁放入一个保鲜袋，可以更加入味以及存放方便
5.腌制一段时间的沙沙酱，我们可以开始放青柠汁.我习惯用青柠取汁（因为更加新鲜)，小诀窍在于用叉子先将青柠的结构扎松，然后顺时针将汁刮出来.
6.黑豆需要浸泡几个小时，然后加入水.盐.油煮黑豆约半小时
7.将玉米粒隔水蒸十分钟，玉米粒可以直接从新鲜玉米上切下来
8.腌制的鸡胸肉大约需要至少两小时，这样鸡肉更加入味。将烤箱加温至 240 F，烤大约20至25分钟.
9.蒸好的米饭，依旧是青柠汁和香菜
10.烤好的鸡肉弥漫这一股青柠的香气，嗅觉真的不同于亚洲菜.有一种菜园的清香
11.将所有的原料放在一起加上香菜饭，如果喜欢可以配红酒.PS:红酒配合这道营养健康餐非常和谐~~希望大家喜欢
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墨西哥美味--taco沙拉
食材明细：
主料：：洋葱适量，西红柿适量，青椒适量，柠檬适量，香菜适量，
墨西哥美味--taco沙拉的做法步骤：
1.洋葱，青椒，西红柿按照自己喜欢的比例切小块，混和放在一个碗里。
2.向混合蔬菜中加入柠檬汁（半个柠檬挤的）香菜。
3.taco chip 放在旁边，沾着新鲜的蔬菜吃。。实在爽极了。
鲜鱿鱼墨西哥沙拉(1)
食材明细：
主料：：鱿鱼1只，生菜2片，黄瓜1/2根，洋葱半个，玉米1/3个，黑豆10g，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，
辅料：：丘比千岛酱适量，蒜3瓣，盐适量，橄榄油适量，
鲜鱿鱼墨西哥沙拉的做法步骤：
1.材料：鱿鱼 1只 生菜2片 洋葱半个 蒜3瓣 黄瓜1/2根 玉米1/3个 黑豆10g 红黄甜椒各1/2个 调料：盐少许 橄榄油适量 丘比千岛酱适量
2.把准备好的蔬菜与鱿鱼洗净切好备用
3.、鱿鱼切圈，放入开水中焯熟。
4.黑豆泡过也一同放入鱿鱼里煮熟（鱿鱼熟了就可以先捞起）。
5.、黄瓜、蒜洋、葱切片，红黄甜椒切条，玉米对半切。
6..锅内倒入调和油爆香大蒜。.
7.倒入蔬菜类炒熟 ，
8.生菜垫底，玉米煮熟剥成粒。
9.铺上鱿鱼圈撒上丘比千岛酱即可。
小贴士：
黑豆要泡过水比较容易煮熟。把鱿鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感
肉松墨西哥
食材明细：
主料：：高粉150克，奶粉15ml，盐1克，绵白糖30克，鸡蛋15克，干酵母2克，水70克，黄油15克，肉松适量，
辅料：：糖粉20克，黄油20克，鸡蛋18克，低粉20克，
肉松墨西哥的做法步骤：
1.将软化的黄油加糖粉打均
2.分次加入打散的蛋液并搅拌均匀
3.倒入低筋面粉 搅拌成糊状
4.把墨西哥面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏备用
5.后油法将面团揉至扩展阶段室温发酵至2-2.5倍大
6.面团排气分成三等份醒发15分钟
7.取一份压扁擀圆包入肉松
8.面团放温暖湿润处进行二次发酵
9.将墨西哥酱以螺旋形式覆盖2/3的面团表面放入预热180的烤箱 中层上下火15分钟
墨西哥色拉
食材明细：
长粒大米125克，青柿子椒1个，红柿子椒1个，香蕉3个，西红柿2个，玉米粒300克，大虾(煮熟，去壳，切丁)100克，柠檬1个(扎汁)，橄榄油40克，盐适量，胡椒粉少许，熟花生米50克，芹菜叶少许(切碎)。
墨西哥色拉的做法步骤：
1大米洗净，用盐水煮熟，晾凉；柿子椒洗净，去籽去心，切粒；香蕉去皮，切片；西红柿去皮，切粒；玉米粒挤干；花生米压碎。
2柠檬汁与橄榄油拌匀，调好口味，略打成色拉汁，待用。
3原料放入容器，浇上色拉汁，轻轻拌一下后，撒上芹菜叶末，冰镇后食用。
夏威夷poke bowl（鱼生沙拉拌饭）蔚爱边吃边旅行的做法
首先到底什麼是poke呢?Poke是來自夏威夷的美食,正確的夏威夷語發音是「po-kay，不是facebook「戳」人的「poke」喔。早在好幾百年前夏威夷土著就有把捕捉到的鮪魚切成小方塊，佐以海鹽與海藻(limu)食用的記錄，而「切成塊」的夏威夷語正是「poke」。二十世紀初大量的日本移民到了夏威夷之後，poke也加入了醬油麻油等日式調味料，成了今天熟悉的poke味道。原先poke在夏威夷飲食文化中只是涼拌小菜的角色，不知幾何時開始有人把poke蓋在白飯上變成「丼飯」般的主食，在夏威夷大受歡迎。最近poke專賣店如雨後春筍般一間接一間的開，它的魅力在哪裡？加州poke專賣店的始祖之一，Pokinometry不僅曾創下一天賣一千碗的紀錄,更是在美食界引爆一股poke風潮,觀光客現在來加州都指名要吃pokebowl呢!由此可见有多受欢迎。
材料：
米饭一碗，寿司酢30ml，吞拿鱼50g，三文鱼50g，牛油果半个，海藻20g，寿司姜几片，日本酱油20ml，鳗鱼汁15ml，陈醋3ml，大蒜一个，熟芝麻少许，海苔（可不放）少许，葱花一根，麻油5ml，，
夏威夷poke bowl（鱼生沙拉拌饭）蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，正好买了池上米，用来做pokebowl适合极了。
步骤2，一杯米一杯水选极品煮饭模式
步骤3，煮好焖十分钟倒入30ml寿司酢，拌匀，盛出晾凉。
步骤4，吞拿鱼、三文鱼切1.5cm丁，牛油果切斜片、寿司姜、seaweed（海藻不是海带丝）、吞拿鱼泥。
步骤5，海藻如果买的是盐渍的，先用冷水泡十分钟洗净沥干水分，放一点酱油、一点陈醋，一个蒜压泥，一点辣椒油（可不放），一点熟芝麻拌匀
步骤6，这是鳗鱼汁
步骤7，把三文鱼和吞拿鱼、吞拿鱼泥放一些日本酱油和鳗鱼汁和麻油拌匀
步骤8，米饭垫底，放上拌好的海藻、寿司姜、牛油果片和鱼生，撒上葱花、熟芝麻和一点海苔末开吃吧！绝对不用担心发胖了！
墨西哥小食salsa
食材明细：
主料：：玉米片适量，番茄2个，洋葱1/2，香菜适量，红辣椒2个，
辅料：：橄榄油适量，柠檬汁半个，黑胡椒适量，海盐适量，
墨西哥小食salsa的做法步骤：
1.番茄去皮切丁、洋葱、香菜、红辣椒都切成末
2.加入橄榄油、海盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀
3.完成salsa酱
4.玉米片 可以是三角形的，也可以像这个小碗状的
5.用玉米片舀着吃
红豆墨西哥包
食材明细：
主料：：水120克，砂糖60克，高筋面粉300克，鸡蛋2个，低筋面粉50克，红豆粒适量，
辅料：：奶粉10克，糖粉50克，黄油80克，盐3克，酵母4克，
红豆墨西哥包的做法步骤：
1.墨西哥酱制作步骤: 材料 ( 黄油50克, 糖粉50克, 鸡蛋1个, 低筋面粉50克).1. 先把黄油和糖粉打至奶白状.
2.2. 加入鸡蛋搅拌均匀.
3.3. 加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀.
4.4. 墨西哥酱做好备用.
5.面团制作步骤: 材料 ( 水120克, 砂糖60克, 奶粉10克, 黄油30克, 鸡蛋1个, 盐3克, 高筋面粉300克, 酵母4克, 红豆粒适量 ).5. 把材料放入面包桶里.
6.6. 用面包机和面功能, 时间调20分钟, 按启动.
7.7. 面团和好后, 把面团开成每个50克的小面团.
8.8. 把红豆粒包进面团里.
9.9. 把包好的面团放在涂上油的烤盘中.
10. 10. 放入烤箱中, 选择发酵功能, 发酵50-60分钟.
11. 11. 把墨西哥酱装进一次挤袋里, 挤到面包表面上.
12. 12. 放入烤箱, 调节时间15-18分钟, 选择上下发热, 上管190度, 下管170度.
13. 13. 完成后的成品.
刷爆朋友圈的Smoothie Bowl
食材明细：
主料：：芒果1个，香蕉1根，
辅料：：核桃仁适量，红枣适量，奇亚籽适量，燕麦适量，
刷爆朋友圈的Smoothie Bowl的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将芒果去皮切块，香蕉去皮切片，放入料理杯中，选择10档运行40秒
3.将配料洒在芒果香蕉果昔上即可
小贴士：
1、芒果可以尽量选择大的芒果哦
2、喜欢的话可以加入其他一些食材搭配哦
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