中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材感兴趣吗？下面是小编为你精心整理的“金黄洋葱”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：洋葱适量，鸡蛋适量，
辅料：：油适量，盐适量，调味料适量，生抽适量，
金黄洋葱的做法步骤：
1.准备好洋葱,最好把洋葱切成一个个圆圈然后对切,变成一条一条
2.打入鸡蛋,然后搅拌
3.在平底锅倒入油,预热七分热,然后倒入蛋液,翻炒
4.最后倒入生抽和调味料,再炒一下,盛入盘子。完成
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金黄小饼
食材明细：
主料：：胡萝卜0.5个，土豆0.5个，洋葱5克，面粉3勺，
辅料：：盐0.2克，糖0.2克，
金黄小饼的做法步骤：
1.胡萝卜、土豆擦丝
2.洋葱切丁
3.打入鸡蛋
4.加盐、糖
5.加入面粉
6.锅中放入一点点油 不用很多呦
7.一面熟了 翻一面
8.切成小块
9.完成啦
金黄太阳蛋
食材明细：
主料：：土豆5个，胡萝卜1块，鸡蛋4个，面粉200g，
辅料：：盐适量，鸡精适量，葱花适量，
金黄太阳蛋的做法步骤：
1.土豆、胡萝卜擦丝备用～
2.准备适量的面粉、盐、鸡精、葱花、鸡蛋，和土豆丝萝卜丝搅拌一起～
3.顺时针搅拌至如图状态～（同一方向搅拌不容易松散）
4.锅里刷上少许的油，依次做成鸟巢的样子，像图中这样～
5.最后把鸡蛋打入这个鸟巢里，煎至熟透定型～
6.一面定型，再翻至另一面，两面金黄即可出锅
7.鸟巢蛋？太阳蛋？你喜欢就好～
金黄肉粒
食材明细：
主料：：五花肉200克，
辅料：：八角2小瓣，生抽1/3汤匙，老抽1/2汤匙，冰糖10克，盐1克，葱花少许，
金黄肉粒的做法步骤：
1.五花肉切20cm粗粒，用水灼一下，再用冷水冲洗，沥干水，砂锅加一碗半清水，把五花肉、糖和八角一同放入，盖盖子，大火烧开后改小火焖20分钟。
2.放盐、生抽、老抽，拌匀，盖上盖子，继续小火焖50分钟。
3.打开盖子转大火，边煮边用筷子画圈搅拌。
4.直到汁刚好收干（1分钟左右），关火上盘。
5.洒上葱花即可。
小贴士：
改大火后，不能走开啊！要不停的画圈搅拌，要不很容易烧焦的。
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