好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“红咖喱煮土豆鸡胸肉”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：鸡胸肉1000克，土豆5颗，红萝卜2根，洋葱一颗，
辅料：：橄榄油少许，红咖喱3勺子，椰奶2盒，姜少许，咖喱叶适量，喜马拉雅盐少许，生粉适量，芝麻油适量，生抽适量，
红咖喱煮土豆鸡胸肉的做法步骤：
1.准备食材就绪：土豆、红萝卜、洋葱、鸡胸肉、红咖喱、椰奶、姜、咖喱叶。
2.将土豆红萝卜去皮切块、洋葱切丝、姜切片、咖喱叶洗摘好、鸡胸肉切大片用生粉、生抽、芝麻油腌制。
3.烧热热倒入少许橄榄油，放入姜片。
4.倒入土豆与经萝卜，略炒。
5.注入适量开水，加入咖喱叶，盖上锅盖大火转中小火煮约20分钟。
6.打开锅盖，调入3勺子咖喱煮沸。
7.再加入腌好的鸡胸肉，边煮连搅拌。
8.煮至鸡胸肉熟透，放入洋葱。
9.充分搅拌均匀煮片刻。
10.最后倒入椰奶，继续搅拌，调入适量喜马拉雅盐即可熄火。
小贴士：
1、鸡胸肉在烹制之前用生粉腌制，煮出来的肉才不会柴。2、土豆与红萝卜均需要先煮熟再放鸡胸肉。3、洋葱后放是为了口感，早放煮化了味道也不好。4、红咖喱本身基本上调好味道，不过可以按个人口味适量加入少许盐。5、咖喱叶可以早放，让它出味。
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咖喱土豆浓汤配鸡胸肉
食材明细：
安记暖萌甜咖喱半块，土豆1个，鸡胸肉100g，盐少许
咖喱土豆浓汤配鸡胸肉的做法步骤：
第1步所需食材很简单土豆去皮切片，放入压力锅中，加入半块安记暖萌甜咖喱
第2步加入盐、一碗开水煮熟捞出土豆咖喱汤，放入料理机中搅拌
第3步将咖喱土豆浓汤放入碗中汤锅中加少许盐，将鸡胸肉煮熟，手撕成细条
第4步放在咖喱土豆浓汤中间，最后撒少许现磨黑胡椒成品图
鸡胸肉炒土豆
食材明细：
主料：：鸡胸肉250克，土豆285克，
辅料：：香葱适量，料酒1勺，生抽1勺，盐适量，淀粉适量，蚝油适量，
鸡胸肉炒土豆的做法步骤：
1.食材：鸡胸肉（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、香葱。
2.将鸡胸肉放在案板上切成片。
3.放入盘中，加1勺料酒。
4.加1勺生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀，腌制片刻。
8.将土豆放在案板上切成片。
9.用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。
10.接着，下入清水锅中焯开捞出。
11.烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
12.然后，合入焯好的土豆翻炒一下，加适量的生抽。
13.加适量的蚝油。
14.加适量的盐。
15.调味炒匀，搁入香葱即成。
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