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食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的芋艿口袋鸡翅,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::鸡翅适量,

辅料::芋艿适量,葱姜适量,

配料::盐适量,生抽适量,五香粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,香油适量,水淀粉适量,

芋艿口袋鸡翅的做法步骤:

1.准备材料

2.鸡翅去骨(剪去两头,抽出鸡翅骨即可)

3.鸡翅浸泡出血水

4.芋艿去皮,葱姜切好备用

5.鸡翅用盐、生抽、五香粉、香油、胡椒粉和水淀粉腌制

6.腌好后,将芋艿切条塞入鸡翅口袋

7.热油锅将鸡翅两面煎成金黄色

8.加入葱姜、料酒、生抽、适量水焖制

9.至所有材料熟烂,将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中,收干

10.装盘即可

小贴士:

1、用水焖制,记得开锅后转小火!



2、淀粉汤汁最后添加,既有收汁的作用又可以使菜色油亮。

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鸡翅根烧芋艿


食材明细:

主料::鸡翅根345克,芋艿580克,

辅料::桂皮适量,大料适量,葱段适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,

鸡翅根烧芋艿的做法步骤:

1.食材:鸡翅根(已清洗焯水)、芋艿(已去皮清洗切开)、桂皮、大料、葱段。

2.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根和切好的芋艿翻炒翻炒。

3.接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味烧煮开。

9.然后,烧煮至汤汁差不多了、芋艿熟软,搁入葱段即成。

口袋驴肉


驴肉,说实话一年到头很少吃,有的时候也就过年的时候会吃上一次,有的时候甚至几年都不吃,不过爱吃它的人,肯定是经常吃喽。今天为大家介绍口袋驴肉,造型小巧,味道比驴肉火烧还要好吃呢。

主料:

酱驴肉(300克)尖椒(1个)面粉(适量)

做法:

1、将面粉活成面团,软硬要适中,用保鲜膜包裹住醒发10分钟。

2、在面粉醒发的时候,把酱驴肉和尖椒切成小颗粒,装碗中备用。

3、将面团放面板上擀成大薄片。

4、用刀切成相同的小方形面片。

5、取两张小面片重叠在一起。

6、把三面捏严,并掐出折纹来。

7、一面留口,形成口袋状。

8、全部做完,放到饺子托盘上。

9、锅中放油烧热,下入口袋面皮炸制,金黄色即可。

10、将切好的驴肉装入口袋中。

11、入烤箱150度烤制10分钟。

12、美味的口袋驴肉就做好了。

小贴士:

注意烤箱烘烤的时间跟温度,需要根据自家的烤箱做相应的调整

驴肉怎么做好吃中年人吃了这肉再也不得高血压

驴肉,是我们平时生活中吃的比较少的一种肉,也可以说只有个别的城市和地区才会吃的肉,但它具有很好的保健作用,而且老少皆宜。下面,小编为你介绍,中年人吃了这肉再也不得高血压,讲的就是驴肉对高血压有很好的保健作用。

驴肉的营养价值及功效

1、驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,可治远年劳损。

2、驴肉含有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇,对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

3、驴肉中含钙成分较多,能为老人、儿童、体弱者提供良好的营养补充。

4、驴肉有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗腰膝酸软等症。

5、食欲不振、阴血不足、不寐多梦、功能性子宫出血等都可食用驴肉治疗。

6、驴肉中含有大量胶质,可生成血小板,有止血功效。

结语:虽然我们的生活中很少吃驴肉,但没吃过的朋友们可以尝尝,相信你会爱上它的。

吃什么预防高血压吃它不得高血压更彻底远离尿毒症

当人上了一定的年纪的时候,很容易会得高血压,所以一定要提前做好预防工作,因为高血压到最后很容易导致尿毒症,更深一步危害我们的身体健康。下面,小编就为你介绍,吃它不得高血压更彻底远离尿毒症,指的就是能够提前预防高血压的食物,有兴趣的人们不妨来看看。

高血压会带来哪些危害?

1.冠心病

血压变化可引起心肌供氧量和需氧量之间的平衡失调。高血压患者血压持续升高,左室后负荷增强,心肌强力增加,心肌耗氧随之增加,合并冠状动脉粥样硬化时,冠状动脉血流储备功能降低,心肌供氧减少,因此出现心绞痛、心肌梗死、心力衰竭等。

2.高血压性心脏病

动脉压持续性升高,增加心脏负担,形成代偿性左心肥厚。高血压患者并发左心室肥厚时,即形成高血压性心脏病。该病最终导致心力衰竭。

3.脑血管意外

脑血管意外亦称中风,病势凶猛,致死率极高,即使不死,也大多数致残,是急性脑血管病中最凶猛的一种。高血压患者血压越高,中风的发生率越高。

高血压病人有动脉硬化的病理存在,如脑动脉硬化到一定程度时,再加上一时的激动或过度的兴奋,如愤怒、突然事故的发生、剧烈运动等,使血压急骤升高,脑血管破裂出血,血液便溢入血管周围的脑组织,此时,病人立即昏迷,倾跌于地,俗称中风。

凡高血压病患者在过度用力、愤怒、情绪激动的诱因下,出现头晕、头痛、恶心、麻木、乏力等症状,要高度怀疑中风的可能,此时,应立即将病人送往医院检查。

4.肾动脉硬化和尿毒症

高血压合并肾功能衰竭约占10%。高血压与肾脏有着密切而复杂的关系,一方面,高血压引起肾脏损害;另一方面肾脏损害加重高血压病。高血压与肾脏损害可相互影响,形成恶性循环。急骤发展的高血压可引起广泛的肾小动脉弥漫性病变,导致恶性肾小动脉硬化,从而迅速发展为尿毒症。

得了高血压怎么办?几种能改善高血压的食物供大家参考:

1.芹菜

富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质,营养价值高,药用价值大,具有降血压降脂的功效。治疗方法:取芹菜250克,捣烂取汁,每次口服20~30毫升,每天2次:也可用芹菜250克、大枣10个,煎水加白糖调食,每天2次。芹菜应该是大家熟知的治疗高血压的食物。

2.荠菜

初春采其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血压、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨莲12克,水煎服,1日3次,连服15日为一疗程。请医生复测血压,如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降,可酌情减服,每日2次,每次量略减少。

3.番茄

含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法:取红番茄1~2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程;若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁,取天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。

4.莼菜

以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中,其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者,每日取新鲜莼菜50克,加冰糖食粮炖服,10日为一疗程,可连续服用。

5.刺菜

又名刺儿菜、小蓟草,我国各地均有,系野生菜。高血压病人,每日取刺菜10克,水煎代茶引用,10日为一疗程,可持续使用,但此间需及时复测血压,以保安全。

结语:想要远离尿毒症,那你必须先远离高血压,而对于我们来说,高血压是老年人最常见的疾病,常给老人吃芹菜,荠菜,番茄等食物,对于预防高血压有很好的效果呢。

高血压的治疗与饮食喝这汤专治高血压还没副作用

高血压该如何治疗呢?高血压的治疗最好是食疗,那么该如何食疗呢?小编为你推荐几种有效治疗高血压的汤吧!喝这几种汤不仅有效治疗高血压,而且还没副作用哦!

一、苦瓜排骨汤

材料:排骨300克、豆豉适量、白苦瓜1条、姜3片、水6碗、调味料米酒、2汤匙、白砂糖1/2汤匙、盐适量。

做法:

1、将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。

2、排骨洗净,切块,汆水捞起。

3、煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。

4、将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

二、鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

做法:

1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

三、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法:

1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝。

2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花。

3、水沸放菠菜。

4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

四、紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法:

1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

2、以上同煮为汤,调味食用。

五、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹、金菇各350克,红萝卜300克,猪肉400克,生姜1片,盐适量。

做法:

1、瓦煲内加清水,煲至水沸后,加入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5小时。

2.再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

六、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250克,山楂30克,荷叶半张,决明子30克,大枣4枚,调料适量。

做法:

1、将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

2、沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸30-40分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日1剂。

七、枸杞芹菜鱼片汤

材料:鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。

做法:

1、将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀。

2、先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

八、芦笋莲火腿粟米汤

材料:罐头芦笋240克,罐头粟米160克,鲜莲100克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

做法:

1、芦笋切成4厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出,抹干水分,分3行排在长盘内。

2、鲜莲洗去黄衣,拿出莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。

结语:以上就是小编带来的内容,高血压患者不妨多多喝这几种汤哦!效果真的很好呢!

芋艿豇豆


食材明细:

主料::芋艿适量,豇豆适量,

辅料::油适量,盐适量,

芋艿豇豆的做法步骤:

1.芋艿去皮,洗净。

2.豇豆洗净,切短。

3.洗净的芋艿,切成块。

4.起油锅,炒芋艿。

5.加水,将芋艿煮一会儿。

6.加入豇豆,一起炒。

7.加适量的盐。

8.继续炒熟即可。

【口袋饼】小口袋大能量


食材明细:

主料::普通面粉250克,温水135克(大约40-50度),酵母2克,油少量(饼),

辅料::土豆丝适量,海带丝适量,韭菜适量,胡萝卜丝适量,粉丝适量,食用油适量(菜调料),盐适量,辣椒粉适量,蚝油适量,

【口袋饼】小口袋大能量的做法步骤:

1.在容器里装入面粉、酵母搅拌均匀。

2.将准备好的大约40-50度的温水,缓缓倒入盆中,边加边搅拌。

3.揉成光滑的面团,保鲜膜封好,醒发30-40分钟左右。

4.取出面团排除里面的空间,再次揉成光滑的面团,均匀的面分4份。

5.每一份再分成一大份和一小份。

6.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒个5分钟左右。

7.取一个小碗倒入少量的油备用。

8.取一个小面团,在装油的碗里蘸上油。

9.取一个大面团,向下的一面蘸上一点儿面粉防粘,同时用手心将面团压平。

10.将小面团包入压平的大面团里。

11.封好口。

12.蘸上一点儿面粉防粘,并压平。

13.擀成5-6毫米厚的椭圆形的长条。

14.将擀好的饼醒2-3分钟,一定要醒是不然饼会鼓不起来。

15.饼平放入平底锅中。不需要加油,开最小火。一定要用小火要不然会糊。

16.大约需要5-6分钟的样子,饼就会鼓起了。

17.将鼓好的饼,翻个面。

18.再烙个大约2分钟,两面变黄就可以了。

19.饼从中间切断,像不像一个口袋。

20.先择自己喜欢的菜炒熟,我这里用的海带丝、土豆丝、胡萝卜丝、韭菜、粉丝。

21.将炒好的菜装入饼里面即可。

小贴士:

1、这款饼你也可以用烤箱烤,就是烤箱烤出来的饼皮会硬一点,平底锅烙出来的饼皮软一些。
2、我这个份量的面份做了四个,切开就是8小份了,吃不完保鲜袋包好可以放冰箱冷藏保存2-3天,吃的时候喜欢饼皮软软的可以蒸热,切开再装菜,喜欢饼皮硬一点可以在烙个2-3分钟,一样很美味。

红烧芋艿


食材明细:

主料::芋艿适量,葱适量,高汤适量,

辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,

红烧芋艿的做法步骤:

1.芋艿去皮洗净

2.锅中放油,倒入芋艿翻炒

3.放入料酒、生抽和盐翻炒

4.放入高汤烧煮,没有的就放水

5.芋艿熟透时,放入葱花,大火收汁

6.做法简单,芋艿入味

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