食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？以下是小编精心收集整理的蜜汁红枣山药,带给大家。供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：山药1根，红枣干10克，
辅料：：冰糖10粒，糖桂花适量，
蜜汁红枣山药 的做法步骤：
1.山药去皮洗净。
2.切成1cm厚的片。
3.依次排开码入盘中。
4.将红枣干，像图中这样摆好，然后撒上冰糖碎。
5.放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸15-20分钟左右。
6.取出放凉一会，食用前淋上桂花蜜即可。
小贴士：
蒸的时间根据个人喜欢软硬度去调整。
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蜜汁铁杆山药
食材明细：
主料：：铁杆山药一根，
辅料：：白糖两调羹，蜂蜜一调羹，
蜜汁铁杆山药的做法步骤：
1.准备铁杆山药。
2.把铁杆山药洗净去皮，切成小条。
3.锅至火上加入水烧开，放入铁杆山药大火蒸制10分钟。
4.另起锅，锅内加入少许水和两调羹白糖。
5.白糖熬化后加入一调羹蜂蜜。
6.熬至颜色微黄，汤汁粘稠即可。
7.把蒸好的铁杆山药摆盘，浇上熬好的蜜汁，即可食用。
小贴士：
熬蜜汁时要用小火慢熬，避免熬糊。
蜜汁山药糕
食材明细：
主料：：铁棍山药适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白糖适量，
辅料：：糖桂花适量，
蜜汁山药糕的做法步骤：
1.铁棍山药去皮洗净切段。
2.放入压力锅内蒸熟。
3.用勺子压成泥。
4.加入适量的糯米粉。
5.揉成软硬适当的面团。
6.搓成长条。
7.下成小剂子。
8.取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。
9.用虎口处收严剂口呈圆球形。
10.放入月饼模具内。
11.压出花纹，即成生坯。
12.蒸锅烧开后，把生坯放在抹了油的蒸格内，蒸10分钟左右取出
13.锅中下入白糖和少许水熬化。
14.再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。
15.把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。
16.成品图
蜜汁山药羹
食材明细：
主料：：山药1根，
辅料：：枸杞少许，玉米淀粉少许，糖适量，蜂蜜1汤匙，
蜜汁山药羹的做法步骤：
1.准备原料。
2.山药去皮切片，泡进水里，防止氧化变黑。
3.煮锅加水，加少许糖。
4.放入山药，煮。
5.碗里放入玉米淀粉、枸杞，少许水，拌匀。
6.山药煮熟。
7.倒入碗汁，煮至汤汁粘稠即可关火。
8.晾至温热，按您口味加适量蜂蜜即可享用。
小贴士：
蜂蜜不太甜，加糖是为了增加甜度，您也可以只加蜂蜜调味。
红枣蜜汁栗子
食材明细：
主料：：栗子200克，蜂蜜适量，
辅料：：红枣适量，
红枣蜜汁栗子的做法步骤：
1.新鲜板栗洗干净，
2.用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口，不要剪太深。
3.煮一锅开水，水开后将栗子 倒入锅中，
4.煮2分钟后加盖焖五分钟。
5.焖好的栗子冲凉后浸在凉水中，
6.一颗一颗捞起去壳。
7.依次剥完。
8.去壳后的栗子盛入容器中，加洗干净的大枣，淋蜂蜜和适量清水，浸过大枣就可以。电压力锅加少许水，放隔板，将窗器放入，定十分钟，排压后开盖食用即可。
美容蜜汁红枣
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
美容蜜汁红枣的做法步骤：
1.挑选外形饱满的红枣，冷水浸泡一晚上。
2.起锅，加入冷水、适量冰糖和泡过的红枣，水量以没过红枣即可，大火烧开后转小火慢炖大约十五分钟。
3.待水快收干时，转大火,加入适量蜂蜜，并不断用铲子搅拌防止糊锅 ，汤汁收干有很多气泡时即可关火出锅。
4.待红枣晾凉后放入冰箱冷藏，吃时喜欢甜的可再淋些蜂蜜拌匀即可食用，冷藏后食用口感略佳。
小贴士：
天天吃红枣，一生不显老，爱美的都可以试试哈。
1 冷水烧开后一定要转小火 ，不然枣子就会被煮的烂吧吧的了。
2 热锅里加蜂蜜从其营养发挥来说其实是不科学的，但这样可以增加红枣香甜口感，所以此步骤可以少放些蜂蜜，待冷藏后食用时再淋些蜂蜜。
3 冷藏后食用口感更好。
红枣虽好，不要贪多哦，每天吃个三四颗即可，吃多了会影响消化，肚子胀气什么。
养生甜品：蜜汁山药
食材明细：
主料：：山药100克，自制红豆馅少许，
辅料：：细砂糖3大勺，水2大勺，
养生甜品：蜜汁山药的做法步骤：
1.山药洗净，放入蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的山药去皮切片，码入碗中。
3.铺上红豆馅。
4.锅中放糖和水，小火熬煮。
5.煮至水分明显减少，糖水浓稠即可，这就是熬好的蜜汁。
6.将熬好的蜜汁浇在山药上即可。
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