食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐#信任之美#山药老鸭汤(1)，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：老鸭600g，山药400g，
辅料：：盐7g，黄酒30g，生姜10g，枸杞子适量，
#信任之美#山药老鸭汤的做法步骤：
1.老鸭和山药洗净
2.山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净
3.准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒
4.先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净
5.砂锅里注入清水，把鸭肉，小葱和生姜片加入
6.大火烧开后撇去泡沫
7.倒入黄酒
8.盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时
9.之后转大火加入把山药加入烧开后再转小火炖半小时
10.加入枸杞子
11.最后加盐调味熄火出锅
12.出锅后撒上葱花即可享用
小贴士：
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
2.炖的时间要依照鸭子的老嫩而定
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＃信任之美＃山药羊肉汤(1)
食材明细：
主料：：羊腿骨2根，羊肉400克，铁棍山药2根，
辅料：：葱适量，姜3片，香菜适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，
＃信任之美＃山药羊肉汤的做法步骤：
1.羊腿骨洗净后焯水。
2.将焯水的骨头洗净放入砂锅中，加入水，葱姜开火炖煮。中大火煮开，小火炖煮。
3.在炖骨头的时候，将羊肉洗净切成小块。
4.将羊肉焯水后洗净。
5.羊骨汤已经煮开了，加入羊肉继续炖煮。
6.铁棍山药去皮洗净切段。
7.羊汤炖煮大约2小时后，加入山药继续炖煮。煮至山药熟透。
8.在大碗中放入葱末，香菜末，盐倒入煮好的羊汤，山药，羊肉。加入自己喜欢的胡椒粉或辣椒粉等调味即可享用。
小贴士：
1 时间充足的话，羊骨头炖煮的时间越长汤越浓郁。
2 汤煮好后根据自己喜欢的口味加入自己喜欢的调料调味。
＃信任之美＃白菜山药焖猪蹄(1)
食材明细：
主料：：猪蹄490克，铁棍山药380克，白菜265克，
辅料：：干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃白菜山药焖猪蹄 的做法步骤：
1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、白菜（已清洗切开）、干辣椒
2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.随后，搁入干辣椒。
5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，合入切好的铁棍山药和白菜，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀。
11.然后，盖上盖煮上5分钟。
12.最后，开盖盛出，即可。
#信任之美#粉丝炖老鸡
食材明细：
主料：：老鸡半只，香菇几朵，青辣椒2个，粉丝1把，
辅料：：盐适量，老抽适量，大料适量，花椒适量，姜适量，葱适量，花生油适量，
#信任之美#粉丝炖老鸡的做法步骤：
1.老鸡剁成块。
2.用开水焯过，青椒和各种调料备用。
3.锅里加入花生油烧热。
4.下入老鸡煸炒，一定要多煸炒一会。
5.再加入葱姜，花椒大料炒香。
6.加入老抽煸炒。
7.加入适量的开水。
8.中间快到时间时加入粉丝，香菇和青辣椒，再炖5分钟加盐调味即可出锅。
9.粉丝老鸡好吃哦。。。
小贴士：
老鸡就要多炖一会，以防止不熟，也可以添加别的蔬菜，以自己的喜好最重要。
#信任之美#山药核桃露
食材明细：
主料：：山药145克，核桃仁30克，纯牛奶110克，
辅料：：冰糖7粒，清水800毫升，
#信任之美#山药核桃露的做法步骤：
1.备好食材
2.核桃入微波炉高火4分钟至熟、出香味
3.核桃剥去外边的薄皮、掰碎，山药去皮洗净、切小丁
4.山药倒入豆浆机，加入清水
5.加入牛奶
6.倒入核桃
7.豆浆机选择果仁露功能
8.制作完成后，加入冰糖，糖溶化后即可饮用。趁热喝香浓润滑，非常好喝。
9.成品图欣赏!
10.成品图欣赏!
小贴士：
1 山药切好后立刻放入豆浆机，马上加水，时间一长山药会变黑
2 冰糖的量依据个人喜好加减，我这个的量刚有点微甜
3 这是一道非常营养香浓的热饮，趁热喝最棒。
4 做这款热饮最好用免滤豆浆机，更细腻
#信任之美#排骨烧山药
食材明细：
主料：：有机冷冻猪肋排1000克，山药1根，
辅料：：葱4小段，姜4片，八角2个，料酒2汤匙，十三香少许，盐半汤匙，番茄酱1汤匙，酱油1汤匙，植物油适量，冰糖3粒，
#信任之美#排骨烧山药的做法步骤：
1.排骨解冻、泡去血水洗净后捞出
2.排骨冷水入锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用
3.热锅凉油，油温热的时候加入葱、姜、八角小火煸出香味
4.葱微黄加入番茄酱
5.倒入排骨，翻炒上色，加入料酒、酱油翻炒到颜色变深、水汽减少
6.倒入没过食材的热水，大火烧开
7. 倒入高压锅，设置排骨档，压制30分钟。（不是有机的排骨要适当缩短压制时间）
8.山药去皮、切块，快速入清水浸泡防止变黑。（我这个就是速度慢了，有点变黑）
9.排骨压好后连汤一起倒回炒锅里，加入山药、十三香，大火烧开
10.加入盐，大火收汁
11.汤汁收到一半的时候加入冰糖
12.收到剩排骨一半的时候即可关火。
13.成品图！
14.成品图！
小贴士：
番茄酱的加入提色，冰糖的加入提亮颜色、中和口感
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