青椒炒素鸡

食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下青椒炒素鸡，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：素鸡适量，

辅料：：青椒适量，

青椒炒素鸡的做法步骤：

1.准备好材料，青椒洗净。

2.素鸡切成条，青椒切斜片。

3.热锅冷油下素鸡条稍煎。

4.调入适量生抽稍炒。

5.下青椒炒至青椒断生。

6.调入盐、味精炒匀。

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青椒炒鲜素鸡

食材明细：

主料：：鲜素鸡250克，青椒75克，

辅料：：酱油适量，盐适量，

青椒炒鲜素鸡的做法步骤：

1.食材：鲜素鸡、青椒（已去蒂去籽清洗切开）

2.将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成小块。

3.烧锅倒油烧热，下入青椒和切好的鲜素鸡翻炒一下。

4.接着，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至青椒断生。

6.然后，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀即成。

青椒排骨炒素鸡

食材明细：

主料：：排骨205克，素鸡130克，青椒75克，

辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，

青椒排骨炒素鸡的做法步骤：

1.材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡

2.将素鸡放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。

4.接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。

青椒拌素鸡

食材明细：

主料：：素鸡一根，青椒一个，

辅料：：辣面少量，盐适量，醋适量，白糖适量，味精适量，香油适量，胡麻油适量，生抽适量，

青椒拌素鸡的做法步骤：

1.洗好食材。

2.素鸡切片！青椒切斜刀。

3.锅里面烧水，水开后放入素鸡片焯三分钟后，捞出来过冷水！之后再控水。

4.控过水的素鸡装盆子，加辣面，青椒块。

5.锅里面倒胡麻油烧七八热时，炝一下辣面。

6.加盐，醋，香油，生抽，味精，白糖拌匀即可。

7.拌匀装盘即可。

8.成品图。

9.成品图啦。

青椒素鸡炒回锅肉

食材明细：

主料：：五花肉1块，素鸡1根，青椒2个，

辅料：：郫县豆瓣酱1勺，姜末2片，生抽1勺，老抽1勺，高度白酒1勺，红椒2个，八角2个，桂皮1个，香叶1片，花椒1小勺，油适量，蒜末适量，盐适量，

青椒素鸡炒回锅肉的做法步骤：

1.将五花肉放入冷水中， 加入大料和少许高度白酒；

2. 再加入适量的老抽，大火煮开，转为小火， 加盖炖煮20分钟；

3.再加入适量的盐，继续炖煮五分钟， 浸泡一个小时以上（这是做的卤肉， 可以自直接切片吃或者炒着吃；

4.热锅凉油， 放入郫县豆瓣酱和蒜末等翻炒；

5.翻炒出红油后加入卤肉进去煸炒；

6.加入少许生抽翻炒一下；

7.放入素鸡片进去翻炒；

8.再加入青椒进去翻炒；

9. 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

10.端上桌了。

小贴士：

1. 我是用的卤的肉， 你也可以自己先白水煮肉， 加入点白酒和姜片帮助去腥； 这种卤肉可以直接吃；2. 豆瓣酱和加入的生抽都有咸味了， 注意最后要控制放盐的量。

青椒素鸡的做法

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材料：

青椒2个，卤素鸡35g，大蒜5g，大葱3g，盐2g，鸡精2g，十三鲜2g，，

青椒素鸡的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料素鸡！青椒！大葱大蒜！我忘拍了材料部分！就把素鸡切好的薄片图片拍上了，素鸡不要切的太厚！差不多2mm厚度！

步骤2，切好的青椒放好！准备着！

步骤3，切好的大葱大蒜！混着一起！留着备用！

步骤4，把锅烧热放入葱花大蒜炒出香味！在放入青椒炒一分钟！再把素鸡放一起炒三分钟！放入调料少许！

步骤5，最后出锅了，

感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒素鸡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题，希望您能喜欢！