俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“青椒炒花蛤”希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：花蛤320克，青椒80克，
辅料：：姜片适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
青椒炒花蛤的做法步骤：
1.食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、姜片
2.将已吐完泥沙的花蛤清洗一下，捞出待用。
3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.然后，合入切好的青椒，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至花蛤开口。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
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洋葱炒花蛤
食材明细：
主料：：花蛤345克，洋葱135克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，竹盐适量，
洋葱炒花蛤 的做法步骤：
1.食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱
2.将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开至开口，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。
5.接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的竹盐。
8.调味炒匀。
9.最后，搁入香葱，即成。
海带炒花蛤
食材明细：
主料：：花蛤395克，海带125克，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
海带炒花蛤的做法步骤：
1.材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（已泡发洗净）、姜片
2.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
3.将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
4.随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.接着，下入花蛤，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的海带，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至花蛤开口。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
煸炒花蛤
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富,物美价廉等特点，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干等。
材料：
主料：花蛤蜊650克，，
辅料：芹菜3棵，细香葱2棵，姜1小片，植物油适量，食盐适量，，
煸炒花蛤的做法步骤：
1. 原料备好。
2. 把材料类洗净，蔬菜类切好备用。
3. 坐锅上火倒入调和油倒入香葱和姜丝煸炒出香味。
4. 倒入洗净的花蛤（一定要大火)煸炒花蛤开口。
5. 倒入适量盐巴翻炒几下。
6. 倒入香葱和芹菜翻炒两下就可以出锅了。
花蛤炒蒜苗
食材明细：
主料：：花蛤适量，蒜苗适量，蒜头2块，小辣椒2条，
辅料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，白沙糖适量，料酒适量，花生油适量，
花蛤炒蒜苗的做法步骤：
1.准备好材料。
2.先煮好花蛤，洗干净，分开两边，留下肉肉这边，等下备用。
3.蒜头，小辣椒切碎。
4.锅烧开放点油和蒜头，小辣椒一起爆一下闻到香味。
5.再放入洗好的花蛤放到锅里。
6.翻炒下，放入配料。
7.再倒入蒜苗翻炒。
8.上碟装饰。味味哒。?
9.给张近点的看看，是不是口水都流了哈！
土豆炒花蛤
食材明细：
主料：：花蛤325克，土豆165克，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
土豆炒花蛤的做法步骤：
1.材料：花蛤（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、葱花
2.将土豆放在案板上切成片。
3.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着，合入焯好的土豆，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱花，即成。
13.出锅装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒花蛤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了辣炒花蛤专题，希望您能喜欢！
