番茄青椒焖黄豆

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的番茄青椒焖黄豆，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：干黄豆适量，

辅料：：番茄适量，青椒适量，

番茄青椒焖黄豆的做法步骤：

1.干黄豆数两

2.炒锅上火加水加黄豆烧至八九成熟。

3.将黄豆倒入篮子里。

4.打开自来水将黄豆冲洗并冷却。

5.鲜番茄两个，青椒数个。

6.熟好洗好了的黄豆。

7.将番茄与青椒分别切碎。

9.炒锅上火注入少许油烧热后先将青椒放入煸煸炒出香椒味。

10.然后将番茄倒入一同煸炒。

11.炒成青椒番茄酱。

12.小火焖约10分钟。

13.将之前炸好的黄豆倒入青椒番茄酱汁里一同焖制。

14.最后出锅装盘即可。

小贴士：

炒青椒番茄将时要加些水。

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海带焖黄豆

食材明细：

主料：：干海带适量，

辅料：：黄豆适量，油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，热水适量，

海带焖黄豆的做法步骤：

1.干海带适量用清水浸泡半小时左右，清洗干净沥干水份，切成块备用，黄豆洗净泡发好备用，姜少许切成丝备用。

2.热锅下油，放入姜丝煸香。

3.放入海带翻炒片刻。

4.把泡好的黄豆倒入锅中，加入适量热水烧开。

5.放入适量盐，及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。

6.待汤汁浓稠时，黄豆已酥烂，调入少许鸡精调味即可。

7.出锅装盘，成品图。

8.成品图。

黄豆焖猪脚 。

食材明细：

主料：：猪脚1只，黄豆适量，

辅料：：香菜1棵，姜适量，冰糖适量，

配料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，

黄豆焖猪脚 。的做法步骤：

1.猪蹄斩成小块，放沸水中氽烫，然后捞出洗净

2.黄豆提前一夜泡好，然后洗净备用

3.香菜切小段，姜切片

4.底锅热油放入冰糖炒糖色

5.倒入猪脚、姜片翻炒

6.然后放点盐、淋入生抽、老抽均匀上色

7.加适量水和黄豆中火炖

8.炖至汤汁快收干时，撒香菜段即可

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