中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编特别为你收集的“青椒木耳炒包菜”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：包菜0.5棵，
辅料：：青椒1个，盐1勺，木耳5，生姜0.5，葱0.5，
青椒木耳炒包菜的做法步骤：
1.准备食材。
2.准备食材。
3.准备食材。
4.切好配菜。
5.木耳泡好并切丝。
6.热锅、放油。
7.青椒和生姜放在油锅里炒一下。
8.倒入包菜、放盐、翻炒。
9.出锅。so 美味～
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包菜炒木耳
食材明细：
主料：：木耳一把，包菜半斤，猪肉二两，
辅料：：油适量，盐两小勺，生抽适量，
包菜炒木耳的做法步骤：
1.木耳提前泡发
2.泡发后洗净撕小朵
3.包菜洗净切片
4.猪肉切片
5.热油翻炒猪肉，把肥的部分炒出油
6.放入包菜翻炒三五分钟，期间加入适量水防止粘锅
7.加入木耳翻炒
8.期间加入盐和生抽翻炒两三分钟即可
9.成品
西红柿青椒炒包菜
食材明细：
主料：：包菜250克，
辅料：：青椒2个，西红柿1个，
配料：：盐适量，色拉油适量，
西红柿青椒炒包菜的做法步骤：
1.把包菜洗净撕小片。
2.西红柿洗净切片待用。
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
4.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5.然后倒入包菜翻炒均匀。
6.包菜变色软榻后，放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。
7.包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。
小贴士：
包菜不宜炒制时间过长，避免炒粘。
包菜木耳炒虾米
夏天到了，是时候去去体内的油脂了，这个菜式是个好选择！
包菜木耳炒虾米
材料：包菜、木耳、虾米、葱、蒜、姜、油
调味：盐、糖、鸡粉、酒
包菜木耳炒虾米的做法
1包菜切粗条，木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱切段，姜、蒜切碎
2烧热锅，下油爆香姜、蒜与虾米
3下包菜与所有调味料炒软
4下木耳爆炒均匀，试味，不够味的可在这时增加调味料
5下葱段炒均匀
6关火即可上碟
包菜木耳炒虾米食材搭配小提示
白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
青椒炒木耳
食材明细：
主料：：木耳适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青椒炒木耳的做法步骤：
1.木耳温水泡发
2.青椒洗净
3.木耳摘小朵，青椒滚刀切块
4.锅中放油下木耳翻炒一分钟
5.加青椒翻炒
6.加盐翻炒两分钟
7.加鸡精
8.出锅
9.装盘
番茄青椒炒包菜(1)
食材明细：
主料：：包菜适量，青椒适量，番茄适量，葱适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，蚝油适量，
番茄青椒炒包菜的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.包菜，蒜，青椒改刀。
3.番茄葱改刀。
4.锅中入油烧热倒入包菜翻炒。
5.放入葱和番茄。
6.放入五香粉和蚝油炒匀。
7.出锅加盐即可。
8.快手素菜，完美上桌。
9.成品图。
小贴士：
大火快炒，锁住营养，祝您开心！
木耳青椒炒肉片
食材明细：
主料：：木耳适量，青椒适量，瘦肉适量，
辅料：：蒜米适量，小米椒适量，盐适量，生抽适量，嫩肉粉适量，
木耳青椒炒肉片的做法步骤：
1.瘦肉切片，用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝，小米椒切小段大蒜切碎（我大蒜多是还要炒青菜的）
2.热油，放蒜米辣椒爆香
3.放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅，一直炒至变色
4.放入木耳，用大火然后放少许水翻炒30秒左右
5.再倒入青椒翻炒均匀，放适量盐和少许味精，翻炒均匀青椒熟了就可以出锅了
6.看着就想干一碗饭吧！
青椒木耳炒鸡块
食材明细：
主料：：鸡腿2个，木耳（泡发）50克，生抽适量，白糖适量，姜适量，八角2颗，
辅料：：青椒1个，料酒适量，老抽适量，小葱适量，蒜瓣适量，
青椒木耳炒鸡块的做法步骤：
1.鸡腿洗净，连同鸡骨剁成小块。我用了现成的鸡腿肉。
2.锅里烧开水，下入鸡块焯一下水。
3.这个时间准备其他材料，青椒洗净。
4.葱切段，姜切片，蒜切厚片。青椒切成菱形。
5.煮鸡块的锅子大火煮开后撇去浮沫，再煮二三分钟。
6.捞出鸡块控干水分。
7.炒锅烧热，倒入适量花生油。倒入三大勺白糖。
8.小火化开白糖，中间要用锅铲不停搅拌。炒至糖融化变成棕色。
9.倒入葱段姜片蒜瓣，两粒八角炒香。
10.倒入鸡块翻炒，让每块鸡块都均匀沾满糖浆。倒入适量料酒翻炒。
11.倒入少许生抽调味，少许老抽调色，炒大约半分钟。
12.倒入木耳和青椒，加少许盐，炒至青椒断生即可。
13.出锅，装盘。
小贴士：
1.鸡块剁的小一点，焯焯水就差不多熟了，不需要炒太久。
2.加点干辣椒更美味。
青椒木耳炒鸡丁
食材明细：
主料：：鸡胸肉一块，青椒适量，黑木耳适量，
辅料：：花生油适量，盐适量，生粉适量，蚝油适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，姜适量，麻椒适量，干红辣椒适量，蒜适量，
青椒木耳炒鸡丁的做法步骤：
1.从冰里拿出的鸡胸肉，稍微解冻，趁机切片。
2.切成一厘米小丁。
3.适量黑胡椒粉，盐，生粉。
4.抓匀稍腌淹渍一会儿。
5.锅内适量油烧热。
6.干红辣椒，姜蒜，麻椒炒香，关火。
7.鸡胸肉放入，用筷子划散。
8.鸡胸肉丁稍微变色。
9.青椒块，黑木耳放入，翻炒一两分钟。(鸡胸肉易熟)
10.适量盐，蚝油，生抽。
11.翻匀关火，盛盘。
12.成品。
13.成品。
青椒木耳炒肉皮
食材明细：
主料：：木耳3把，青椒2个，肉皮5块，
辅料：：盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，大香粉适量，花椒粉适量，姜粉适量，十三香适量，
青椒木耳炒肉皮的做法步骤：
1.肉皮加入淀粉，盐，鸡精，蒸肉粉，酱油，醋，腌制，木耳泡发，青椒切丝
2.葱姜蒜切丝，锅内热油呛锅
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