食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出酸笋丝炒瘦肉，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：酸笋适量，瘦肉适量，
辅料：：青椒适量，姜丝适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，
酸笋丝炒瘦肉的做法步骤：
1.瘦肉，青椒，酸笋。
2.酸笋，瘦肉，青椒，生姜全切丝。
3.油烧热，放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。
4.再放进酸笋丝炒匀。
5.淋点生抽炒匀，将笋里的酸味炒至容入到肉里。
6.再放进辣椒丝，在辣椒上加点盐入味。
7.混炒，将辣椒炒熟。
8.再放点味精提鲜炒匀出锅。
9.炒好的酸笋丝炒肉。
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酸笋丝炒肉的做法
非常下饭的一道菜，没吃就开始流口水了。
材料：
酸笋片一袋，五花肉半碗，红椒半个，，
酸笋丝炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，酸笋片切丝，然后焯水备用。
步骤2，五花肉煮熟切成条状备用。
步骤3，红椒切丝备用。
步骤4，将五花肉爆出油，下酸笋丝和红椒丝一起爆炒，之后给一点水稍微煮一下，待差不多煮干水了就给盐和生抽起锅。喜欢吃葱的朋友可以给一点。
炒笋丝
食材明细：
主料：：竹笋4根，猪肉100克，
辅料：：油适量，盐适量，
炒笋丝的做法步骤：
1.竹笋去皮洗净切成丝。
2.猪肉切条。
3.锅里油热加入猪肉煸炒。
4.加入笋丝翻炒。
5.加点味极鲜酱油翻炒。
6.笋丝炒熟后加入盐炒匀即可。
小贴士：
简单易做，味道好吃。
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