食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上貌丑味浓的懒人菜——电饭煲四季豆焖肉，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：猪肉适量，四季豆适量，
辅料：：葱适量，姜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，食用油适量，草果一个，
貌丑味浓的懒人菜——电饭煲四季豆焖肉的做法步骤：
1.猪肉洗净切成条备用。
2.草果用刀拍散，葱切段，姜切片备用。
3.把肉条放入一个小盆里，放入切好的葱段姜片和拍散的草果。
4.放入老抽、生抽、盐、白糖、食用油拌匀后腌制1小时。
5.四季豆择成小段洗净。
6.把猪肉腌好后放入择好的四季豆拌匀。
7.把肉和四季豆放入电放煲内，加入两汤匙水。
8.接通电源按下煮饭键焖肉，跳键后保温焖一会即可食用。
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四季豆焖米饭
食材明细：
主料：：大米适量，四季豆适量，
辅料：：腊肉适量，玉米适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，油适量，
四季豆焖米饭的做法步骤：
1.把所有东西都准备好。
2.把大米洗好，蒸上。
3.把所有的东西切成丁。
4.米饭做到半熟就可以了。
5.锅里放一点油，把腊肉放里面炒，放入葱，姜，蒜。
6.炒香了，把玉米跟四季豆放里面炒，就跟我们炒其它菜一样的，把味道调好。
7.加一点水，再把电饭锅里面的米饭铺在豆角上面，盖上盖，大火转中火焖15到20分钟就可以了。
酱焖四季豆
食材明细：
主料：：四季豆400g，
辅料：：西瓜黄豆酱一勺，郫县豆瓣一勺，
配料：：糖3g，
酱焖四季豆的做法步骤：
1.取需要量的西瓜黄豆酱和郫县豆瓣
2.四季豆摘好清洗干净，手工掰成寸段，手工掰豆子很完整的保留在豆角中。
3.锅中放油，先煸炒豆角
4.锅中放油，先煸炒豆角
5.然后把酱和豆角翻炒均匀，加入适量的糖提鲜
6.然后加入适量的水，水的量以煮熟豆角为宜，盖盖小火煮大约4--5分钟
7.豆角熟了之后如果还有汤汁，要大火收干，就可以装盘上桌啦
四季豆焖土豆
很多人都爱吃土豆，它营养丰富，四季豆焖土豆，简单美味，焖制的土豆入味，吃起来软糯可口。
材料：
中等大小的土豆两个、四季豆200克、肉50克、大蒜、鲜红椒、油、盐、生抽、清水(或高汤)
做法：
1、准备材料
2、土豆去皮切成长条、四季豆去掉筋，掰成跟土豆差不多长的段
3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条
4、炒锅放油烧至六成热，放入蒜米爆香
5、再放肉一同煸炒一会儿
6、加入土豆和四季豆一起翻炒
7、加入适量盐和生抽调味
8、加少许清水或高汤焖三分钟左右
9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可
温馨提示：
如果有五花肉更好，我就用了家里现成的一小块肉，略显肥了些。
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红椒焖四季豆
食材明细：
主料：：四季豆一斤，红椒一个，干辣椒几粒，大蒜几粒，
辅料：：玉米油适量，盐一小勺，
红椒焖四季豆的做法步骤：
1.大蒜去皮切块，红椒切块，干辣椒切段。
2.四季豆去老根，清洗干净沥干水分备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和红椒片刻。
4.倒入红椒大火煸炒均匀。
5.倒入四季豆大火快速煸炒，炒至过程中加入适量开水。
6.加入少许盐，大火继续煸炒几分钟，四季豆需要煸炒至完全熟。
7.盛盘，完成。
8.成品图。
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