中式天妇罗(1)

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“中式天妇罗(1)”，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

主料：：面粉10勺，

辅料：：角瓜1块，盐1勺，胡椒粉1勺，

中式天妇罗的做法步骤：

1.角瓜切丝，倒入调好的面糊里（适量清水加适量面粉调成糊状），调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

2.入油锅炸。

3.炸至金黄色捞出沥下油即可。

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天妇罗

食材明细：

丝瓜半根，土豆三个，蘑菇一盘，茄子一根，鸡蛋一个，水少量，天妇罗粉适量，盐适量

天妇罗的做法步骤：

第1步把菜洗干净，然后改刀。蘑菇撕成小条。天妇罗粉里加一个鸡蛋和少量水，搅成稀糊。没有天妇罗粉也没关系，可以用低筋面粉配制。面糊里我少加了点盐，也可以炸好后蘸汁吃。

第2步蔬菜挂薄糊，下热油锅炸，注意用中火，防止把菜炸糊。

综合天妇罗(1)

食材明细：

主料：：虾适量，胡萝卜适量，茄子适量，彩椒适量，海苔适量，

辅料：：香菜适量，

综合天妇罗的做法步骤：

1.将所有材料洗净，切好，备用。

2.全部薄薄裹上一层面粉，是为了容易挂浆。

3.自己调的面糊。

4.油温要在170-180度左右，怎么知道油温的方法：撒几滴面糊下去，很快炸开浮起来就可以了。

5.所有材料裹面糊后，下锅炸。

6.炸好，出锅。

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