杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】

食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】,请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：西葫芦600g，

辅料：：大蒜适量，

配料：：蚝油一大勺，盐适量，鸡精适量，

杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤：

1.1、西葫芦洗净去籽切片别用。

2.2、大蒜大量切末备用。

3.3、热锅凉油爆香一半的大蒜。

4.4、倒入西葫芦炒至变软，可以加少许水。

5.5、这时加入一大勺蚝油。

6.6、再加盐和鸡精适量。

7.7、这时候撒入剩余的大蒜末。

8.8、翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

提示：1、大蒜的量要大些，吃的就是蒜香。

2、大蒜分两次下，一部分生，一部分熟。这样口感和味道更好。

3、加入适量蚝油很提味，但也不要太多以免夺味。

97msW.com相关推荐

蒜蓉生菜

食材明细：

主料：：生菜适量，蒜适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，鸡精适量，

蒜蓉生菜的做法步骤：

1.生菜洗净备用

2.蒜切成沫备用。

3.油锅煸蒜末。

4.放入生菜快炒，加入盐，生抽，鸡精，炒至生菜变软，出锅。

西葫芦沙拉

食材明细：

主料：：小西葫芦1个，

辅料：：小西红柿数个，鸡蛋2个，

配料：：亨式蕃茄酱适量，沙拉酱适量，芝麻酱适量，酸奶适量，盐适量，

西葫芦沙拉的做法步骤：

1.西葫芦切小块

2.焯水1、2分钟（开锅后），捞出后拌少许盐

3.小西红柿切块

4.煮熟的鸡蛋切小块

5.亨式蕃茄酱备用

6.将蕃茄酱、芝麻酱挤入碗中，调匀

7.再加入沙拉酱

8.搅匀后倒入适量酸奶

9.调成稍稠些的汁，关键的沙拉汁就做好了

10.将原料装盘，红、黄、绿，提神又开胃

11.浇上调好的沙拉汁

12.配上自制的面包，现煮的咖啡奶，一顿营养、健康、快捷的早餐！

西葫芦水饺

食材明细：

主料：：西葫芦两个，猪肉50g，

辅料：：葱适量，猪味浓汤宝半块，甜面酱一勺，味精少许，蚝油一勺，五香粉少许，糖少许，姜适量，

西葫芦水饺的做法步骤：

1.先和面，面粉加一点点盐和成面团，放一边饧着。老点的西葫芦两个，切开去皮去瓤。

2.用擦板擦丝。

3.少许盐杀出水分。盐要少，大概有调味盒子里带的那个小勺半勺。

4.趁猪肉没解冻透切片改刀成丝，剁成肉馅，剁肉时倒少许酱油。

5.葱姜剁碎，西葫芦丝用屉布包裹挤掉杀出的水分和葱姜猪肉放进盆里。

6.猪味浓汤宝用小灶隔水化开。

7.馅料盆里放一勺甜面酱，一勺蚝油，少许五香粉，少许糖，少许味精，化开的浓汤宝调味。因为西葫芦丝里有盐就不用放盐了。

8.搅拌均匀，用你习惯的方式包饺子。

9.成品

小贴士：

调味时用的勺就是比吃韩国拌饭用的铁勺小一点的浅勺。

炒西葫芦

食材明细：

主料：：西葫芦1颗，蒜3颗，剁椒1勺，

辅料：：盐1勺，

炒西葫芦的做法步骤：

1.切好西葫芦及蒜。

2.凉油下锅烧热倒入蒜瓣及西葫芦翻炒加入适量盐再翻炒。

3.加入剁辣椒炒熟即可出锅。

喜欢《杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题，希望您能喜欢！