冬瓜肉片汤

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“冬瓜肉片汤”供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：冬瓜750g，瘦肉150g，蒜头3瓣，

辅料：：盐1匙，黑胡椒粉适量，

冬瓜肉片汤的做法步骤：

1.瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。

2.冬瓜去皮，切半厘米厚的片。

3.蒜头去衣，切片。

4.锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜。

5.加盐。

6.撒入黑胡椒粉，翻炒一下。

7.下肉片，继续翻炒。

8.倒入适量清水。

9.烧开后转中火焖煮5分钟即可。

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丝瓜肉片汤

食材明细：

瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐，味精，清汤各少许。

丝瓜肉片汤的做法步骤：

1.将猪肉洗净，用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净，切成片状。

2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油即成。

黄瓜肉片汤

食材明细：

主料：：里脊适量，黄瓜适量，

辅料：：葱适量，姜适量，

配料：：料酒适量，盐适量，

黄瓜肉片汤的做法步骤：

1.里脊、黄瓜均切片。

2.锅中烧水，加葱、姜、料酒煮开。

3.加双片，煮开后加盐，撇去浮沫。

4.出锅装盘。

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