食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“冬瓜焖番茄”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：冬瓜400克，番茄300克，
辅料：：油适量，盐适量，蒜头少许，
冬瓜焖番茄的做法步骤：
1.冬瓜去皮切块。
2.蒜头拍扁。
3.锅烧热下油、蒜头炒香，再下冬瓜、番茄翻炒，软时下盐调味，加适量的水焖熟。
4.淋少许明油出锅装盘。
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冬瓜焖鸡
食材明细：
主料：：冬瓜适量，鸡半只，
辅料：：葱适量，姜片适量，
配料：：盐适量，糖适量，生抽适量，胡椒粉适量，老抽适量，蚝油适量，生粉适量，
冬瓜焖鸡的做法步骤：
1.冬瓜去皮切块，鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。
2.起油锅下姜片、鸡块爆香。
3.炒至鸡皮微卷，鸡油淅出时加入少许糖、生抽、少许老抽调味。
4.加入冬瓜翻炒均匀。
5.注入适量的水大火煮沸转中小火焖煮。
6.焖至冬瓜软身入味时，可加少许盐、蚝油调味。
7.大火收汁，加入葱段炒匀。
8.开生粉水打一个薄芡即可熄火上碟。
9.清爽美味的冬瓜焖鸡（冬瓜吸收了鸡汁的鲜味，咬一口，清香中有浓郁的鸡味，好吃呢！）
蒜头焖冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜500克，蒜头少许，
辅料：：油适量，盐适量，
蒜头焖冬瓜的做法步骤：
1.冬瓜去皮切块。
2.蒜头用刀拍扁。
3.锅烧热下油、蒜头炒香，下冬瓜翻炒，加适量水和盐焖至熟稔。
4.出锅装盘。
冬瓜焖鲜贝
食材明细：
主料：：冬瓜适量，鲜贝适量，黑木耳适量，
辅料：：生抽适量，黄豆酱适量，盐适量，
冬瓜焖鲜贝的做法步骤：
1.小冬瓜去皮去芯
2.鲜贝解冻
3.黑木耳泡发煮熟
4.冬瓜切厚片
5.锅子烧热放入大蒜姜
6.放入冬瓜
7.放入黑木耳
8.放入鲜贝
9.放入生抽
10.放入黄豆酱
11.调味即可享受
12.开动啦哈哈
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜焖番茄》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题，希望您能喜欢！
