俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的【河北】早餐面包盏，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：面包4片，
辅料：：胡萝卜1个，鸡蛋2个，香菇2个，油菜1颗，香肠1根，尖椒1个，橄榄油适量，盐适量，花生酱适量，
【河北】早餐面包盏的做法步骤：
1.准备食材
2.胡萝卜、香菇、香肠均切丁；尖椒、油菜切碎。
3.橄榄油温热，放胡萝卜炒
4.放香菇炒（可适当放一点儿水）
5.最后放入盐、香肠和部分油菜碎，炒熟出锅。
6.面包片四角对角线切，但中间不要切断
7.围成面包盏，把炒出的菜用勺子舀进去一点儿。
8.放入奶酪碎条
9.上面再放些剩下的油菜叶碎，打入鸡蛋液。放烤箱烤至鸡蛋液凝固即可。
10.调入自己喜欢的酱料，开吃小
小贴士：
油菜分两部分
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焗金枪鱼面包盏
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头半罐，法式长棍面包2个，
辅料：：芝士片3片，青豆适量，玉米适量，红萝卜适量，
配料：：盐适量，
焗金枪鱼面包盏的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将法式面包切成片；
3.青豆、玉米和红萝卜放入加入点油和盐的水中焯一下；
4.捞出沥干后放入碗中，再加入适量的罐头金枪鱼；
5.加入适量的盐将它们搅拌均匀；
6.再将馅料分别放在面包上；
7.在每片面包山盖上芝士片；
8.放入预热好的180度烤箱中，烤上十五分钟即可；
9.装盘，趁热吃。
小贴士：
1. 面包最好选用法棍面包等欧式面包， 斜切成大片； 提前将青豆、玉米和红萝卜焯水；
2. 因为选用的是橄榄油浸的金枪鱼罐头，所以不需要另外再加油；如果是其他的， 搅拌馅料时加点橄榄油；
3. 我选用的是普通的减脂的芝士片，如果喜欢拉丝效果的， 建议换做马苏里拉芝士；
4. 将馅料铺在面包片上，再盖上层芝士片，放入预热好的180度的烤箱中焗烤15分钟，直至表面芝士微微发焦即可。
果仁早餐面包
食材明细：
主料：：萨克森预拌粉260g，瓜子仁盒里有送，酵母盒里有送，
辅料：：油15g，鸡蛋2个，牛奶90g，
果仁早餐面包的做法步骤：
1.原料准备好（欧之焙）萨克森预拌粉一盒， 鸡蛋2个， 油（我用的黄油）15克， 牛奶（我不喜欢牛奶用水代替）90克
2.都加里面（瓜子仁除外），慢速搅匀，再快速搅拌
3.我打了十二三分钟，直到能抻出薄膜
4.盘子里刷油，和好的面放上，盖上保鲜膜，醒发
5.我醒发了30分钟，拿出来分割
6.我做了2个大的橄榄形，几个小橄榄形，还有三个小圆球
7.橄榄形我也费了好大劲才弄得像模像样，先把揉好的面光面向上，擀成椭圆的饼
8.然后把饼翻面，把底边按一按，从上往下紧点卷
9.接口用力捏一捏，把面包两端搓的稍细一些，像橄榄一样，接口向下，摆到盘里面
10.瓜子仁倒出来，面包上面刷点水（我没找到刷子就用手沾了点水）
11.面包拿起来，正面朝果仁粘，然后摆盘里
12.盖上保鲜膜醒发（我醒了大概25分钟）
13.烤箱调到烘烤模式，温度调到200度。面包取出来用刀在表面划两刀口（小圆球我没划）
14.我烤大约12分钟，喜欢火大的就再烤一会也可以
15.喜欢果仁面包，健康营养，油少糖少，迫不及待的想要把它吃掉喽 (*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：
醒发温度控制35℃ 湿度75（就像醒发馒头一样，如果面没醒好，吃着就不软）
早餐面包棒
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，牛奶300克，糖80克，黄油60克，酵母12克，芝麻适量，
早餐面包棒的做法步骤：
1.所有原料放入搅拌桶内。
2.用2档搅拌成面团，拿出搅面钩，盖上保鲜膜，做40分钟左右的基础发酵。
3.把面团揉光，释放一下筋力，用面棍擀成薄片。
4.切成一根根长条，两面切口沾上芝麻。
5.拧上几圈。
6.醒发两倍大时，放入烤箱。
7.200°C炉温，20分钟左右，烤至表面发黄拿出。
早餐热狗面包
食材明细：
主料：：面包粉300G，鸡蛋2个，脆皮肠4根，
辅料：：牛奶120ML，黄油30G，酵母4G，盐2G，白糖30G，生菜适量，酸黄瓜汉堡酱适量，
早餐热狗面包的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法混合揉至光滑
3.面团光滑出开始出筋后加入软化的黄油
4.继续揉至扩展性阶段
5.室温发酵至两倍大
6.排气后分小份，滚圆再松弛10分钟
7.取1面团个擀扁
8.再卷起来成型
9.全部做好排入烤盘，二次醒发至两倍大，刷上鸡蛋液，撒白芝麻
10.入180度的烤箱18分钟左右出炉
11.鸡蛋煮好切片、脆皮肠煎熟，准备生菜和黄瓜酱备用
12.把放凉的面包中间切开（底部不要切断），中间抹上黄瓜酱、放生菜、脆皮肠和鸡蛋即可
小贴士：
面包出炉我会马上刷点蜂蜜水（一勺蜂蜜+一勺凉白开调均匀），面皮会非常的薄并且软，而且颜色也特别的透亮；
早餐小面包
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母粉1克，
辅料：：玉米油50克，白糖100克，纯净水200克，枣适量，
早餐小面包的做法步骤：
1. 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。把面包桶放入面包机中，启动和面程序，30分钟左右。
2. 把和好的面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
3. 发酵至2倍大以上。
4. 把面团取出揉匀排气。
5. 分割成小面团。
6.取一个面团擀成长片。
7. 放入洗净去核的红枣。
8. 将其卷起。
9. 两头往里折叠、捏紧。
10. 倒扣过来，即成生坯。
11. 依次全部做完。
12.把生坯摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
13. 生坯发酵至2倍大。
14. 烤箱180度。中下层烤制15分钟即可。
15. 取出烤盘，晾凉
16. 装盘即可食用。
小贴士：
1、天冷时酵母粉的用量可以稍稍多一点。
2、烤箱的温度仅供参考。
早餐面包(1)
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母粉2克，
辅料：：玉米油60克，白糖100克，纯净水200克，巧克力20克，
早餐面包的做法步骤：
1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉
2.启动和面程序，和面30分钟 。
3. 把面团团圆，进行一次发酵。
4. 发酵至2倍大以上
5. 把面团取出揉匀排气
6.分成均匀的小面剂
7. 把面剂团圆，做成圆餐包生坯，摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
8. 发酵至2倍大左右。
9. 均匀撒一层巧克力碎。
10. 烤箱200度。放入烤盘，中下层烤制20分钟即可。
11. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小贴士：
1、巧克力可以多撒一些。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
河北肉糕
食材明细：
主料：：肉馅适量，肉汤适量，红薯淀粉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，酱油适量，香油适量，
河北肉糕的做法步骤：
1.准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油
2.肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀
3.红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。
4.把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。
5.另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。
6.把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点），搅拌均匀。
7.放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。（要不停的搅拌，否则容易沾锅底）
8.放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。
9.拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。
10.看看成品，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。
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