食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下懒人版卤肉盖浇饭，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：香菇适量，洋葱适量，鸡蛋适量，
懒人版卤肉盖浇饭的做法步骤：
1.五花肉切小，生姜，香叶，桂皮，八角。
2.在高压锅内，原因就不说啦，就当是氽水的过程吧。
3.香菇切末，五花肉切成小块。
4.半颗洋葱切成末，生姜，大蒜切末，一同放入油内炸出香味。
5.下小肉块，香菇丁，加入蚝油，生抽，炒匀。
6.我用的是炖过的五花肉，所以直接就加肉汤了。
7.临时加了两颗蛋，把汤汁炖得浓浓的，粘粘的。
8.糖心蛋，饭太多了，最后饭吃完了，饭没吃完。
9.这是我第二天的早餐，卤肉面，一菜多吃啊。
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懒人卤肉煲
食材明细：
主料：：鸭翅4个，猪肉200克，鸡蛋2个，花椒15粒，香叶2片，干山楂3片，黄冰糖20克，干辣椒4根，生姜2片，大蒜3瓣，
辅料：：盐适量，料酒适量，老抽适量，
懒人卤肉煲的做法步骤：
1.锅中倒入卤料。
2.加入鸡翅和猪肉
3.倒入适量的水没过肉类
4.加入盐、料酒、老抽
5.鸡蛋先煮熟然后剥壳再放入锅中卤制，开火炖煮1小时即可。
小贴士：
1、卤肉记得放冰糖，这样可以让肉更加酥烂
懒人版烧卖
食材明细：
主料：：剩乌饭适量，饺子皮适量，
辅料：：豌豆适量，猪肉糜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
懒人版烧卖的做法步骤：
1.剩乌饭，因为泡米的时间不长，所以乌饭的颜色也就浅浅的了
2.加入鲜豌豆、肉糜拌匀，再加盐、鸡精继续拌匀成馅
3.包入饺子皮里，收口捏紧
4.放入蒸帘，蒸10分钟
5.再配一碗豆浆就是我的早餐
6.咬一口，乌饭的香味还在
7.再配点黄瓜鸡蛋
懒人版卤味
食材明细：
主料：：猪蹄1000g，鸡蛋6个，豆干6片，鸭脚500g，
辅料：：秋霞底料1/4，大蒜一把，生姜一块，生抽适量，番茄酱适量，洋葱一个，胡萝卜1根，大葱1根，老抽适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，
懒人版卤味的做法步骤：
1.烧开一锅水，先把鸡蛋煮熟捞出，接着放大葱叶子和生姜，把鸭脚猪蹄煮一下，捞出冷水冲洗一遍。
2.把胡萝卜洋葱大葱切成小块。生姜切片。
3.我喜欢用电饭煲做卤味或者煲汤，因为能恒温并且锁住水分。把猪蹄，鸡蛋，豆干放入电饭煲。
4.铺上洋葱胡萝卜大蒜生姜，放入火锅底料1/4块，加入蚝油，酱油，盐，糖，水。电饭煲设置煲汤功能2小时。差不多1个半小时的时候就可以把鸭脚放进去了。2小时之后再闷40分钟更入味。
小贴士：
洋葱胡萝卜这种蔬菜既能提鲜味又能去腥增香。番茄酱也是增加鲜味的，因为觉得任何东西里面放入西红柿都不会难吃。
懒人版香辣虾
食材明细：
主料：：虾600克，黄瓜1根，海带适量，芹菜适量，豆瓣酱2大勺，麻辣酱1大勺，花椒20几颗，香叶几片，大蒜4小个，红辣椒4个，葱适量，芝麻适量，
懒人版香辣虾的做法步骤：
1.准备材料
2.虾洗干净去须,开背,去泥肠
3.海带切丝,黄瓜切小长块,芹菜切段,
4.葱,红辣椒,大蒜切碎
5.起一油锅,倒入适量的油,油7成热时下虾炸1到2分钟
6.炸好的虾,备用
7.油锅内留适量的油,倒入豆瓣酱,麻辣酱,大蒜,红辣椒,花椒,香叶,小火炒香
8.放入海带和芹菜,翻炒一下
9.倒入虾在炒一下,虾本来就是熟的,炒均匀就行了,在倒入一点的清水,能使虾更好的入味
10.黄瓜容易熟最后放入
11.起锅前在把小葱和芝麻散入,起锅
12.装盘
小贴士：
豆瓣酱和麻辣酱都是有点咸的,盐我就没放,
虾本来就很鲜,什么味精啊,鸡精啊,都不用,本来我煮菜这个都是不放的,家里吃就不要或者少放
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