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食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?下面是小编为你精心整理的“烤蘑菇鹌鹑蛋”,相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细:

主料::蘑菇4个,鹌鹑蛋4个,

辅料::盐1g,油适量,胡椒粉适量,葱花少许,

烤蘑菇鹌鹑蛋的做法步骤:

1.挑4个形状好看圆润的大蘑菇。

2.洗净之后去蒂,沥干水分之后摆在铺有锡纸的烤盘上,锡纸事先刷少许油。

3.用小刷子给每个蘑菇里面刷少许油,并且每个里面放几粒盐。

4.每个蘑菇打一个鹌鹑蛋。

5.aca烤箱180预热好了之后把蘑菇放入烤15分钟就可以了!

6.时间到了小心地取出。

7.撒一些胡椒粉或者胡椒碎,撒点葱花就可以了!

8.蘑菇烤过之后汁水特别多,蘑菇的汁水包裹着鹌鹑蛋,特别美味。

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烤蘑菇鹌鹑蛋的做法


放假在家,不想出去人挤人,整天在家琢磨做什么好吃的美食。看到妈妈买了蘑菇,就想着吃烤蘑菇,之前看见人家做过烤香菇鹌鹑蛋,就想着是不是蘑菇也可以做一做,于是试了一试,没想到味道这么好,感觉比香菇鹌鹑蛋好吃。小小的蘑菇,加上营养丰富的鹌鹑蛋。做出来的菜品看上去是如此的小巧玲珑,可爱中透着一种俏皮。并且适合于老年人、小朋友、甚至是怀孕的准妈妈们食用这道菜。鹌鹑蛋营养价值不用多说,吃鹌鹑蛋可以补充大脑所需要的各种微量元素,增加血液流动的畅通性。小蘑菇也是菌类里面比较受欢迎的食物,吃起来香香的。一个软软的鹌鹑蛋,配上这样香香的小蘑菇,烤箱里面一丢,出来一道非常好吃的美食,你还不动手试一下嘛?@aca北美电器。

材料:

蘑菇4个,鹌鹑蛋4个,油少许,盐1g,胡椒粉少许,葱花少许,

烤蘑菇鹌鹑蛋的做法的做法步骤:

步骤1,挑4个形状好看圆润的大蘑菇。

步骤2,洗净之后去蒂,沥干水分之后摆在铺有锡纸的烤盘上,锡纸事先刷少许油。

步骤3,用小刷子给每个蘑菇里面刷少许油,并且每个里面放几粒盐。

步骤4,每个蘑菇打一个鹌鹑蛋。

步骤5,aca烤箱180预热好了之后把蘑菇放入烤15分钟就可以了!

步骤6,时间到了小心地取出。

步骤7,撒一些胡椒粉或者胡椒碎,撒点葱花就可以了!

步骤8,蘑菇看过之后汁水特别多,蘑菇的汁水包裹着鹌鹑蛋,特别美味。

鹌鹑蛋小蘑菇


鹌鹑蛋小蘑菇

原料:樱桃小萝卜10个,鹌鹑蛋10个,芹菜叶5克。

鹌鹑蛋小蘑菇的做法

1.按需准备好食材,樱桃小萝卜、鹌鹑蛋、芹菜叶。

2.将小萝卜清洗干净,切成两半。

3.将鹌鹑蛋冷水下锅,煮熟后捞出,过凉水,使其快速降温并去壳,用刀将两头切平。

4.将切开的小萝卜放在鹌鹑蛋上。

5.用吸管在切掉的蛋白边角料上压出圆形(小圆片用手取出不太方便,只要用嘴一吹,就很容易脱落),放在小萝卜上面。(看墨宝那认真劲儿)

6.将芹菜叶铺在盘子上,做为草地背景。

7.将做好的鹌鹑蛋小蘑菇摆放在盘子上即可,是不是好萌?

美食小贴士:食材中的樱桃萝卜,也可以用小西红柿代替。

网站小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

蘑菇酿鹌鹑蛋


食材明细:

主料::蘑菇10个,鹌鹑蛋10个,

辅料::盐适量,生抽一茶匙,香油适量,生粉少许,葱花适量,

蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤:

1.准备食材

2.蘑菇去除根部,每个蘑菇撒上少许盐

3.打入鹌鹑蛋

4.上锅大火烧开蒸十五分钟

5.将蒸好的蘑菇鹌鹑蛋取出,把蒸制过程中多出来的汤汁倒入炒锅,加入一茶匙生抽,少许香油,大火烧开勾欠

6.将勾好的欠汁均匀的浇在蘑菇鹌鹑蛋上,撒上葱花即可

7.成品

烤香菇鹌鹑蛋


食材明细:

主料::鹌鹑蛋8个,香菇8个,

辅料::黄油5g,孜然粉适量,马苏里拉奶酪10g,盐适量,

烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤:

1.食材备用。香菇洗净,去掉香菇蒂,用手掌小心把水压干。

2.香菇內放入小块黄油,洒上孜然粉,少许盐。

3.鹌鹑蛋打入香菇中。

4.放入烤箱,180度烤15分钟,拿出洒上奶酪碎。

5.再放入烤箱,烤10分钟即可。

鹌鹑蛋烤磨菇


食材明细:

磨菇9个,芦笋一把,培根2片,鹌鹑蛋9个,盐 现磨黑胡椒适量,黄油适量

鹌鹑蛋烤磨菇的做法步骤:

第1步准备好全部食材后,磨菇洗净后去根蒂,培根切小丁洗净的芦笋在放了盐和油的沸水中氽烫

第2步捞出,沥干水份摆放在刷了黄油的烤盘里磨菇窝里放上培根丁

第3步放入鹌鹑蛋,摆放到烤盘里全部做好后撒上盐和现磨的黑胡椒

第4步放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS烤箱,设置立体热风循环180度20分种随着一声叮声,美味的鹌鹑蛋烤磨菇就做好了~

第5步是不是很诱人呀~开吃~

小贴士:

一可以用香菇滴~

鹌鹑蛋烤香菇


食材明细:

主料::西峡香菇5个,鹌鹑蛋5个,

辅料::食用油1勺,味极鲜酱汁1勺,食盐1勺,蒜适量,枸杞几颗,葱适量,水淀粉1碗,

鹌鹑蛋烤香菇的做法步骤:

1.准备好各种食材,香菇和鹌鹑蛋,还有一小勺的盐,大蒜;

2.先把香菇,清洗干净,用小刀,切去香菇根底;切下来的香菇根部不要扔掉,做汤汁的时候可以用的;

3.依次都取去其余的香菇,依次的码在烤盘上;

4.然后,再把鹌鹑蛋,加入到这个香菇的小碗中;

5.依次做好其余的,每个香菇的上面都放入一个小鹌鹑蛋;

6.然后,再把盐,撒点在香菇鹌鹑蛋的上面;只要一点点就可以了;

7.然后,再放入烤箱中;中层,上下火175度,10分钟;

8.看着鹌鹑蛋的蛋白,变白,然后再烤2分钟,就可以出炉了;

9.准备好香菇根部,切成碎末,水淀粉、还有几颗的红色的枸杞,可以再加点葱(也可以不要);蒜,切成蒜末;

10.热锅,放入少许的油,加入蒜末和香菇末,搅拌;

11.把枸杞也一并放入,翻炒;

12.淋入水淀粉;

13.加点味极鲜酱汁;

14..翻炒,搅拌,让汤汁变浓稠,就可以;

15.然后,再把汤汁,淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上,用枸杞点缀就可以了;

小贴士:

温馨提示:
1、切下来的香菇根,不要扔掉,可以做汤汁,切成香菇碎末;
2、烤的时候,注意观察,待鹌鹑蛋的变白,再烤几分钟就可以了;
3、烤箱的温度和时间,根据自家烤箱的秉性调整;
4、西峡香菇,放入鹌鹑蛋、淋上汤汁,咬一口,韧劲十足,满口的香浓;

蘑菇鹌鹑蛋的做法


口蘑中含有丰富的维生素D,春天来了,阳光也明媚了,多补充维D,可以更有效促进钙质吸收。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

材料:

口蘑四个,鹌鹑蛋四个,高汤一碗,盐适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,

蘑菇鹌鹑蛋的做法的做法步骤:

步骤1,口蘑洗净,将口蘑的根部小心掰掉

步骤2,将适量盐和白胡椒粉混合

步骤3,用盐和胡椒粉将口蘑里外擦一遍

步骤4,每个口蘑上面打入一个鹌鹑蛋

步骤5,放入锅中加盖,大火烧开后

步骤6,改小火蒸10分钟左右出锅

步骤7,高汤一碗倒入锅中,加适量盐和白胡椒粉,勾芡

步骤8,在口蘑鹌鹑蛋上浇上高汤芡,撒上葱花

鹌鹑蛋蘑菇的做法


想让小朋友喜欢,就得花点心思,首先要漂亮,才有吃的欲望,这道菜是我做得最简单但最漂亮的一道菜,儿子超喜欢,人见人爱!

材料:

鹌鹑蛋7个,小西红柿7个,芹菜叶适量,,

鹌鹑蛋蘑菇的做法的做法步骤:

步骤11,.将鹌鹑蛋煮熟去壳,把两头切平,以便能稳稳立起来。

步骤22,.将小西红柿(圣女果)切成两半,用上半截做蘑菇头。

步骤33,.在盘中垫些芹菜叶装饰一下,把鹌鹑蛋立于盘中,再将小西红柿放在鹌鹑蛋上,最后用切下来的蛋白切碎点缀在西红饰上就大功告成了!

感谢您阅读“97美食网”的《烤蘑菇鹌鹑蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鹌鹑蛋罐头专题,希望您能喜欢!