食材明细:
主料::龙口粉丝一把,金针菇适量,
辅料::蒜子适量,枸杞少量,麻油适量,一品鲜适量,陈醋一勺,
金针菇蒸粉丝的做法步骤:
1.龙口粉丝泡发。
2.铺碗底。
3.金针菇洗净,铺在上面,我剪短了,太长的话,女儿吃了会塞牙。
4.小葱和蒜子切好。
5.蒜子放碗里,调一碗料:一品鲜,陈醋,麻油,也可以加自己喜欢的辣油。
6.蒸好后,将调料淋在上面,撒上小葱和枸杞,拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些,后者太粗,比较吸水,出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。
食材明细:
主料::金针菇一团,鸡肉糜三大勺,
辅料::蒜一瓣,盐小半勺,生抽一勺,
金针菇蒸鸡肉的做法步骤:
1.鸡肉泥和蒜末生抽盐一起搅拌均匀
2.金针菇洗净掰开
3.金针菇摆在盘子里
4.金针菇上加一勺蚝油
5.将鸡肉泥抹在金针菇上
6.大火烧开蒸十分钟即可
食材明细:
主料::金针菇200克,培根150克,
辅料::蒸鱼豉油适量,青椒适量,红椒适量,
培根蒸金针菇的做法步骤:
1.准备食材
2.青红椒切碎备用
3.金针菇流动水冲干净,切去根部
4.将适量金针菇放在培根上
5.如图卷起,用牙签固定
6.将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
7.启动铁釜,选取蒸煮按键
8.蒸菜需要15分钟
9.培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好
小贴士:
1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能,启动机器后,就可以放心去做别的事情了,工作完成会有提示音,如果没有马上取出,会自动进入保温模式,并带有时间显示。
食材明细:
主料::鲈鱼一条,金针菇半把,葱适量,蒜适量,姜适量,
辅料::油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,糖适量,水适量,蚝油适量,
金针菇蒸鲈鱼的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.鱼处理干净后,鱼肚两边划刀放入姜片。
3.蒜切末,调制料碗(糖,盐,蒸鱼豉油,蚝油,水)。
4.锅中入油六七成熟放入蒜末爆香。
5.加入料汁碗熬制起泡。
6.鱼放入蒸锅蒸五分钟。
7.另一盘子放入金针菇,放入鲈鱼。
8.淋入熬制的蒜蓉汁。
9.另上锅蒸八分钟。
10.出锅撒入葱丝淋入热油即可。
11.家常美味,请您品鉴。
12.成品图。
小贴士:
第一次蒸鱼的水倒掉,二次蒸鱼的水和金针菇的水一起融和,鲜美无比呦!
感谢您阅读“97美食网”的《蒸鸡翅金针菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题,希望您能喜欢!