食材明细:
主料::番茄2个,土豆1个,鸡蛋2个,
辅料::葱适量,
番茄土豆蛋花汤的做法步骤:
1.番茄土豆冲洗干净,葱切成葱花。
2.土豆剥皮后切成小块,番茄切开。
3.锅中放油,开中火把番茄放入煸炒至发软。
4.土豆切块后放入水中冲洗干净后连水一下倒入锅中大火煮开滚十分钟。
5.鸡蛋加稍许盐,撒上葱花打成蛋花。
6.用筷子试试夹断土豆就说明煮好了,这个时候倒入蛋花,稍微搅拌一下,加入盐调味再撒把葱花就可以开动了。
食材明细:
主料::西红柿80g,口蘑80g,鸡蛋一个,清水适量,
辅料::葱3g,香菜少许,盐6g,花生油20ml,水淀粉适量,香油少许,
番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:
1.口蘑洗净切片。
2.西红柿洗净切成小块。
3.热锅下油,放入口蘑。
4.翻炒至口蘑断生。
5.加入西红柿。
6.翻炒至西红柿出汁。
7.加入适量清水和盐。
8.加入适量水淀粉。
9.旺火烧开。
10.转小火,加入蛋液。
11.拌匀。
12.在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13.将汤冲入碗中即可。
小贴士:
不要加味精。
食材明细:
主料::番茄适量,南豆腐适量,鸡蛋适量,
辅料::黑木耳适量,香菜适量,葱适量,姜适量,
番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:
1.番茄去皮切丁,豆腐、黑木耳切丝,香菜切碎。
2.锅中加油,七成热倒入番茄。
3.番茄炒至糊状,倒入一碗水。
4.水开后,加入黑木耳、豆腐煮2分钟。
5.倒入鸡蛋液,撒香菜碎。
6.出锅,盛碗。
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