食材明细:
主料::面条适量,馄饨适量,
辅料::高汤适量,盐适量,辣油适量,紫菜适量,紫菜碎适量,
龙虎斗馄炖面的做法步骤:
1.锅中水烧开放入面条煮开
2.加入馄炖煮开(中途浇入些冷水)
3.准备调料盐、葱花、榨菜碎米
4.放入紫菜、辣油和高汤
5.面条和馄炖煮熟关火后捞出。
6.成品。
食材明细:
主料::方便面1袋,柿子辣椒1个,豆腐半块,火腿肠1根,年糕片6片,午餐肉罐头3片,芝士片1片,海苔片2-3片,
辅料::盐少许,高汤适量,
泡面巨好吃的做法——美味泡面锅的做法步骤:
1.洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。
2.汤滚后,放上芝士片、海苔片
3.芝士融化后,就可以从拉面开吃了
食材明细:
水皮::面粉250g,水140g,糖7g,盐2g,泡打粉3g,干酵母1.5g,
油酥::面粉180g,猪油90g,
辅料::葱1把,糖1大勺,盐1小勺,蜂蜜水适量,芝麻适量,植物油适量,
龙虎斗烧饼的做法步骤:
1.水皮材料,全部加入容器中。
2.揉成团即可,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵。
3.油酥材料活成团。
4.水皮发酵成两倍大取出,排气揉匀。
5.把水皮和油酥分别均匀分成六等份。
6.水皮包入油酥。
7.松弛10分钟。
8.擀成牛舌状卷起。
9.再次松弛10分钟。
10.松弛的同时,葱切末加盐杀出水分,拌入糖,备用。
11.从中间捏下去。
12.两头捏紧。
13.擀圆,包入馅料。
14.擀成饼坯。
15.烤箱180度预热。饼坯放入烤盘,刷蜂蜜水,撒上芝麻,轻轻按两下,让芝麻粘在上面。
16.送入烤箱,180度30分钟。约烤20分钟时取出刷一遍油。
17.再入烤箱烤至金黄取出。
小贴士:
水皮里水自由调节,面团应该比包子皮软,但不黏手。
葱可以换成韭菜,萝卜丝都可以。
馅料水分一定要挤掉,不然包里面,饼擀的时候会破会漏。
烤箱温度时间自己调节,我的烤箱温度偏高。
乘热食用口感最好。
食材明细:
主料::小油菜2颗,方便面1包,云吞适量,大虾几只,香菇适量,
辅料::高汤适量,葱适量,紫菜适量,海米适量,盐适量,鸡精适量,
泡面巨好吃的做法——鲜虾云吞面的做法步骤:
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,煮好的面条也可以过一下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
食材明细:
主料::方便面两包,西红柿一个,小葱两根,
辅料::盐少量,生抽少量,
小炒方便面的做法步骤:
1.锅里加水烧开,下面煮到六分熟,不要太久。方便面太软影响口感
2.煮好的面,捞出来备用。方便面易熟不宜久煮尤其是这种小包的干吃面
3.西红柿一个切丁,小葱切段。准备一勺辣椒粉备用。
4.锅里放油,烧七成熟下红辣椒粉。油太热辣椒油会变黑。
5.把西红柿丁和小葱段放进去炒香,少放点盐和生抽。
6.关火,把面放进去,拌一下。一个西红柿配一包面会更香哦
7.成品图
8.成品图
9.成品图
食材明细:
主料::方便面适量,挂面适量,鸡蛋适量,西红柿适量,白菜适量,
辅料::香菜适量,
健康方便面的做法步骤:
1.水煮开后加入西红柿和方便面
2.然后注意的是方便面里面的油包是绝对绝对不可以加进去的。
你可以放一些香油和水淀粉,当然另外两个调料包是可以加入的。
嫌方便面量少的人可以再加入一些挂面。
如此同时还要加入白菜和鸡蛋。我是飞的,也可以卧一个。
小贴士:
西红柿切到手的我衷心提示【刀是没有眼睛的】
食材明细:
主料::方便面适量,青菜适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,葱适量,
方便面炒蛋的做法步骤:
1.锅里放适量水煮开,放下泡面煮一分钟捞出
2.锅里放油,将鸡蛋煸炒 炒开后加入青菜一起炒
3.过后再倒入冷了的泡面一起炒
4.加盐 鸡精 胡椒粉 葱调味即可
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