食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了黑椒鲍菇培根卷，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：培根卷8条，杏鲍菇8块，
辅料：：糖8克，味精5克，黑椒15克，青红椒适量，老抽适量，生粉适量，大豆油1000ml，料酒1匙，
黑椒鲍菇培根卷的做法步骤：
1.超市里卖的培根，杏鲍菇一根，黑胡椒一小包，如果有黑椒汁那就直接用，方便点！
2.把杏鲍菇切成小指头大小，主要看买的培根多宽，要稍微比它宽点，然后卷起来备用
3.卷成这样的，用牙签把每个都固定好，炸的时候这样不会散开！
4.炸的时候油温不能高，用低油温，这样里面的杏鲍菇容易熟，培根也不会太干，太黑，太干吃起来太硬！
5.锅里加一勺水，加调理，加点料酒，放老抽和黑椒，颜色不要太黑，味道不要咸，再把培根卷放进去烧，慢慢收汁，快出锅时再加点黑胡椒粉，然后勾薄欠出锅装盘！青红椒粒过一下油撒在上面即可！
小贴士：
培根容易焦，油温要一直保持在80度到100度之间，培根本来有点味道，所以汁不能咸，收汁后颜色不够可以再加，要是颜色太黑，加水的话汁就味道不够不浓！
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黑椒培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根适量，
辅料：：金针菇适量，
配料：：味精适量，黑胡椒粉适量，盐适量，油适量，生菜适量，
黑椒培根金针菇卷的做法步骤：
1.培根
2.金针菇
3.估摸着大概，就是那么一刀，尾巴丢掉好了
4.卷起来，开口处朝下，压住就不会翻开了
5.放在锡纸上
6.撒上一些油
7.撒上味精、盐、黑胡椒粉
8.放入预热好的烤箱，13分钟
9.撒上一些葱花
黑椒培根卷
食材明细：
主料：：高粉250g，牛奶110ml，无盐黄油20g，鸡蛋1个，酵母（1/2小匙 1/4小匙），糖10g，盐3g，奶粉20g，
辅料：：培根6片，奶酪片适量，洋葱40g，黑胡椒碎1/4小匙，
黑椒培根卷的做法步骤：
1.把洋葱切碎，加入黑胡椒碎搅拌均匀备用。没有黑胡椒碎用黑胡椒面也行。
2.把面团材料除黄油外称量好倒入面包机中，启动发面团程序，大概搅拌15分左右，面团搅拌光滑，加入黄油。
3.发酵结束，用手指轻按面团不回弹就可以拿出来，继续下一步。
4.把面团分割成6份。滚圆后松弛片刻。
5.松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形。在一侧依次放上培根，奶酪片，黑胡椒洋葱碎。
6.将面皮对折。
7.从一头卷起成卷。
8.卷好的面包卷放到烤盘（事先刷油）中，放到预热的烤箱中发酵。
9.发酵足够大的面包卷刷上蛋液，烤箱预热190度，烤25分左右。
黑椒培根芦笋卷
芦笋在前两年还算是高档蔬菜，价格都是两位数的。但是今年菜市场上的芦笋价格一路走低，从最初的十几块钱，到现在的6块钱一斤，跟坐快速下降的过山车似的。买一斤芦笋回来，又是炒又是烤，可以美滋滋地吃两到三次没问题。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
黑椒培根芦笋卷
主料：芦笋150g，培根3片
调味料：现磨黑胡椒适量，椒盐适量
黑椒芦笋培根卷的做法
1、用刮皮刀去掉芦笋茎部中间以下的硬皮，清洗干净，入沸水烫熟
2、烫好的芦笋捞出过凉水，沥干水分备用
3、培根切成大约7厘米长
4、芦笋切成比培根略长的段
5、取一片培根，放几根芦笋在一边
6、然后慢慢卷起，收口朝下
7、将培根芦笋卷放在铺了锡纸的烤盘上
8、磨点黑胡椒撒上，入烤箱200度烤10分钟至培根烤熟出油，取出后根据各人口味撒点椒盐即可。
美食小贴士
1、芦笋的顶端比较嫩，但是茎部靠下的外皮比较硬，直接食用影响口感。用刮皮刀轻轻挂掉之后再烹饪比较好。
2、焯烫芦笋时，为了保持色泽，可以在水中放入一点点盐和食用油。
3、培根本身已经有足够的咸味，如果口味不是很重，最后可以不撒椒盐直接食用。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
黑椒培根豆腐卷
原来做过香煎培根金针菇卷，味道不错，金针菇很有韧劲，很有嚼头。
这次又用培根做了培根豆腐卷，味道仍然的好，但口感却大不同了，卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后焦香四溢，卷着的豆腐，吸收了培根的香味和咸鲜，也更鲜美了。
这次煎培根豆腐卷时，加了黑胡椒碎，黑胡椒与培根搭简直就是绝配，味道超好。
黑椒培根豆腐卷
原料：培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花。
黑椒培根豆腐卷的做法
1、豆腐切成小长块，用热的淡盐水浸泡；
2、培根从1/2处切开，一条培根分成两份；
3、把豆腐放培根的一头，卷起来；
4、锅中刷一层薄油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟；
5、撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。
特别提示：培根比较咸，豆腐又经过淡盐水的浸泡了，所以就不用再加盐了哦。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
黑椒培根豇豆卷
食材明细：
主料：：培根适量，豆角适量，椰子菜适量，紫甘蓝适量，
辅料：：红尖椒适量，
配料：：黑椒汁适量，
黑椒培根豇豆卷的做法步骤：
1.准备好材料。
2.豇豆切段焯水待用。
3.豇豆用培根卷起。
4.将紫甘蓝和椰子菜焯水。
5.焯熟的蔬菜装盘。
6.卷好的豇豆下锅小火煎熟。
7.煎熟的培根豇豆卷装盘，原锅煎些红椒圈放置在上面。
8.做一个黑椒汁，买的黑椒汁有点咸，要加水冲淡点，或根据自己的口味加些配料。
9.将黑椒汁淋在培根豇豆卷上面就行了。
小贴士：
1、买的黑椒汁有点咸，要加水冲淡点，或根据自己的口味加些配料。
2、肉卷要用牙签固定好再煎，牙签留一点露在外面就行了，不然影响煎的效果。
3、煎肉卷的时候要文火。
4、煎肉卷的中途要淋点水加锅盖焖一下，容易输。
黑椒汁金针茹培根卷
金针茹培根卷具有中西合璧，咸鲜味浓，色泽红亮等特点。三步做出营养美味的卷，淋上喜欢的酱汁，好吃的不能再好吃了。
黑椒汁金针茹培根卷
原材料：培根150g，金针茹100g，红椒3个
配料：黑椒汁30g，牙签
具体做法：
1：红椒去蒂，金针茹准备。
2：培根备用。
3：金针茹切除根部，浸泡10分钟。
4：红椒切丝，培根从中间切开一分为二。
5：取一片培根，上面放上金针茹和红椒丝，卷起来用牙签固定。(依此工序全部卷好)
6：平底锅加滴入适量油，下肉卷，用小火煎。
7：两面煎至培根呈金黄色，盛出摆盘。
8：锅中留小许底油，倒入黑椒汁和适量水，烧至浓稠时关火，淋在培根卷上即可食用。
小贴士：
1：培根是咸的，故无须放盐。
2：培根本身在煎的时候会出油，故只须放一点点油。
3：金针茹因为没有焯水，故煎的时候会出很多水，出很多水的时候就可以翻面了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的黑椒汁金针茹培根卷，一口一个，简直停不下来。
黑椒培根面包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，细砂糖25克，盐1/2小勺，奶粉10克，干酵母3克，全蛋15克，水140克，黄油20克，黑胡椒粉1小勺，
辅料：：培根40克，洋葱30克，黑胡椒粉1/8小勺，黑芝麻1大勺，
黑椒培根面包的做法步骤：
1.面团料
2.将除黄油外的面团料倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌至出膜
5.取出，加入黑胡椒粉，揉匀
6.放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
7.馅料
8.培根和洋葱分别切丁
9.锅烧热，倒入培根煸炒出油
10.倒入洋葱，炒香炒软
11.熄火，加入黑胡椒粉
12.拌匀后，晾凉备用
13.将发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
14.包入馅料
15.放入8寸圆模
16.最后发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻
17.放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟左右
18.烤至老金黄色，出炉
小贴士：
没有模具也可以直接放在烤箱中烤。
烘烤过程中，如果上色迅速，可在表面加盖锡纸或下移一层。
喜欢浅色的，可提前出炉
感谢您阅读“97美食网”的《黑椒鲍菇培根卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜椒菜谱专题，希望您能喜欢！
