杏鲍菇炒黄豆芽

食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材有一定研究吗？经过整理，小编为你呈上杏鲍菇炒黄豆芽，请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：黄豆芽300克，杏鲍菇1个，黑木耳半小碗，大葱1段，

辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，

杏鲍菇炒黄豆芽的做法步骤：

1.黄豆芽300克，杏鲍菇1个，黑木耳半小碗，大葱1段。

2.黄豆芽洗净焯水，过凉去腥味。

3.木耳也要焯水，过凉。

4.杏鲍菇切一下。

5.准备好所有食材。

6.平底锅加热加点油炒香葱花。

7.加入杏鲍菇，同时加1勺蚝油炒香。

8.然后加上焯好的黄豆芽翻炒。

9.最后加上盐和五香粉翻炒均匀。

10.家常菜杏鲍菇炒黄豆芽。

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腐竹炒黄豆芽

食材明细：

主料：：腐竹50克，黄豆芽300克，

辅料：：葱段适量，生抽适量，盐适量，

腐竹炒黄豆芽的做法步骤：

1.食材：腐竹（已泡发）。

2.黄豆芽（已清洗）。

3.葱段。

4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段。

5.烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。

6.然后，搁入葱段、加点盐、生抽。

7.调味炒匀即成。

香菇炒黄豆芽

食材明细：

主料：：香菇15克，黄豆芽250克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

香菇炒黄豆芽 的做法步骤：

1.食材：香菇（已泡发清洗）、黄豆芽（已清洗）

2.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。

4.接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

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