#信任之美#紫菜香蕉卷

只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？以下由小编收集整理的《#信任之美#紫菜香蕉卷》，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：香蕉1根，紫菜1张，鸡蛋1个，

辅料：：草莓酱适量，芒果适量，

#信任之美#紫菜香蕉卷的做法步骤：

1.鸡蛋打散备用。

2.用不粘锅煎成薄蛋皮。

3.香蕉去皮切成两半，紫菜切成和香蕉一样宽度的片。

4.用紫菜将香蕉卷起来。

5.蛋皮切成和香蕉一样宽度的片。

6.用蛋皮将香蕉紫菜卷起来。

7.不粘锅加入一点油热后，放入香蕉卷小火煎制。

8.煎至蛋皮金黄即可。

9.取出整形装盘，放上芒果粒，淋上草莓酱就OK了。

小贴士：

煎蛋皮的时候用小火，蛋皮凝固就关火，不要煎的火大了。

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＃信任之美＃紫菜包饭

食材明细：

主料：：大米400g，江米200g，

辅料：：盐1匙，胡萝卜2根，紫菜5张，黄瓜2根，黄萝卜5根，香油20ml，黑芝麻2勺，沙拉酱50ml，

＃信任之美＃紫菜包饭的做法步骤：

1.将大米，江米洗好放入电饭锅中，加入少于盐，按下煮饭。将煮好的饭趁热加入少许香油，黑芝麻，搅拌均匀待用。

2.将鸡蛋打匀，加入少于水，淀粉一小勺，搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋皮，切成条待用。

3.将买好的紫菜放在竹板上，将准备好的饭，取适量放在紫菜上辅匀。

4.将切好的蛋皮，黄瓜，香肠，黄萝卜，胡萝卜依次摆好，加入沙拉酱。利用竹板将其卷起，卷的过程中要注意力量大些，卷的紧一些。

5.卷好的紫菜包饭切成小段，摆入盘中。

小贴士：

黑芝麻，沙拉酱可根据个人口味决定放不放。

#信任之美#香蕉奶昔

食材明细：

主料：：香蕉适量，酸奶适量，牛奶适量，蜂蜜适量，

#信任之美#香蕉奶昔的做法步骤：

1.香蕉掰小块放入料理机

#信任之美#香蕉松饼

食材明细：

主料：：面粉70g，牛奶60g，鸡蛋1个，

辅料：：香蕉1根，

#信任之美#香蕉松饼的做法步骤：

1.准备好所需食材

2.先将香蕉切小段，用勺子压成泥。

3.放入一个鸡蛋和牛奶，充分搅拌均匀。

4.筛入面粉

5.搅拌均匀，呈面糊状。

6.用勺子将面糊舀到不粘锅中,小火烙

7.翻面，烙到两面金黄即可

8.撒些糖粉装饰，搭配点红枣核桃，是一份美美的下午茶点心

#信任之美#菠菜紫菜蛋汤

食材明细：

主料：：菠菜适量，鸡蛋适量，紫菜适量，海米适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，油适量，

#信任之美#菠菜紫菜蛋汤的做法步骤：

1.锅内放一点油，把海米炒香，之后加入菠菜

2.炒两下后加入开水煮沸

3.打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花

4.加入紫菜，最后加盐和鸡精调味即可

＃信任之美＃紫菜炒腰果(1)

食材明细：

主料：：腰果145克，紫菜10克，

辅料：：盐适量，

＃信任之美＃紫菜炒腰果的做法步骤：

1.食材：腰果、紫菜

2.将紫菜用剪刀剪开，待用。

3.在锅中倒入适量的凉油。

4.随后，下入腰果点火翻炒一下。

5.接着，合入剪好的紫菜翻炒翻炒至腰果金黄。

6.然后，加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

#信任之美#椰蓉南瓜香蕉饼

食材明细：

主料：：南瓜500-600克，糯米粉400克，香蕉一根，

辅料：：白砂糖60克，芝麻适量，油适量，椰蓉适量，

#信任之美#椰蓉南瓜香蕉饼的做法步骤：

1.南瓜洗净，去皮切丁，放蒸锅里蒸15分钟，打开锅盖用筷子戳下南瓜，如果能轻松穿透就说明熟了，然后夹出来放大碗里

2.加入60克糖，用叉子边压边搅拌成南瓜泥，我是直接用计量勺加了4勺15克的白砂糖

3.糯米粉慢慢的一点一点加入到南瓜泥里面，用叉子边压边搅拌，直到和成柔软的南瓜糯米团，如图的状态就可以了

4.南瓜糯米团分成一个个小剂子，我是一共分了16个，香蕉切成一片片备用，准备适量的椰蓉和芝麻（黑白不限）这里用的是白芝麻

5.取一个南瓜糯米团揉圆按扁，一面放椰蓉里轻轻按压下使之裹上椰蓉

6.在上面放一片香蕉，用虎口将之包起来

7.轻轻揉圆按扁，放芝麻里两面都裹上芝麻

8.依次做好全部的南瓜饼

9.起锅热油，放入南瓜饼，盖上锅盖小火闷煎，很小的火哦，每4-5分钟翻一次面，期间多观察上色情况，一般15分钟左右就煎好了，煎好后也可以关火再闷5分钟。

10.煎好一锅我就迫不及待的吃起来了，口感软糯微甜，还有香蕉的香甜，好吃极了

11.成品图

12.近距离图

小贴士：

一定要很小的火的，盖上锅盖闷煎，期间多观察上色情况，多翻几次面，颜色不要煎的太深影响美感，一般15到20分钟就熟透了！

＃信任之美＃酿白菜卷

食材明细：

主料：：白菜1棵，猪肉300g，木耳适量，香菇几朵，

辅料：：生抽适量，盐适量，蚝油适量，生粉适量，蒜蓉适量，葱花适量，胡椒粉适量，

＃信任之美＃酿白菜卷的做法步骤：

1.把材料准备齐全（白菜可以换成大白菜或圆白菜）

2.把白菜洗干净，白菜帮较硬的地方横切

3.香菇和木耳泡发，用热水泡比较容易泡发

4.将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末（虽然家里有厨师机但是肉末觉得还是剁的好吃）

5.加上适量的生抽、耗油、胡椒粉、盐，带上一次性手套拌匀，腌制一会让肉馅更入味

6.锅中放入清水，加一点油和盐，把水烧开；再把白菜叶放进去煮一会。捞出沥干水备用

7.将菜叶铺平，放上肉馅，两边的菜叶子网里面收整，裹成小卷，如法逐一做好。

8.卷好的白菜卷；把包好的菜卷放入蒸锅隔水蒸15分钟左右，蒸好的白菜卷会有很多水出来

9.另起一锅放点食用油，放入蒜蓉小火爆香；再倒入蒸白菜的水，加一点生抽、蚝油、生粉、煮成芡汁再放一点葱花

10.把芡汁淋在白菜卷上即可

11.成品出炉

12.再来一张

小贴士：

肉馅可以根据个人口味选用猪肉、牛肉或羊肉。
调味够的话也可以不用最后勾芡

#信任之美#红糖面包卷

食材明细：

主料：：高粉230g，酵母4g，白糖10g，黄油30g，

辅料：：牛奶110g，鸡蛋1个，盐2g，

卷入：：果干适量，红糖适量，黄油适量，

#信任之美#红糖面包卷的做法步骤：

1.除黄油外的所有食材放进面包桶启动一个和面程序后加入软化的黄油

2.继续一个和面程序至完全扩展阶段后开始发酵

3.根据自己口味准备各种水果干备用

4.黄油隔水加热至融化备用

5.发酵好的面团取出排气擀成饼状

6. 表面刷一层黄油并均匀的撒上红糖

7.撒上水果干

8.从下向上卷起

9.用刀平均切成12等份放入模具中，入烤箱二次发酵

10.发酵好的面包胚表面刷蛋液，烤箱180度预热烤20分钟左右即可

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士：

卷入的果干可根据自己的喜好随意更换

#信任之美#寿司蛋糕卷

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，低筋面粉70g，黄瓜20g，胡萝卜20g，海苔1张，

辅料：：白砂糖40g，白醋2ml，香草精1g，牛奶20ml，玉米油15ml，椰蓉5g，沙拉酱10g，

#信任之美#寿司蛋糕卷的做法步骤：

1.蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。

2.白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。

3.蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。

4.少许的椰蓉，搅拌均匀。

5.筛入低粉。

6.轻轻的搅拌均匀。

7.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

8.翻拌均匀。

9.将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。

10.继续翻拌均匀。

11.倒入烤盘中，烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫，抹平表面。

12.预热烤箱160度，30分钟。

13.烤好以后倒扣放凉。

14.趁着蛋糕温热，抹上沙拉酱，摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。

15.用擀面杖将蛋糕卷卷起，定型。

16.定型好的蛋糕用刀子切开。

17.紫菜剪成条儿状，卷在蛋糕上。

18.哈哈~

19.准备开吃啦~

20.O(∩_∩)O哈哈~

小贴士：

1.烤箱设置仅供参考。
2.可以在蛋糕中加入点儿肉松、香肠之类的，味道更好。

#信任之美#简易寿司卷

食材明细：

主料：：米饭适量，海苔适量，大根半个，鸡蛋2个，黄瓜半根，火腿肠一根，肉松适量，沙拉酱适量，

辅料：：寿司醋适量，

#信任之美#简易寿司卷的做法步骤：

1.米饭是现成的，先来煎蛋皮，将鸡蛋打散，倒入平底锅，小火，煎成薄薄的鸡蛋皮。

2.将鸡蛋皮切丝，火腿肠和黄瓜切成条。

3.米饭冷却后，倒入适量寿司醋拌匀，拌的时候尝一下，寿司醋的用量根据自己的喜好来。如果没有寿司醋，也可以用白醋、白糖、少许盐调成酸甜度适中的醋液，拌入米饭。

4.海苔粗糙的一面朝上，放在竹帘上，铺上薄薄的米饭，再铺上肉松，挤上沙拉酱。

5.放上火腿肠、大根、鸡蛋皮、黄瓜，这些食材随意，多点儿少点儿都行。

6.用竹帘将海苔卷起，卷的时候稍稍带点力，可以卷得紧实一些。卷好了放一两分钟，让它们定型。

7.卷好后切成段，装盘，小朋友直接拿着吃，挺方便的。

小贴士：

分享一下切寿司的小心得，因为没有专用的寿司刀，我先用大水果刀，非常不好切，后来换成面包刀，可能是面包刀上有锯齿的缘故，切得非常顺手。记得切一两刀之后，用干净的湿抹布把刀擦干净再切，这样能保持寿司切面干净整齐。

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