食材明细:
主料::肋排1000克,红心火龙果1个,车厘子10个,
辅料::盐2茶匙,味精1茶匙,姜4片,
车厘子小排的做法步骤:
1.车厘子对半去核
2.红心火龙果切小块
3.车厘子碾压出汁
4.放入肋排
5.倒入适量水腌制
6.放入适量盐和鸡精拌匀腌制40分钟
7.热锅倒油,放入姜片爆出香味
8.放入腌好的肋排爆炒
9.肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁
10.加水继续小火慢炖30分钟
11.煮到半锅汤汁时,放入火龙果块
12.大火收汁出锅
小贴士:
1.这道菜不要放酱油
2.不用放糖,水果中已经含有很多的糖分
3.可以换成自己喜欢的水果
食材明细:
主料::车厘子20颗,
辅料::酸奶一盒,
车厘子奶昔的做法步骤:
1.准备原料,车厘子清洗干净。
2.车厘子切开两瓣去核。
3.车厘子去皮,放入料理机。
4.喜欢这种浓浓稠稠的酸奶。
5.酸奶倒入料理机,搅打均匀。
6.粉粉的颜色,倒入杯子。
7.放冰箱冷冻45分钟,口感更好。
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