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食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了芒果果丹皮,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::芒果2个,

辅料::苹果1个,蔓越莓干1把,

芒果果丹皮的做法步骤:

1.芒果、草果洗净,削皮、去核,然后切成丁。(加入苹果会有一点酸味可以丰富口感)。

2.把果丁放入打浆机,打成无颗粒的果酱泥。然后把果酱放入不粘的烤盘里摊平,成1厘米左右的厚度。(蔓越莓切碎放进去一起打)。

3.放入烤箱,调100度的温度,烤一个小时左右。看见表面基本干后趁热拿出来晾开。

4.晾干后(我用了两天时间在室内向阳的窗台上晾干)卷成合适大小的卷筒。

5.切成合适大小的小块,装瓶。因为是纯天然无添加,还是放冰箱冷藏比较好,当然,最好是尽快吃完。

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草莓果丹皮


现在正是我最爱的草莓盛产的季节,市场上到处可见这娇艳欲滴的诱人果实。

草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

草莓当季的时候,除了尽情享用鲜果的甜美之外,我还会把它们做成果酱等,以备在短暂的草莓季过去之后也能时常品尝到她的馨香。

草莓果丹皮

材料:草莓250g白砂糖70g柠檬汁30ml

准备:耐高温烤布或硅胶垫两张,这是两烤盘的量,可以放在烤网上,两盘同时烘烤。

草莓果丹皮的做法

1.全部材料,

2.将草莓洗净去蒂放在小锅中,用料理机打成蓉

3.加入砂糖和柠檬汁

4.上火煮沸腾后转小火熬煮,这样是为了蒸发一部分水分

5.中间需要搅拌以免糊掉,大约25分钟后至浓稠即可关火,稍稍晾凉一点

6.将适量草莓浆倒在耐高温烤布上,用抹刀抹平,大约厚34毫米厚度,不要太薄,烘烤之后脱水会变薄

7.将烤箱提前调到75~85预热后,放入抹平草莓浆的烤布,也可以两盘一起放入同时烘烤,整个过程大约需要3~3.5小时,直到表面摸起来不粘手就可以了

8.烤好的整张果丹皮晾凉,从烤布上掀起来

9.用轮刀裁成合适的长度

10.卷起即可,也可以喜欢的糖纸包装成糖果的样子,放在密封容器中保存、食用。

美食小贴士:

上火熬煮果泥的目的是为了蒸发掉一部分水分,更容易涂抹定型,也能减少烘干的时间;如果是用水分相对比较少的水果,例如说芒果等,可以将直接打成蓉后倒在烤布上抹平进行烘焙了。

网站小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

果丹皮酿苦瓜


食材明细:

主料::苦瓜适量,

辅料::果丹皮适量,

配料::蜂蜜适量,

果丹皮酿苦瓜的做法步骤:

1.所有材料,简单吧。

2.苦瓜均匀切段,果丹皮切段。

3.锅内加水烧开,放入苦瓜段,焯水2分钟。

4.焯好水的苦瓜捞出,放入提前准备好的冰水里浸泡,凉透捞出控水。

5.把苦瓜摆入盘子里,再将果丹皮塞进苦瓜里。

6.蜂蜜均匀浇在上面即可。

纯天然果丹皮


食材明细:

山楂800克,白糖或冰糖150克

纯天然果丹皮的做法步骤:

第1步山楂洗净,切成两半,去核;锅中放少量的水,放入山楂和白糖,放火上煮;

第2步边煮边搅拌,不要让糊底了,煮软。把煮熟的山楂放入料理机里面,打成糊糊;

第3步把山楂糊重新放入锅中炒制,小火,一边炒一边不停翻炒免糊锅,炒至浓稠不滴落,关火;将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内,抹平;

第4步烤箱150度,烤40分钟左右,至表面干爽,按一下不粘手;凉后小心地从油纸上整张揭下来,切掉四周不整齐的边,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可。

小贴士:

1、白糖的量可以根据自己的口味调整,喜欢甜点的,可以增加量,喜欢酸味的,可减少量。2、用料理机打成的山楂糊,如果追求口感更细腻的,可以过一下筛,我感觉料理机打的很细腻,就没有过筛子了。3、我自己感觉做法与果酱差不多,就是后面加了铺烤盘里面烤的过程。4、如果有暖气,可以放在暖气上慢慢烘干。

山楂果丹皮


对于PRO-9破壁机的外观,我倒是超级喜欢,好吧,我现在最爱大红色。豆浆啊、果汁啊、果泥啊、干粉啊、汤羹啊功能全部都有,开光的首秀,我就给核桃哥打了一个黑暗果汁,嗯,就是苹果香蕉圣女果蔓越莓蓝莓干什么的混合体,我觉得还挺好喝。其实我喜欢这种不用过滤渣的果汁,因为食物不会被浪费,这可满满的都是营养哈。

那么言归正传,很多人其实对于破壁机啊料理机的印象都还是打果汁上,其实有了它,能做的东西非常多哦。今天先来给大家说说果丹皮的做法吧。之后还会有更多相关的破壁机食谱分享给大家。

从小就爱吃的山楂果丹皮

材料:山楂600克、细砂糖200克、清水适量

山楂果丹皮的做法

1、山楂洗干净,对半切开,去核;

2、放入德国宝PRO-9破壁机中,加入一些清水,选择果蔬模式,直到搅打成非常细腻的糊状;(机器自己中间会有停顿休息,可以调整时间和速度)

3、打出山楂泥非常的细腻,不需要过筛,可以直接倒入平底锅中;

4、加入细砂糖,然后把平底锅放在火上,小火翻炒,直到山楂泥变得浓稠,提起刮刀,上面可以挂一层山楂泥;

5、把炒好的山楂泥倒入一个底部及四周已经铺好锡纸的方形烤盘中,用刮板把表面刮平整;(可以做两盘,如果做一盘的话,会比较厚,需要烤的时间会比较久,更接近山楂糕的状态,如果做山楂糕就可以厚一点,也不需要烤的特别透)

6、烤箱预热100度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤3小时左右,以表面颜色变深质感变硬为准;

7、烤好的山楂片放在案板上切成等大的竖长条,然后卷起来;

8、用保鲜膜包裹,密封保存即可。

小贴士:

1、炒山楂泥的时间跟你打山楂泥的时候加入的水的多少有关系,水越少炒的时间越短,要不停翻炒,而且要用不粘锅;

2、用德国宝PRO-9破壁机的其他模式也可以,中途可以暂停观察一下山楂泥的状态,觉得足够细腻了即可。因为本身搅打的非常细腻,因此不需要过滤山楂皮。

网站小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效

山楂果丹皮的做法


自己做的山楂卷或者山楂糕更纯粹天然,特别开胃。

材料:

山楂600克,细砂糖200克,清水适量,,

山楂果丹皮的做法的做法步骤:

步骤1,山楂洗干净,对半切开,去核;

步骤2,放入破壁机中,加入一些清水,选择果蔬模式,直到搅打成非常细腻的糊状;

步骤3,

步骤4,打出山楂泥非常的细腻,不需要过筛,可以直接倒入平底锅中;

步骤5,加入细砂糖,然后把平底锅放在火上,小火翻炒,直到山楂泥变得浓稠,提起刮刀,上面可以挂一层山楂泥;

步骤6,

步骤7,

步骤8,把炒好的山楂泥倒入一个底部及四周已经铺好锡纸的方形烤盘中,用刮板把表面刮平整;(可以做两盘,如果做一盘的话,会比较厚,需要烤的时间会比较久,更接近山楂糕的状态,如果做山楂糕就可以厚一点,也不需要烤的特别透)

步骤9,

步骤10,烤箱预热100度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤3小时左右,以表面颜色变深质感变硬为准;

步骤11,

步骤12,

步骤13,烤好的山楂片放在案板上切成等大的竖长条,然后卷起来;

步骤14,

步骤15,用保鲜膜包裹,密封保存即可。

自制果丹皮的做法


年前做了一些果丹皮,春节期间这是最受欢迎的小零食了,每当女儿肉吃多了,我便拿两个给她吃,酸酸甜甜的小家伙很是喜欢,吃下去还有消食。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

山楂500克,细砂糖250克,

自制果丹皮的做法的做法步骤:

步骤1,山楂洗净去核。

步骤2,加适量水打成泥。

步骤3,放入面包机。

步骤4,加入白砂糖。

步骤5,启动果酱功能。

步骤6,做好的果酱,用勺子舀到铺好油纸的烤盘上,用刮刀刮平。

步骤7,烤箱预热100度,上下火,90度,热风烤60分钟左右。

步骤8,取出摊凉后揭下。

步骤9,切成条,卷起,用保鲜膜包起来。

步骤10,感觉回润一下,更好吃。

果丹皮怎么做好吃


谁敢说没吃过这两样小零食?

没吃过也不要紧

自己做起来真心超级简单

几个步骤就搞定了

吃起来酸甜开胃

而且自己做的干净没任何添加剂等等

酸甜开胃的怀旧小零食

果丹皮

材料:山楂(去核重量)700克,细砂糖300克

果丹皮怎么做好吃

1:山楂清洗干净,去核,去掉两头的果蒂。

2:用料理机打成泥,尽量不要加水,我用手持料理机打成泥,还比较方便。

3:加细砂糖搅拌一下。

4,5:放入面包机开启果酱功能。

6:做好的山楂酱其实就可以直接吃了,很好吃。做果丹皮就把山楂酱放置不烫手,然后铺在油纸上面,铺的薄厚均匀即可,铺在不粘烤盘上也可以,然后放在干燥通风的地方晾一晚,表面不粘手,感觉有弹性即可,东北这时候有地暖,我放在地暖上一晚上就好了,用烤箱低温烤,也可以。

7:做山楂糕,就把山楂酱放模具里,放冰箱冷藏一晚上就凝固了。

8:做好的果丹皮裁成需要大小,用保鲜膜包好就可以了。

美食小贴士

1、零难度,用面包机快捷省事,搅拌山楂泥我没有防水,所以一个果酱程序就搞定了,如果放水的话就多运行一个果酱程序,把山楂泥炒的干燥点比较好。

2、没有面包机,用炒锅炒也可以,做法参照我以前做的果酱:樱桃季节绝对不能错过的大果粒樱桃果酱酸甜.养眼.纯天然树莓果酱

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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效

相信《芒果果丹皮》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!